కార్డులు
| పదం పసిపిల్లలు మరియు చిన్నపిల్లలు ఆహారం ద్వారా వచ్చే వ్యాధిని పొందే ప్రమాదం ఎందుకు ఎక్కువ? | నిర్వచనం వారు ఇంకా వారి రోగనిరోధక వ్యవస్థలను నిర్మించలేదు. |
|---|---|
| పదం ఏ వస్తువు కూలర్‌లో సరిగ్గా నిల్వ చేయబడుతుంది | నిర్వచనం మాకరోనీ సలాడ్ ముడి సాల్మన్ పైన నిల్వ చేయబడుతుంది |
కింది ఆహారాన్ని అదే కూలర్ రా ట్రౌట్ మరియు వండని బీఫ్ రోస్ట్ ముడి చికెన్ పెకాన్ పై మరియు పచ్చి గ్రౌండ్ బీఫ్‌లో నిల్వ చేయడానికి ఎగువ నుండి దిగువకు సిఫార్సు చేయబడిన ఆర్డర్ ఏమిటి?
ముడి ట్రౌట్, వండని బీఫ్ రోస్ట్, పచ్చి చికెన్, పెకాన్ పై మరియు గ్రౌండ్ బీఫ్‌ను కూలర్‌లో నిల్వ చేయడానికి ఎగువ నుండి దిగువకు సిఫార్సు చేయబడిన ఆర్డర్ ఏమిటి? సీఫుడ్ తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది, గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం యొక్క మొత్తం కోతలు, నేల మాంసం మరియు నేల చేపలు, మొత్తం మరియు గ్రౌండ్ పౌల్ట్రీ.
ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి ఎగువ నుండి దిగువకు సిఫార్సు చేయబడిన ఆర్డర్ ఏది?
పచ్చి మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు చేపలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కింది ఎగువ నుండి దిగువ క్రమంలో నిల్వ చేయాలి: మొత్తం చేపలు, గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం యొక్క మొత్తం కోతలు, గ్రౌండ్ మాంసాలు మరియు చేపలు మరియు మొత్తం మరియు గ్రౌండ్ పౌల్ట్రీ. ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి ముందు సరిగ్గా చుట్టండి. ఆహారాన్ని మూతపెట్టకుండా వదిలేయడం క్రాస్-కాలుష్యానికి దారితీస్తుంది.
మీరు పచ్చి మాంసం క్విజ్‌లెట్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఎక్కడ నిల్వ చేయాలి?
పచ్చి మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు చేపలను ఎల్లప్పుడూ ఫ్రిజ్‌లోని దిగువ షెల్ఫ్‌లో నిల్వ చేయాలి, తద్వారా పచ్చి మాంసం యొక్క రక్తం లేదా రసాలు ఇతర ఆహారాలపై పడకుండా ఉంటాయి.
ఆహారాన్ని ఎప్పుడూ కరిగించకూడని ఒక మార్గం ఏమిటి?
పాడైపోయే ఆహారాలను కౌంటర్‌లో లేదా వేడి నీటిలో ఎప్పుడూ కరిగించకూడదు మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద రెండు గంటల కంటే ఎక్కువసేపు ఉంచకూడదు. ఆహారాన్ని కరిగించడానికి మూడు సురక్షితమైన మార్గాలు ఉన్నాయి: రిఫ్రిజిరేటర్‌లో, చల్లటి నీటిలో మరియు మైక్రోవేవ్‌లో. తొందరలో?
కూలర్‌లో అన్నింటి కంటే తక్కువ ఏ ఆహారాన్ని నిల్వ చేయాలి?
కూలర్లలో కరిగించే ఘనీభవించిన ఆహారాన్ని కూడా తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ఆహారం క్రింద నిల్వ చేయాలి. పచ్చి మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు సీఫుడ్‌లను కూలర్లలో కింది పై నుండి క్రింది క్రమంలో నిల్వ చేయండి: సీఫుడ్, గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం యొక్క మొత్తం కట్‌లు, గ్రౌండ్ మీట్ మరియు గ్రౌండ్ ఫిష్, మొత్తం మరియు గ్రౌండ్ పౌల్ట్రీ.
పాలకూర పైన పచ్చి గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం నిల్వ చేయడంలో సంభావ్య సమస్య ఏమిటి?
కార్డులు
| టర్మ్ ప్రీస్కూల్-వయస్సు పిల్లలు ఆహారం వల్ల వచ్చే అనారోగ్యాలకు ఎందుకు ఎక్కువ ప్రమాదం ఉంది? | నిర్వచనం వారు బలమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థలను నిర్మించలేదు. |
|---|---|
| టర్మ్ ప్రిపేటెడ్ సలాడ్‌ల పైన పచ్చి గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం నిల్వ చేయడం వల్ల సమస్య ఏమిటి? | నిర్వచనం క్రాస్ కాలుష్యం |
పచ్చి మాంసాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఎక్కడ నిల్వ చేయాలో ఏ ప్రకటన ఉత్తమంగా వివరిస్తుంది?
పచ్చి మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు సీఫుడ్‌లను రిఫ్రిజిరేటర్ దిగువన షెల్ఫ్‌లో నిల్వ చేయండి, తద్వారా రసాలు ఇతర ఆహారాలపై పడవు మరియు క్రాస్-కాలుష్యానికి కారణం కాదు. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో మాంసాన్ని కరిగేటప్పుడు, రసాలు ఇతర ఆహార పదార్థాలను కలుషితం చేయకుండా నిరోధించడానికి మాంసాన్ని ప్లేట్‌లో లేదా కంటైనర్‌లో ఉంచాలి.
4 ఆమోదయోగ్యమైన థావింగ్ పద్ధతులు ఏమిటి?
ఆహారాన్ని సురక్షితంగా డీఫ్రాస్ట్ చేయడానికి నాలుగు మార్గాలు ఉన్నాయి - రిఫ్రిజిరేటర్‌లో, మైక్రోవేవ్‌లో, వంట ప్రక్రియలో భాగంగా లేదా చల్లటి నీటి కింద.
మీరు కూలర్‌లో మాంసాన్ని ఎలా నిల్వ చేస్తారు?
పచ్చి మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు సీఫుడ్‌లను ప్రత్యేక కూలర్‌లో ఉంచండి లేదా కూలర్ దిగువన సురక్షితంగా చుట్టండి, తద్వారా వాటి రసాలు ఇప్పటికే తయారు చేసిన ఆహారాలు లేదా ముడి ఉత్పత్తులను కలుషితం చేయవు. కరిగే మంచు నీటితో సంబంధాన్ని నివారించడానికి నీరు చొరబడని కంటైనర్లలో ఆహారాన్ని నిల్వ చేయండి.
మేము బేబీ ఫుడ్ లేదా సలాడ్ పైన ఉన్న షెల్ఫ్‌లో పచ్చి గొడ్డు మాంసాన్ని ఉంచినట్లయితే ఏమి జరుగుతుంది?
'ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌కు ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి క్రాస్ కాలుష్యం' అని ప్రొఫెసర్ హంఫ్రీ చెప్పారు. 'దీనికి ఒక ఉదాహరణ ముడి చికెన్, ఇది ప్రాణాంతకమైన క్యాంపిలోబాక్టర్ బ్యాక్టీరియాతో కలుషితమవుతుంది, కొన్ని సలాడ్ పైన ఉన్న ఫ్రిజ్ షెల్ఫ్‌లో ఉంచబడుతుంది.
మాంసం పౌల్ట్రీ మరియు చేపలను ఏ ఉష్ణోగ్రత వద్ద లేదా దిగువన నిల్వ చేయాలి?
చల్లగా! అన్ని మాంసాలు, పౌల్ట్రీలు మరియు ఆహారాన్ని సాధారణంగా సురక్షితంగా ఉంచడానికి... మీ రిఫ్రిజిరేటర్ 40° F (4° C) వద్ద మరియు ఫ్రీజర్ 0° F (-18° C) వద్ద నమోదు చేసుకోవాలి.
గొడ్డు మాంసం చికెన్ పైన లేదా క్రింద ఎక్కడ నిల్వ చేయాలి?
గ్రౌండ్ బీఫ్ చికెన్ పైన నిల్వ చేయాలి. స్టోరేజ్ లాడర్ ప్రోటోకాల్ ప్రకారం పౌల్ట్రీని దిగువన నిల్వ చేయాలి, అయితే గ్రౌండ్ మీట్ నేరుగా దాని పైన నిల్వ చేయాలి మరియు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ఆహారాన్ని చాలా పైభాగంలో నిల్వ చేయాలి.
పచ్చి మాంసం ఎంతకాలం ఫ్రిజ్‌లో ఉంటుంది?
చాలా వరకు ఉడికించని మాంసం, కట్‌తో సంబంధం లేకుండా, మూడు నుండి ఐదు రోజుల వరకు ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయబడుతుంది. కానీ ఖచ్చితంగా మినహాయింపులు ఉన్నాయి. గ్రౌండ్ మీట్ మరియు కాలేయం మరియు కిడ్నీలు వంటివి ఒకటి నుండి రెండు రోజులు మాత్రమే ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి.