పై కోసం మీరు తక్షణ పుడ్డింగ్ను ఎలా చిక్కగా చేస్తారు? మీరు అదనపు మందపాటి అనుగుణ్యత కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు పాలతో కాకుండా హెవీ క్రీమ్తో తక్షణ పుడ్డింగ్ను తయారు చేయవచ్చు. మందమైన అనుగుణ్యతతో పాటు, మీరు గొప్ప రుచిని కూడా గమనించవచ్చు. మీరు హెవీ క్రీమ్ను ఉపయోగిస్తే, ఆకృతి చాలా మందంగా ఉండవచ్చు.
తక్షణ పుడ్డింగ్ను వేడి చేయవచ్చా?
వండిన మరియు తక్షణ పుడ్డింగ్ మధ్య ప్రాథమిక వ్యత్యాసం తయారీ. వండిన పుడ్డింగ్తో, మీరు తప్పనిసరిగా స్టవ్టాప్ లేదా మైక్రోవేవ్లో చల్లని పాలు మరియు పుడ్డింగ్ పౌడర్ మిశ్రమానికి వేడి చేయాలి. తక్షణ పుడ్డింగ్తో, మీరు చేయాల్సిందల్లా దానిని 2 నిమిషాలు కొట్టండి, 5 నిమిషాలు సెట్ చేసి, ఆపై సర్వ్ చేయండి.
నేను తక్షణ పుడ్డింగ్కు ఏమి జోడించగలను?
కొద్దిగా టిప్పల్ జోడించండి మీరు మీ ఇన్స్టంట్ పుడ్డింగ్ మిక్స్లో ఆల్కహాల్ స్ప్లాష్ను జోడించవచ్చు మరియు ఇది మీ మొదటి నుండి పుడ్డింగ్ ప్రయత్నాలకు పోటీగా ఉంటుంది. కహ్లువా, ఐరిష్ క్రీమ్ మరియు రాస్ప్బెర్రీ-ఫ్లేవర్డ్ ఛాంబోర్డ్ వంటి లిక్కర్లు ఉద్యోగానికి సరైనవి.
మీరు జెల్లో తక్షణ పుడ్డింగ్ ఉడికించగలరా?
తక్షణ పుడ్డింగ్లకు సాధారణంగా వంట అవసరం లేదు. అవి తరచుగా స్టార్చ్ జెలటిన్ లేదా రెన్నెట్తో చిక్కగా ఉంటాయి మరియు మీరు కేవలం పాలు లేదా నీటిని జోడించాల్సి ఉంటుంది.
నా పుడ్డింగ్ ఎందుకు సెట్ చేయడం లేదు?
ఆ టైమ్ఫ్రేమ్ తర్వాత మీ పుడ్డింగ్ ఇంకా సెట్ చేయబడకపోతే, అది వివిధ కారణాల వల్ల కావచ్చు. మొదట, మీరు చాలా ద్రవాన్ని జోడించవచ్చు. సూచనలను ఒకటికి రెండుసార్లు తనిఖీ చేయండి మరియు మీ కొలతలు సరైనవి. మీరు పొరపాటున చాలా ఎక్కువ పాలు జోడించినట్లయితే, మీరు తిరిగి వెళ్లి దానిని సమతుల్యం చేయడానికి మిక్స్ లేదా స్టార్చ్లను జోడించాలి.
ఇన్స్టంట్ పుడ్కి ఎందుకు నీరు వస్తుంది?
మీరు దీన్ని చాలా తీవ్రంగా కలిపితే, అది చాలా నీరుగా మారుతుంది. మీరు చాలా తక్కువగా మిక్స్ చేస్తే, పదార్థాలు అవి చేయవలసిన విధంగా మిళితం కావు. కొంతమందికి, మీరు పుడ్డింగ్ను మిక్స్ చేసే విధానం కూడా కాకపోవచ్చు కానీ మీరు ఒక రెసిపీని తప్పుగా చదివి, పదార్థాలను కొద్దిగా గందరగోళానికి గురి చేసి ఉండవచ్చు.
తక్షణ పుడ్డింగ్ మరియు సాధారణ పుడ్డింగ్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
ఇన్స్టంట్ మరియు రెగ్యులర్ పుడ్డింగ్ మిక్స్లు రెండూ బాక్స్లలో పొడి రూపంలో వస్తాయి. పుడ్డింగ్ మిశ్రమాలను పాలతో కలిపి మెత్తగా, క్రీముతో కూడిన సీతాఫలం వంటి ఆకృతిని పొందుతాయి. ఇన్స్టంట్ పుడ్డింగ్ మిక్స్లు కలపడానికి కొన్ని నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది, ఆపై అవి సెట్ చేసిన తర్వాత తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి. రెగ్యులర్ పుడ్డింగ్లు వండుతారు మరియు సెట్ చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
మీరు ఇన్స్టంట్ వనిల్లా పుడ్డింగ్ను చాక్లెట్ పుడ్డింగ్గా ఎలా మారుస్తారు?
మీరు సవరించాలనుకునే వెనీలా పుడ్డింగ్ మిక్స్ బాక్స్ మీ వద్ద ఉంటే, ప్యాకేజీలోని సూచనలను అనుసరించే ముందు సుమారు 1/4 కప్పు కోకో పౌడర్ జోడించండి. మీరు వనిల్లా బేస్ను దాదాపు ఎటువంటి హడావిడి లేకుండా చాక్లెట్గా మార్చారు.
సెట్ చేయని పుడ్డింగ్ను మీరు ఎలా సరి చేస్తారు?
చాలా సన్నగా ఉండే ఇన్స్టంట్ పుడ్డింగ్ను చిక్కగా చేయడానికి సులభమైన మార్గం మరొక ప్యాకెట్ లేదా ఇన్స్టంట్ పుడ్డింగ్ మిక్స్ యొక్క పాక్షిక ప్యాకెట్ని జోడించడం. ఇది పిండి పదార్ధాలు మరియు గట్టిపడే ఏజెంట్ల నిష్పత్తిని ద్రవంగా పెంచుతుంది, ఇది సరైన స్థిరత్వానికి చిక్కగా ఉంటుంది.
మీరు మందపాటి పుడ్డింగ్ను ఎలా పరిష్కరించాలి?
మీరు దానిని సన్నని ప్రవాహంలా పోస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి, ప్రతిదీ పూర్తిగా విలీనం అయ్యే వరకు వేడి పాలను కొట్టండి. అక్కడ నుండి, మీరు పుడ్డింగ్ పూర్తిగా చిక్కబడే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించడం కొనసాగించవచ్చు.
మీరు నీటి తక్షణ పుడ్డింగ్ను ఎలా పరిష్కరించాలి?
కార్న్స్టార్చ్తో ఇన్స్టంట్ పుడ్డింగ్ను చిక్కగా చేయడానికి, కార్న్స్టార్చ్ మరియు నీటిని సమాన భాగాలుగా కలపడం ద్వారా స్లర్రీని తయారు చేయండి, తక్షణ పుడ్డింగ్ను వేడి చేసి, ఆపై మొక్కజొన్న పిండి మిశ్రమంలో కొట్టండి. పుడ్డింగ్కు నేరుగా మొక్కజొన్న పిండిని జోడించడం కంటే ముందుగా స్లర్రీని తయారు చేయడానికి కారణం గుబ్బలను నిరోధించడమే.
తక్షణ పుడ్డింగ్ చర్మాన్ని పొందుతుందా?
పుడ్డింగ్ యొక్క ఉపరితలంలో ఉండే వెచ్చని తేమ గాలిలోకి ఆవిరైనప్పుడు పుడ్డింగ్ స్కిన్లు ఏర్పడతాయి, దీని వలన మిగిలిన చక్కెర మరియు కొవ్వు అణువులు ఒకదానికొకటి మరింత దగ్గరగా మరియు మరింత గట్టిగా బంధిస్తాయి, అందువల్ల సన్నని, తులనాత్మకంగా దట్టమైన పొర ఏర్పడుతుంది.
మీరు చాక్లెట్ మరియు వనిల్లా ఇన్స్టంట్ పుడ్డింగ్ కలపగలరా?
జెల్-ఓ చాక్లెట్ మరియు వెనిలా ఇన్స్టంట్ పుడ్డింగ్ మిక్స్ మీరు దీన్ని ట్రీట్గా తిన్నా లేదా మీకు ఇష్టమైన డెజర్ట్ వంటకాల్లో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించినా రుచికరమైన రుచిని అందిస్తాయి. రుచికరమైన చాక్లెట్ మరియు వనిల్లా రుచులు పై ఫిల్లింగ్గా, పోక్ కేక్లో లేదా డెజర్ట్ కప్పులలో విప్డ్ క్రీమ్ టాపింగ్తో గొప్పగా రుచి చూస్తాయి.
ఇన్స్టంట్ చాక్లెట్ పుడ్డింగ్కి నేను ఏమి ప్రత్యామ్నాయం చేయగలను?
కోకో, పాలు మరియు మొక్కజొన్న పిండితో స్క్రాచ్ నుండి తయారైన త్వరిత చాక్లెట్ పుడ్డింగ్, బేకింగ్ వంటకాలలో తక్షణ చాక్లెట్ పుడ్డింగ్కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది.
నా పుడ్డింగ్ పై ఎందుకు రన్నీ?
పుడ్డింగ్ను అదనపు చిక్కదనాన్ని జోడించకుండా చిక్కగా చేయడానికి ప్రధాన మార్గం ఏమిటంటే, మీరు దానిని ఎంతవరకు కలుపుతున్నారో మీకు తెలుసని నిర్ధారించుకోవడం. మీరు దీన్ని చాలా తీవ్రంగా కలిపితే, అది చాలా నీరుగా మారుతుంది. మీరు చాలా తక్కువగా మిక్స్ చేస్తే, పదార్థాలు అవి చేయవలసిన విధంగా మిళితం కావు.
నా పుడ్డింగ్ ఎందుకు మృదువైనది కాదు?
ఇది నాణ్యమైన పుడ్డింగ్ మిక్స్ కావచ్చు, సరిగ్గా నిల్వ చేయని పుడ్డింగ్ మిక్స్ కావచ్చు లేదా పాలకు మిక్స్ యొక్క తప్పు నిష్పత్తి కావచ్చు. చెడుగా కరిగిపోయే పొడుల విషయంలో, మీరు మరింత జాగ్రత్తగా ఉండాలనుకుంటున్నారు. మీరు సరైన మొత్తంలో ద్రవాన్ని ఉపయోగించాలి - వాల్యూమ్ ప్రకారం పౌడర్ కంటే 1.5 రెట్లు ఎక్కువ ద్రవంతో ప్రారంభించండి మరియు స్లర్రీని తయారు చేయండి.
పుడ్డింగ్ చర్మాన్ని ఎందుకు పొందుతుంది?
పుడ్డింగ్ల ఉపరితలంపై సన్నని, పొడి "చర్మం" ఏర్పడుతుంది ఎందుకంటే మిశ్రమం వేడి చేయబడినప్పుడు, రెండు విషయాలు జరుగుతాయి: నీరు ఆవిరైపోతుంది మరియు ప్రోటీన్లు మరియు చక్కెర మరింత కేంద్రీకృతమై ఉంటాయి. కలిసి, ఇది ద్రవ ఉపరితలంపై పొడి అవరోధానికి దారితీస్తుంది.
చాక్లెట్ ఇన్స్టంట్ పుడ్డింగ్కి ప్రత్యామ్నాయం ఏమిటి?
స్క్రాచ్ నుండి త్వరిత చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ ఎలా తయారు చేయాలి. కోకో, పాలు మరియు మొక్కజొన్న పిండితో స్క్రాచ్ నుండి తయారైన త్వరిత చాక్లెట్ పుడ్డింగ్, బేకింగ్ వంటకాలలో తక్షణ చాక్లెట్ పుడ్డింగ్కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది.