ఇక్కడ ‘టెన్త్’ అనేది ‘శంకువు’ అని తప్పుగా అనువదించబడింది. లాసాగ్నా మూతతో ఒక గుడారాన్ని ఏర్పరుచుకోండి, ఆవిరి తప్పించుకోవడానికి సహాయం చేయడానికి లాసాగ్నాపై ఉంచండి. ఇది ఒక మూత లేకుండా, ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి మరియు పైన ఉన్న జున్ను కొద్దిగా బ్రౌనింగ్ కాకపోతే, అది ఖచ్చితంగా ఎక్కువ సమయం కావాలి.
ట్రేలో గోపురం మూత అంటే ఏమిటి?
గోపురం ఆకారపు మూత తేమను లాక్ చేయడానికి రూపొందించబడింది కాబట్టి మీరు తేమగా ఉండే వేడిని కోరుకునే చోట బ్రేజింగ్ లేదా నెమ్మదిగా వంట చేయడం మంచిది.
డేరా టిన్ రేకు అంటే ఏమిటి?
అతిగా బ్రౌనింగ్ను నిరోధించడానికి టెంటింగ్ అనేది సులభమైన టెక్నిక్. రేకు వేడిని ప్రతిబింబిస్తుంది, తద్వారా చర్మం కాలిపోదు మరియు టర్కీ ఉడికించడం కొనసాగించవచ్చు. రేకును ఉపయోగించి టర్కీని ఎలా టెంట్ చేయాలి. కథ కొనసాగుతుంది. అల్యూమినియం ఫాయిల్ షీట్ను మధ్యలో మడిచి, దానిని టెంట్ ఆకారంలో తెరిచి, టర్కీపై ఉంచండి.
మీరు అల్యూమినియం ఫాయిల్తో పైని ఎలా టెంట్ చేస్తారు?
రేకు షీల్డ్ చేయడానికి, 12-అంగుళాల రేకు చతురస్రాన్ని క్వార్టర్స్గా మడవండి. కత్తెరతో, 2-అంగుళాల వెడల్పు ఉన్న రింగ్ను వదిలివేయడానికి మధ్యలో కత్తిరించండి మరియు అంచులను రౌండ్ చేయండి. ఉంగరాన్ని విప్పు మరియు మీ పైపై ఉంచండి. చివరి 20 నిమిషాల బేకింగ్ సమయం కోసం రేకు రింగ్ను తొలగించండి.
మీరు రేకు ట్రేలో పైస్ ఉడికించారా?
గొప్ప పైని కాల్చడానికి ఒక కీ రేకు పై పాన్ కలిగి ఉంటుంది. మీరు గాజు లేదా దృఢమైన మెటల్ పాన్ని ఉపయోగించినా, మీకు వేడిని బాగా నిర్వహించే పాన్ అవసరం మరియు మీరు ఉపయోగించే ఏదైనా బరువైన ఫిల్లింగ్ను కలిగి ఉంటుంది. వాస్తవానికి, అల్యూమినియం ఫాయిల్ పై పాన్ని ఉపయోగించాల్సిన సందర్భాలు ఉన్నాయి.
మీరు అల్యూమినియం పై ప్యాన్లకు గ్రీజు వేస్తారా?
గ్లాస్ పై ప్లేట్లకు నూనె లేదా గ్రీజు వేయవద్దు. సన్నని, అల్యూమినియం పై ప్యాన్లు అసమానంగా ఉడికించడం వల్ల పేలవమైన ఎంపిక. మీరు వాటిని ఉపయోగించాల్సి వస్తే, వాటిని రెట్టింపు చేసి, రెండు ఉపయోగించండి.
నేను కేక్ల కోసం పార్చ్మెంట్ పేపర్కు బదులుగా అల్యూమినియం ఫాయిల్ను ఉపయోగించవచ్చా?
కానీ మీరు ప్రత్యేకంగా ఏదైనా బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, మీరు పార్చ్మెంట్ కాగితంపై ఆధారపడవలసిన అవసరం లేదు. అది అయిపోతున్నప్పుడు, మీరు అల్యూమినియం ఫాయిల్ను మంచి పార్చ్మెంట్ పేపర్ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఇప్పటికీ మీ వంటగదిలో అల్యూమినియం ఫాయిల్ కలిగి ఉంటే, అది గొప్పగా ఉంటుంది. మీరు దానితో మీ పాన్, అచ్చు లేదా ట్రేని లైన్ చేయవచ్చు.