సూప్ బేస్ పదార్థాలు: ఉప్పు, మోనోసోడియం గ్లుటామేట్, చక్కెర, 1% కంటే తక్కువ కలిగి ఉంటుంది: మాల్టోడెక్స్ట్రిన్, హైడ్రోలైజ్డ్ మొక్కజొన్న, గోధుమ మరియు సోయా ప్రోటీన్, సుగంధ ద్రవ్యాలు (సెలెరీ సీడ్), డీహైడ్రేటెడ్ కూరగాయలు (వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, చివ్), సహజ రుచులు, పసుపు, డిసోడియం inosinate, disodium guanylate, పొడి వండిన చికెన్, క్యాబేజీ సారం.
అన్ని రామెన్ నూడుల్స్‌లో MSG ఉందా?
తృతీయ బ్యూటైల్‌హైడ్రోక్వినోన్ - సాధారణంగా TBHQ అని పిలుస్తారు - తక్షణ రామెన్ నూడుల్స్‌లో ఒక సాధారణ పదార్ధం. తక్షణ రామెన్ నూడుల్స్ యొక్క చాలా బ్రాండ్లలో కనిపించే మరో వివాదాస్పద పదార్ధం మోనోసోడియం గ్లుటామేట్ (MSG). ఇది రుచికరమైన ఆహారాల రుచిని మెరుగుపరచడానికి మరియు వాటిని మరింత రుచికరమైనదిగా చేయడానికి ఉపయోగించే సంకలితం.
మీరు MSG లేకుండా రామెన్‌ని ఎలా తయారు చేస్తారు?
MSG ప్యాకెట్ పౌడర్ ఉపయోగించకుండా తక్షణ రామెన్ నూడుల్స్
- 400-500ml ఉడికించిన నీరు, మీకు కావలసిన సూప్-y ఆధారంగా.
- 1 ప్యాక్ తక్షణ నూడుల్స్.
- 1 అల్లం ముక్క.
- 1 స్పూన్ నువ్వుల నూనె.
- 1 టేబుల్ స్పూన్ సోయా సాస్.
- 1/2 స్పూన్ ఉప్పు.
మారుచన్ నిన్ను చంపగలడా?
చాలా ఎక్కువ తక్షణ రామెన్ తినడం మిమ్మల్ని చంపగలదు న్యూట్రిషన్ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన 2014 అధ్యయనం ప్రకారం, వారానికి రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సార్లు తక్షణ నూడుల్స్ తినడం వల్ల గుండె జబ్బులు మరియు ముఖ్యంగా మహిళల్లో మధుమేహం మరియు స్ట్రోక్‌తో సహా పరిస్థితులు అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
మారుచాన్ ఎందుకు అంత చౌకగా ఉంది?
తక్షణ రామెన్‌ను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగించే పామాయిల్, ఒక మూలవస్తువుగా సులభంగా భర్తీ చేయబడదు ఎందుకంటే ఇది సహజ సంరక్షణకారి, మరియు ఇది ప్రపంచంలోనే అత్యంత చవకైన, బహుముఖ మరియు కూరగాయల నూనె (రామెన్‌కి అతిపెద్ద కారణాలలో ఇది ఒకటి. నూడుల్స్ చాలా చౌకగా ఉంటాయి).
రామన్ తినడం ఆరోగ్యంగా ఉందా?
టర్షియరీ-బ్యూటైల్ హైడ్రోక్వినోన్ అని పిలువబడే వాటిలో కనిపించే ఆహార సంకలితం కారణంగా రామెన్ ముఖ్యంగా అనారోగ్యకరమైనది. రామెన్‌లో సోడియం, కేలరీలు మరియు సంతృప్త కొవ్వు కూడా చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు మీ గుండెకు హాని కలిగించేదిగా పరిగణించబడుతుంది.
ఇంట్లో తయారుచేసిన రామెన్ ఆరోగ్యంగా ఉందా?
బాగా, రామెన్ నూడుల్స్ తిరిగి వస్తున్నాయి, మరియు చాలా చౌకైన రకం కాదు. రెస్టారెంట్ నుండి ఆరోగ్యకరమైన రామెన్ సూప్ (లేదా ఇంట్లో తయారు చేసినది) మసాలా ప్యాకెట్‌లను కలిగి ఉండదు మరియు పోషకాలు-ప్యాక్ చేయబడిన కూరగాయలు మరియు ప్రోటీన్‌లతో పగిలిపోతుంది.
రామెన్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన రకం ఏమిటి?
షోయు రామెన్ సాధారణంగా పంది మాంసం లేదా మెడలతో కాకుండా చికెన్ మెడ మరియు ఎముకలతో తయారు చేస్తారు. దీని అర్థం రసంలో చాలా తక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది, ఇది తేలికైన మరియు స్పష్టమైన సూప్ బేస్ కోసం చేస్తుంది. షోయు రామెన్ ఖచ్చితంగా తేలికైన రామెన్, ఇది మీరు చాలా రిచ్‌గా వెతకనప్పుడు మంచిది.
రామెన్ నూడుల్స్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన బ్రాండ్ ఏది?
Immi అనేది ఆరోగ్యకరమైన తక్షణ రామెన్‌తో సూప్ గేమ్‌ను కదిలించే సరికొత్త స్టార్టప్. అధిక-ప్రోటీన్, తక్కువ కార్బ్ ఇన్‌స్టంట్ రామెన్ మూడు ఫ్లేవర్ రకాల్లో వస్తుంది, కానీ మీరు నిర్ణయించలేకపోతే, మీరు నమూనా ప్యాక్‌ను కూడా పొందవచ్చు.
రామెన్‌లోని ఏ భాగం మీకు చెడ్డది?
రామెన్ నూడుల్స్ ముఖ్యంగా అనారోగ్యకరమైనవి, ఎందుకంటే అవి పెట్రోలియం పరిశ్రమ ఉప ఉత్పత్తి అయిన తృతీయ-బ్యూటిల్ హైడ్రోక్వినోన్ (TBHQ) అని పిలువబడే ఆహార సంకలనాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అవి సోడియం, కేలరీలు మరియు సంతృప్త కొవ్వులో కూడా చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఈ నూడుల్స్‌ను ప్యాక్ చేసే కంటైనర్‌లు కూడా పెద్దగా సహాయపడవు.
తక్షణ నూడుల్స్ మీకు ఎందుకు చెడ్డవి?
వారు పేలవమైన ఆహార నాణ్యతతో ముడిపడి ఉన్నారు, వారు సోడియం మరియు కేలరీలను కూడా ఎక్కువగా తీసుకుంటారు. తక్షణ నూడుల్స్ కూడా మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని కనుగొనబడింది, ఈ పరిస్థితి గుండె జబ్బులు, మధుమేహం మరియు స్ట్రోక్‌ల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
2020లో మ్యాగీ తినడం సురక్షితమేనా?
ఆహార భద్రత నియంత్రణ సంస్థ FSSAI మ్యాగీ నూడుల్స్ శాంపిల్స్‌లో అధిక స్థాయిలో సీసం ఉన్నట్లు గుర్తించిన తర్వాత దానిని నిషేధించింది, ఇది మానవ వినియోగానికి "అసురక్షితమైన మరియు ప్రమాదకరమైనది" అని పేర్కొంది.
మ్యాగీని వారానికి ఎన్నిసార్లు తినవచ్చు?
నేను ఎంత సురక్షితంగా తినగలను? హృదయం కోరుకున్నది కోరుకుంటుంది, నిజంగా మీ మ్యాగీని పొందకుండా మిమ్మల్ని ఆపేది లేదు. మీరు నిస్సహాయ వ్యసనపరుడైనప్పటికీ, మీరు మీ ఆరోగ్యం గురించి శ్రద్ధ వహిస్తే, నెలకు ఒకటి లేదా రెండుసార్లు సాపేక్షంగా ఫర్వాలేదు, కానీ వారానికి ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సార్లు విపత్తు కోసం ఒక వంటకం.
మీరు వారంలో ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌ని ఎన్నిసార్లు తినవచ్చు?
రోజుకు మూడు సేర్విన్గ్స్ ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌ను మాత్రమే తీసుకునే వ్యక్తి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి అవసరమైన ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ వంటి పోషకాలను అందుకోనందున అతను కాలక్రమేణా పోషకాహారలోపానికి గురవుతాడు. కాబట్టి, తక్షణ నూడుల్స్ తీసుకోవడం వారానికి ఒకటి నుండి రెండు సార్లు పరిమితం చేయాలని మిస్ సియోవ్ సూచిస్తున్నారు.
ఎంత రామెన్ నిన్ను చంపగలడు?
ఒక టీస్పూన్ ఉప్పులో 2,300mg సోడియం ఉంటుంది. 47 టీస్పూన్ల ఉప్పులో 108,100mg సోడియం ఉంటుంది. దీని అర్థం సగటు వ్యక్తిలో మరణాన్ని కలిగించడానికి దాదాపు 5,300 గ్రాముల రామెన్ పడుతుంది. ఒక్కో ప్యాకెట్‌లో 3 oz (85 గ్రాములు) రామెన్ ఉంది.
మ్యాగీ ఆరోగ్యానికి ఎందుకు హానికరం?
మ్యాగీని శుద్ధి చేసిన పిండి లేదా మైదాతో తయారు చేస్తారు, ఇది సులభంగా జీర్ణం కాదు. అలాగే, ఇది ప్రిజర్వేటివ్‌లను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి అనారోగ్యకరమైనవి మరియు సోడియంలో అధికంగా ఉంటాయి, ఇది అధిక రక్తపోటుకు సాధారణ ప్రమాద కారకం. 10. నిజానికి ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్ (రిఫైన్డ్ ఫ్లోర్) ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది రెగ్యులర్ గా తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు.
రామెన్ నూడుల్స్ మీ కడుపులో ఎంతకాలం ఉంటాయి?
ఇంట్లో తయారుచేసిన రామెన్ నూడుల్స్ 1-2 గంటల్లో తక్షణమే జీర్ణం అయినప్పుడు, ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ అని పిలవబడేవి విరిగిపోకుండా, చెక్కుచెదరకుండా మరియు తిన్న గంటల తర్వాత కూడా కడుపులో జీర్ణం కాలేదని Kuo కనుగొన్నారు.
రామెన్ మీ కడుపులో కూర్చుంటారా?
5. రామెన్ మీ జీర్ణవ్యవస్థపై ఒత్తిడి తెస్తుంది. రెండు గంటల తర్వాత కూడా, మీ కడుపు అత్యంత ప్రాసెస్ చేయబడిన నూడుల్స్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయలేదని, సాధారణ జీర్ణక్రియకు అంతరాయం కలిగిస్తుందని వీడియో చూపిస్తుంది. రామెన్ తృతీయ-బ్యూటిల్ హైడ్రోక్వినోన్ (TBHQ)తో భద్రపరచబడింది, ఇది లక్కలు మరియు పురుగుమందుల ఉత్పత్తులలో కూడా కనిపించే పెట్రోలియం-ఆధారిత ఉత్పత్తిని జీర్ణం చేయడం కష్టం.
ముడి రామెన్ మీకు పురుగులను ఇవ్వగలరా?
లేదు, నిర్వచనం ప్రకారం, పురుగులు పరాన్నజీవులు అంటే వాటి వనరు ఒక జీవి. రామెన్ నూడుల్స్ (పచ్చివి కూడా) సజీవ జీవి కానందున, పచ్చి రామెన్ నూడుల్స్ తినడం వల్ల మానవులకు పురుగులు రావడం కష్టం.
రామెన్ నూడుల్స్ తిన్న తర్వాత నాకు ఎందుకు అనారోగ్యంగా అనిపిస్తుంది?
రామెన్‌లో చాలా ఎక్కువ సోడియం కంటెంట్ ఉంది మరియు మీకు బాగా అనిపించకపోతే, మీరు డీహైడ్రేషన్‌కు గురైనట్లు అనిపించవచ్చు. ఒక బ్యాగ్ రామెన్‌లో 3 రోజులకు సరిపడా ఉప్పు ఉంటుంది. గమనించదగ్గ మరో విషయం ఏమిటంటే, ఈ బ్యాగ్‌లలో ఉండే నూడుల్స్‌ను మీ కడుపు జీర్ణం చేయడానికి 3 రోజుల కంటే తక్కువ సమయం పడుతుంది. సైన్స్ నా స్నేహితుడు, సైన్స్.
రామెన్ ఎందుకు అంత వ్యసనపరుడు?
రామెన్ నూడుల్స్‌ను చాలా వ్యసనపరుడైన ఒక పదార్ధం - మరియు అది ఉప్పు కాదు. కాన్సుయ్ కారణంగా రామెన్ నూడుల్స్ రుచికరంగా వ్యసనపరుస్తుంది. కాన్సుయ్ అనేది సోడియం కార్బోనేట్, పొటాషియం కార్బోనేట్ మరియు కొన్నిసార్లు ఫాస్పోరిక్ ఆమ్లంతో కూడిన మినరల్ వాటర్.
తక్షణ నూడుల్స్ నా కడుపుని ఎందుకు దెబ్బతీస్తాయి?
"రామెన్ నూడుల్స్‌ను మెత్తగా రుబ్బడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు కడుపు ముందుకు వెనుకకు కుంచించుకుపోవడాన్ని మనం ఇక్కడ చూస్తున్నాం," డాక్టర్. రామెన్ ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌లోని ప్రధాన సంరక్షణకారకం టెరియరీ-బ్యూటిల్ హైడ్రోక్వినోన్ (TBHQ). TBHQ అనేది మైక్రోవేవ్ పాప్‌కార్న్, వీట్ థిన్స్ మరియు పాప్‌టార్ట్‌లు వంటి చౌకైన ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలలో సాధారణంగా ఉపయోగించే సంకలితం.
మీ కడుపులో పాస్తా విస్తరిస్తుంది?
కొన్ని ఆహారాలు మీ కడుపులో విస్తరిస్తాయి. ముఖ్యంగా రొట్టెలు మరియు పాస్తాలు. మీరు వాటిని నమలినప్పుడు, మీరు వాటిని కుదించండి మరియు వాటిని కొద్దిగా డీహైడ్రేట్ చేయండి, ఆపై అవి మీ కడుపులోకి వచ్చినప్పుడు అవి నెమ్మదిగా విస్తరిస్తాయి, కాబట్టి మీరు ఆశించిన దానికంటే ఎక్కువ దెబ్బతింటుంది. ఉడికించిన పాస్తా ఎక్కువసేపు నీటిలో ఉంచినప్పుడు దాదాపు రెట్టింపు పరిమాణంలో ఉంటుంది.
పాస్తా మీ కడుపుకు మంచిదా?
"మీ పేగు మెరుగ్గా పనిచేయాలని మీరు కోరుకుంటే, తృణధాన్యాలు ఎంచుకోండి" అని లీ చెప్పారు, సరైన కోలన్ పనితీరుకు ప్రతిరోజూ కనీసం 25 గ్రాముల ఫైబర్ అవసరం. వైట్ బ్రెడ్ మరియు పాస్తా వంటి శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్‌లతో పోలిస్తే, తృణధాన్యాలు చాలా ఫైబర్‌ను అందిస్తాయి, అలాగే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ వంటి అదనపు పోషకాలను అందిస్తాయి.
పాస్తా మీ శరీరానికి ఏమి చేస్తుంది?
పాస్తా వంటి కార్బోహైడ్రేట్లు గ్లూకోజ్‌ని అందిస్తాయి, మీ మెదడు మరియు కండరాలకు కీలకమైన ఇంధనం. మరియు పాస్తా సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క అద్భుతమైన మూలం (శుద్ధి చేయబడిన మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన రకాలు - యుక్ కాకుండా), నెమ్మదిగా మరియు స్థిరమైన స్థాయిలో శక్తిని విడుదల చేస్తుంది, మీరు సాధారణ చక్కెరలతో సంబంధం ఉన్న శక్తి స్పైక్‌లను పొందలేరు.
మీరు పాస్తా ఎక్కువగా తింటే ఏమి జరుగుతుంది?
పాస్తాలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇది పెద్ద మొత్తంలో తినేటప్పుడు మీకు చెడుగా ఉంటుంది. ఇది గ్లూటెన్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది గ్లూటెన్-సెన్సిటివ్‌గా ఉన్నవారికి సమస్యలను కలిగించే ఒక రకమైన ప్రోటీన్. మరోవైపు, పాస్తా ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైన కొన్ని పోషకాలను అందిస్తుంది.