ఉత్తర అమెరికాలో విక్రయించే చాలా బీర్లపై ఉత్పత్తి కోడ్ స్టాంప్ చేయబడింది. బీర్ డబ్బాలు ఎప్పుడూ అడుగున స్టాంప్ చేయబడి ఉంటాయి. చాలా బీర్ బాటిళ్లపై మీరు చూసే తేదీ గడువు తేదీలు కాదు, అయితే 'పుల్ డేట్‌లు', ఇవి తేదీలు రిటైలర్‌లు బీర్‌లను ఇంకా విక్రయించకుంటే వాటిని షెల్ఫ్ నుండి తీసివేయమని సూచించబడతాయి.
మీరు గడువు ముగిసిన మిల్లర్ లైట్ తాగవచ్చా?
సాధారణంగా, ఇది పూర్తిగా హానిచేయనిది, విషపూరితం కానిది మరియు త్రాగడానికి పూర్తిగా మంచిది. ఒకే సమస్య ఏమిటంటే, ఇది అంత రుచిగా ఉండకపోవచ్చు మరియు ఇది బేసి వాసన మరియు పాత లేదా ఫ్లాట్‌గా రుచి చూసే అవకాశం ఉంది. వాషింగ్టన్ పోస్ట్ అంగీకరిస్తుంది, రుచిలో ఈ తగ్గుదల సాధారణంగా మూడు కారకాలకు వస్తుంది: హాప్స్, లైట్ మరియు ఆక్సిజన్.
మిల్లర్ లైట్ ఎంతకాలం మంచిది?
సుమారు 8 నుండి 12 నెలలు
బీర్ క్యాన్‌లోని తేదీ గడువు తేదీ కాదా?
క్యాన్‌లు మరియు సీసాలు సాధారణంగా తేదీకి ముందు అత్యుత్తమంగా ముద్రించబడతాయి మరియు గడువు ముగింపు తేదీ కాదు, అంటే పైన పేర్కొన్న సమయ వ్యవధుల కోసం ముద్రించిన తేదీ తర్వాత దానిని వినియోగించవచ్చు.
నేను బీర్ నుండి ఫుడ్ పాయిజనింగ్ పొందవచ్చా?
ఆల్కహాల్‌లోని హానికరమైన బ్యాక్టీరియా వల్ల ఇది సంభవించదు. భోజనంతో పాటు ఆల్కహాల్ తీసుకోవడం వల్ల ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌తో బాధపడే వ్యక్తికి అవకాశం తగ్గుతుందని సూచించడానికి ఆధారాలు ఉన్నప్పటికీ, లక్షణాలు కనిపించిన తర్వాత మద్యం సేవించడం వల్ల వారు దూరంగా ఉండరు.
మరుసటి రోజు ఓపెన్ బీర్ మంచిదా?
బీరు తెరిచిన తర్వాత, అది ఒకటి లేదా రెండు రోజుల్లో త్రాగాలి. ఆ సమయం తరువాత, చాలా సందర్భాలలో ఇది బాగానే ఉంటుంది, కానీ దాని రుచి మీరు ఊహించిన దానికంటే చాలా దూరంగా ఉంటుంది (ఇది ఫ్లాట్‌గా ఉంటుంది). బీర్ తెరిచిన తర్వాత నిల్వ చేయడంలో అర్థం లేదని అర్థం - రెండు రోజుల తర్వాత అది పాత రుచిగా ఉంటుంది మరియు మీరు దానిని ఏ విధంగానైనా విస్మరించవచ్చు.
బీరును తెరిచి ఉంచితే దాని ఆల్కహాల్ కంటెంట్ కోల్పోతుందా?
ఒక్క మాటలో చెప్పాలంటే కాదు. బీర్‌లోని ఆల్కహాల్ కంటెంట్ (మరియు వైన్, ఆ విషయంలో) కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో నిర్ణయించబడుతుంది మరియు కాలక్రమేణా మారదు. కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో, ఈస్ట్ చక్కెరను (లేదా ఏదైనా కార్బోహైడ్రేట్ మూలాన్ని) కార్బన్ డయాక్సైడ్ మరియు ఇథనాల్ ఆల్కహాల్‌గా మారుస్తుంది.
మద్యం తెరిచి ఉంచినప్పుడు ఏమి జరుగుతుంది?
ఒకసారి తెరిస్తే, ఆల్కహాల్ మరియు మద్యం సీసాలు పూర్తిగా సీలు చేయబడవు మరియు గాలికి గురికావడం వల్ల క్షీణతకు లోనవుతాయి. ముఖ్యంగా గాలిలోని ఆక్సిజన్. ఒకసారి మద్యం ఆక్సీకరణను ప్రారంభించినట్లయితే, ఆల్కహాల్ అణువులు విచ్ఛిన్నం కావడానికి సంవత్సరాలు పట్టవచ్చు. కానీ అవి ఒకసారి చేస్తే, అవి మరింత ఆమ్ల మరియు టార్ట్ రుచిగా ఉంటాయి.
ఏ బీర్ వయస్సుతో బాగా మెరుగుపడుతుంది?
"సాధారణంగా, బ్రౌన్ బీర్లు లైట్ బీర్ల కంటే మెరుగ్గా ఉంటాయి మరియు పెద్ద బీర్లు చిన్న సీసాల కంటే రెండింతలు పొడవు ఉంటాయి." అతను ఇలా అన్నాడు, “మద్యం మరియు వృద్ధాప్యం ప్రత్యక్ష సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. వృద్ధాప్యానికి ఎక్కువ ఆల్కహాల్ సాధారణంగా మంచిది." ఒక మినహాయింపు బెల్జియన్ బీర్ యొక్క ప్రత్యేక రకం, దీనిని లాంబిక్ అని పిలుస్తారు, ఎఫ్తేఖారి చెప్పారు.
వృద్ధాప్య బీర్ దానిని మెరుగుపరుస్తుందా?
అవును, కొన్ని బీర్లు వయస్సుతో పాటు మెరుగుపడతాయి, అయితే సెల్లారింగ్ బీర్ బీర్ తాజాగా ఉన్నప్పటి కంటే మెరుగ్గా ఉంటుందని హామీ ఇవ్వదు. నిజమే, హాప్ అరోమా వంటి అస్థిర సమ్మేళనాలు, బీర్ వయస్సు వచ్చినప్పుడు రుచులు మరియు సువాసనలు మారుతాయి. బీరు విషయంలో కూడా అదే ఆలోచన సరైనది.
స్టౌట్స్ ఎంతకాలం ఉంటాయి?
180 రోజులు
బలిష్టుల వయస్సు ఎంత?
వాటిని ఎక్కువసేపు అక్కడ ఉంచవద్దు. అధిక ఆమ్లత్వం వాటిని ఆటోలిసిస్‌కు గురి చేస్తుంది, ఇది సిరా మరియు సోయా సాస్ వంటి మాంసపు రుచులను సృష్టిస్తుంది. దాదాపు అన్ని ఇంపీరియల్ స్టౌట్‌లు ఒక సంవత్సరం వృద్ధాప్యం నుండి ప్రయోజనం పొందవచ్చని డాసన్ సిఫార్సు చేస్తున్నాడు మరియు దాని కంటే గరిష్టంగా మరో రెండు లేదా మూడు సంవత్సరాలు.
వయసు పెరిగే కొద్దీ స్టౌట్స్ మెరుగవుతున్నాయా?
ఇంపీరియల్ స్టౌట్‌లు, బెల్జియన్ డబెల్స్, బెల్జియన్ ట్రిపుల్స్, స్ట్రాంగ్ ఆల్స్ మరియు అనేక బ్యారెల్-ఏజ్డ్ బీర్‌లతో పాటు పుల్లని బీర్లు వయస్సుతో పాటు గొప్పగా పనిచేస్తాయి. సీసాలో ఉండే ఈస్ట్ ఇప్పటికీ సజీవంగా మరియు చురుకుగా ఉన్నందున బీర్ వృద్ధాప్యానికి బాటిల్ కండిషనింగ్ బాగా ఉపయోగపడుతుంది.
మీరు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద బీర్‌ను ఏజ్ చేయగలరా?
దీని కారణంగా, మీరు ఇగ్లూలో నివసిస్తుంటే తప్ప, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద బీర్ ఉత్తమంగా నిల్వ చేయబడుతుందని లేదా సర్వ్ చేయబడుతుందని చెప్పడం ఇకపై ఖచ్చితమైనది కాదు. మీ బీర్‌లను పాత-కాలపు బీర్ సెల్లార్ ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి - సాధారణంగా ఏడాది పొడవునా 50 డిగ్రీలు -- మరియు మీరు గుర్తుకు చాలా దగ్గరగా ఉంటారు.
ఏ బీర్లు తాగకూడదు?
మీరు త్రాగకూడని 8 బీర్లు మరియు మీరు ఎక్కువగా త్రాగాలి
- న్యూకాజిల్ బ్రౌన్ ఆలే.
- బడ్‌వైజర్.
- కరోనా.
- మిల్లర్ లైట్.
- మిచెలాబ్ అల్ట్రా.
- గిన్నిస్.
- కూర్స్ లైట్.
- పాబ్స్ట్ బ్లూ రిబ్బన్.