కిరాణా దుకాణంపై ఆధారపడి, ట్యూబ్డ్ పోలెంటాను రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఉత్పత్తుల విభాగంలో (టోఫు దగ్గర) లేదా పాస్తా/ఇటాలియన్ ప్రాంతంలో చూడవచ్చు. చాలా రకాలను సాదాగా విక్రయిస్తారు (పసుపు మొక్కజొన్న, నీరు మరియు ఉప్పు మాత్రమే పదార్థాలుగా) కానీ ఎండబెట్టిన టొమాటో లేదా ఇటాలియన్ హెర్బ్ వంటి రుచిగల పోలెంటాస్ కూడా తరచుగా అందుబాటులో ఉంటాయి.
వాల్‌మార్ట్‌లో పోలెంటా ఎక్కడ ఉంది?
ఇది తృణధాన్యాలు లేదా బేకర్స్ నడవ దగ్గర కూడా చూడవచ్చు. మీరు మీ స్వంత పోలెంటాను తయారు చేయాలని చూస్తున్నట్లయితే, ముతక గ్రౌండ్ కార్న్ మీల్ సాధారణంగా పిండి విభాగంలో కనిపిస్తుంది. వాల్‌మార్ట్, క్రోగర్ మరియు సేఫ్‌వే వంటి బిగ్ షాట్ సూపర్‌మార్కెట్లు వివిధ బ్రాండ్‌ల పోలెంటాను తమ నడవల్లో నిల్వ చేస్తాయి.
నేను పోలెంటాను దేనితో భర్తీ చేయగలను?
గ్రిట్స్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా సెమోలినా పిండి పోలెంటాకు కొన్ని ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయాలు. వాటిని సైడ్ డిష్ లేదా మెయిన్ డిష్‌కి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
గ్రౌండ్ బాదంపప్పుకు బదులుగా నేను పోలెంటాను ఉపయోగించవచ్చా?
గ్రౌండ్ బాదం ప్రత్యామ్నాయాలు. ఒక రెసిపీలో తక్కువ మొత్తంలో గ్రౌండ్ బాదం పప్పుల స్థానంలో బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, గ్రౌండ్ రైస్, సెమోలినా మరియు పోలెంటా ఉన్నాయి, అయితే ఫలితాలు ఒక్కొక్క రెసిపీ ప్రకారం మారుతూ ఉంటాయి, కాబట్టి ప్రతి రెసిపీని ప్రయత్నించి పరీక్షించాల్సి ఉంటుంది.
ఉదరకుహర వ్యాధిగ్రస్తులకు Polenta సురక్షితమేనా?
ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు మొక్కజొన్న, పోలెంటా, బంగాళదుంపలు, బియ్యం మరియు సోయాతో సహా అనేక సాధారణ మొక్కలు, విత్తనాలు, ధాన్యాలు, తృణధాన్యాలు మరియు పిండిని సురక్షితంగా తినవచ్చు. అయితే వారు బార్లీ, గోధుమలు, రై, కౌస్కాస్ మరియు సెమోలినాకు దూరంగా ఉండాలి ఎందుకంటే వాటిలో గ్లూటెన్ ఉంటుంది.
మొక్కజొన్నలో ఎంత గ్లూటెన్ ఉంటుంది?
మొక్కజొన్న పిండి కూడా గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటుంది. మొక్కజొన్న పిండి అనేది మొక్కజొన్న, (అనగా మొక్కజొన్న) నుండి తయారైన ముతక పిండి. కార్న్‌ఫ్లోర్ లాగానే, సాధ్యమైనప్పుడల్లా లేబుల్ చేయబడిన గ్లూటెన్-ఫ్రీ కార్న్‌మీల్ కోసం వెతకడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే తయారీ సమయంలో క్రాస్-కాంటాక్ట్ సులభంగా సంభవించవచ్చు. హోమిని అనేది మొక్కజొన్న ఉత్పత్తి మరియు గ్లూటెన్ రహితం.
మొక్కజొన్నలో పిండి ఉందా?
మొక్కజొన్న పిండి అనేది ఎండిన మొక్కజొన్న నుండి పిండిచేసిన భోజనం (ముతక పిండి). ఇది ఒక సాధారణ ప్రధానమైన ఆహారం, మరియు మెత్తగా, మధ్యస్థంగా మరియు చక్కటి అనుగుణ్యతలను కలిగి ఉంటుంది, కానీ గోధుమ పిండి వలె మెత్తగా ఉండదు. మెక్సికోలో, చాలా మెత్తగా రుబ్బిన మొక్కజొన్న పిండిని మొక్కజొన్న పిండిగా సూచిస్తారు.