కానీ మీరు కోఫాను పొందలేకపోతే (లేదా మరేదైనా ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతారు), మీరు దీన్ని దీనితో భర్తీ చేయవచ్చు:
- కొబ్బరి నూనే.
- కరిగిన వెన్న.
- కరిగించిన చాక్లెట్ (కరిగించిన చాక్లెట్‌ని ఉపయోగిస్తుంటే రెసిపీ నుండి కోకో పౌడర్‌ను తొలగించండి)
కోఫా వెన్నతో సమానమా?
కోఫా అనేది ఘనీకృత కొబ్బరి నూనెతో తయారు చేయబడిన కూరగాయల క్లుప్తీకరణ. చాక్లెట్ క్రాకిల్స్ అనేది U.S.లోని రైస్ క్రిస్పీ ట్రీట్‌ల మాదిరిగానే రిఫ్రిజిరేటెడ్ ట్రీట్, అయితే వనస్పతి లేదా వెన్న స్థానంలో కోఫాను వాడండి మరియు వాటిలో కోకో పౌడర్ మరియు తురిమిన కొబ్బరి ఉన్నాయి. అదే ఉత్పత్తి క్రెమెల్టాగా బ్రాండ్ చేయబడిన న్యూజిలాండ్‌లో కూడా పంపిణీ చేయబడింది.
కోఫా మరియు క్రిస్కో ఒకటేనా?
ఆస్ట్రేలియాలో షార్ట్‌నింగ్‌ను ఎక్కడ పొందాలని మీరు ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, మీరు పొందగలిగేది ఆస్ట్రేలియన్ వెజిటబుల్ షార్ట్నింగ్ 'కోఫా'. ఇది స్వచ్ఛమైన కొబ్బరి కొవ్వు, ఇది అమెరికన్ బ్రాండ్ క్రిస్కోతో సమానంగా ఉంటుంది, ఇది తరచుగా బేకింగ్ కోసం ఎంపిక యొక్క సంక్షిప్తీకరణగా పేర్కొనబడుతుంది.
కోఫా దేనికి ఉపయోగించబడుతుంది?
కోఫా 1933 నుండి తల్లిదండ్రులు మరియు పిల్లలకు రుచికరమైన ట్రీట్‌లను తయారు చేయడంలో సహాయపడింది. చాక్లెట్ క్రాక్‌లు, కోఫా వెజిటబుల్ షార్టెనింగ్ వంటి ఇష్టమైన వాటికి అవసరమైన పదార్ధం పుట్టినరోజు పార్టీలు మరియు ప్రత్యేక సందర్భాలలో లేదా బుట్టకేక్‌లు లేదా జామ్ మరియు క్రీమ్ టీ కేక్‌ల వంటి మోరిష్ మధ్యాహ్నం టీ డిలైట్‌లను కూడా అందిస్తుంది. .
కోఫా పందికొవ్వు ఒకటేనా?
నామవాచకాలుగా కోఫా మరియు పందికొవ్వు మధ్య వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, కోఫా అనేది కొబ్బరి నూనెతో తయారు చేయబడిన కూరగాయల సంక్షిప్తీకరణ, అయితే పంది పంది పొత్తికడుపు నుండి కొవ్వుగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా వంట లేదా ఫార్మసీలో ఉపయోగం కోసం తయారుచేస్తారు.
కోఫా కీటోనా?
సాంప్రదాయకంగా, వైట్ క్రిస్మస్ బియ్యం బుడగలు, కోఫా, కొబ్బరి, ఐసింగ్ షుగర్, డ్రై ఫ్రూట్ మరియు గ్లేస్ చెర్రీస్‌తో తయారు చేస్తారు. మీరు చెప్పగలిగినట్లుగా, ఈ పదార్ధాలలో చాలా వరకు కీటో ఫ్రెండ్లీ కాదు.
పంది కొవ్వు చెడ్డదా?
పంది మాంసం యొక్క సంభావ్య ప్రమాదాలు పంది మాంసం అనేక ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉన్నప్పటికీ, ఇందులో సోడియం మరియు సంతృప్త కొవ్వులు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా నివారించవలసిన రెండు విషయాలు.
పంది కొవ్వు చర్మానికి మంచిదా?
పందికొవ్వులో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, విటమిన్ ఇ మరియు విటమిన్ ఎ (1,5) కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మనమందరం కోరుకునే ఆరోగ్యకరమైన మెరిసే చర్మాన్ని అందించడానికి ఇది విటమిన్‌లతో నిండి ఉంది. అయితే మీరు పంది కొవ్వును మీ శరీరం మరియు ముఖమంతా రుద్దుకునే ముందు గుర్తుంచుకోవలసిన ముఖ్యమైన విషయం ఒకటి ఉంది. అన్ని పంది కొవ్వు సమానంగా సృష్టించబడదు.
పంది మాంసం చర్మానికి మంచిదా?
లినోలెయిక్ ఆమ్లం చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను అడ్డుకుంటుంది, ఇది ధమనులను అడ్డుకుంటుంది. పోర్క్ హాక్ ముఖ్యంగా ప్రసవించిన మహిళలకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది చాలా విటమిన్ బి మరియు ప్రోటీన్‌లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది వారికి తల్లి పాలను ఉత్పత్తి చేయడంలో సహాయపడుతుంది. పురాతన ఆసియా ఔషధ పుస్తకాలు పంది నూనె మానవ చర్మాన్ని మృదువుగా చేస్తుందని మరియు చర్మ వ్యాధుల చికిత్సకు మంచిదని పేర్కొంది.
పంది కొవ్వును సౌందర్య సాధనాలలో ఉపయోగిస్తారా?
ఒకటి, పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం కొవ్వుల నుండి పొందిన పదార్థాలు ఒలే చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులు మరియు ఒలే నూనె కోసం ఉపయోగించబడతాయి. ప్రొక్టర్ & గాంబుల్ ఈ విషయాన్ని స్వయంగా అంగీకరించారు. ఈ పరిశ్రమలో మరొక భారీ హిట్టర్ అయిన మేబెల్‌లైన్ సౌందర్య సాధనాలు తమ ఉత్పత్తులలో ముఖ్యంగా లిప్‌స్టిక్‌లో పంది కొవ్వును ఉపయోగిస్తాయని కొన్ని నివేదికలు చెబుతున్నాయి.
మాంటెకా పంది పందికొవ్వా?
పంది కొవ్వు. మీరు దీని కోసం మీ కసాయిని అడగాలనుకుంటున్నారు మరియు మీరు పొందగలిగే అత్యధిక నాణ్యతను పొందాలనుకుంటున్నారు. రెండర్ చేసే కొవ్వు మొత్తం కొవ్వు నాణ్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది, అయితే ప్రతి 1 పౌండ్/ 450 గ్రా కొవ్వుకు సగటున 1-1.5 కప్పులు/ 250-375ml ఉంటుంది.
మీరు పంది కొవ్వును ఎలా తయారు చేస్తారు?
సూచనలు
- చల్లని కొవ్వుతో ప్రారంభించండి.
- కొవ్వులో మిగిలి ఉన్న పెద్ద మాంసం లేదా మూత్రపిండాలను కత్తిరించండి, ఆపై చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించండి లేదా మీ ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా దాన్ని నడపండి.
- 1/4 కప్పు నీరు మరియు గ్రౌండ్ కొవ్వును స్లో కుక్కర్‌లో ఉంచండి మరియు తక్కువ ఉంచండి.
- కొవ్వు చాలా గంటలు రెండర్ చేయడానికి అనుమతించు, తరచుగా గందరగోళాన్ని.
ఆర్మర్ పందికొవ్వు పంది మాంసంతో తయారు చేయబడిందా?
ఆర్మర్ పందికొవ్వు కూడా గ్లూటెన్ ఫ్రీ. పంది కొవ్వు పంది కొవ్వుగా మార్చబడుతుంది, కానీ అది పంది మాంసం రుచిని అందించదు. వెన్న, కొన్ని నూనెలు లేదా బేకన్ గ్రీజులా కాకుండా, ఆర్మర్ లార్డ్ మీరు తయారుచేసే ఆహారాలకు ఎలాంటి రుచిని జోడించదు.
పందికొవ్వుతో వంట చేయడం చెడ్డదా?
సంతృప్త కొవ్వు పందికొవ్వులోని కొవ్వులో కేవలం 40% మాత్రమే ఉంటుంది మరియు వైద్యులు ఆలోచించినట్లు మీ ఆరోగ్యానికి అంత చెడ్డది కాదు. అంతేకాకుండా, వెన్న మరియు టాలో వంటి ఇతర జంతు కొవ్వుల కంటే పందికొవ్వు సంతృప్త కొవ్వులో తక్కువగా ఉంటుంది మరియు గుండె-ఆరోగ్యకరమైన మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులో ఎక్కువగా ఉంటుంది-ఆలివ్ ఆయిల్‌కు ఆరోగ్య ప్రవాహాన్ని అందించే రకం.
లార్డ్ ఎల్లప్పుడూ పంది మాంసం?
పందికొవ్వు 100% పంది కొవ్వుతో తయారు చేయబడింది. ఇది రెండరింగ్ అనే ప్రక్రియ ద్వారా పంది కొవ్వు భాగాల నుండి వేరు చేయబడుతుంది. పోర్క్ బెల్లీ, పోర్క్ బట్ లేదా పోర్క్ షోల్డర్ వంటి భాగాలు చాలా పందికొవ్వును అందిస్తాయి.
ఆర్మర్ పందికొవ్వు ఆరోగ్యంగా ఉందా?
ఆర్మర్ లార్డ్ మీరు కొనుగోలు చేయగల ఆరోగ్యకరమైన వంట కొవ్వులలో ఒకటి. ఎల్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుందని చెప్పబడే గుండె-ఆరోగ్యకరమైన మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వుల వంటి మీకు కావలసిన అన్ని మంచి పదార్థాలు పందికొవ్వులో ఉన్నాయి. పందికొవ్వులో వెన్న కంటే తక్కువ సంతృప్త కొవ్వు ఉంటుంది మరియు క్లుప్తీకరణ వంటి ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ఉండదు. ఆర్మర్ పందికొవ్వు కూడా గ్లూటెన్ ఫ్రీ.
జంతువుల కొవ్వుతో వంట చేయడం ఆరోగ్యకరమా?
కొన్నేళ్లుగా తక్కువ కొవ్వు ఆహారం తీసుకున్న తర్వాత, వైద్యులు మరియు పోషకాహార నిపుణులు ఒకప్పుడు దెయ్యంగా మారిన పందికొవ్వు మరియు టాలో నిజానికి వంటలో ఉపయోగించాల్సిన ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తులు అని గ్రహించారు. ఏదైనా కొవ్వు మాత్రమే కాదు, సంతృప్త కొవ్వు.
సూట్ మరియు పందికొవ్వు మధ్య తేడా ఏమిటి?
సూట్ మరియు పందికొవ్వు మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, సూట్ అనేది ఆవులు మరియు మటన్ నుండి మనం పొందే గట్టి తెల్లని కొవ్వు అయితే పందికొవ్వు పందుల నుండి మనం పొందే సెమీ-సాలిడ్. పందికొవ్వు రెండరింగ్‌కు గురైనప్పుడు సూట్ రెండరింగ్‌కు గురికాలేదు.