సెల్యులోజ్
కరగని ఫైబర్ క్విజ్లెట్ను దేనిని సూచిస్తుంది?
ఆహార ప్యాకేజీలపై, "కరగని ఫైబర్" అనే పదం దేనిని సూచిస్తుంది? సెల్యులోజ్. మీరు ఇప్పుడే 15 పదాలను చదివారు!
కరగని ఫైబర్ అనే పదం ఆహార ప్యాకేజీపై దేనిని సూచిస్తుంది?
కరగని ఫైబర్ మొక్కల కణాల దృఢమైన గోడలను తయారు చేసే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ సమ్మేళనాలలో లిగ్నిన్, సెల్యులోజ్ మరియు హెమిసెల్యులోజ్ ఉన్నాయి. జీర్ణవ్యవస్థలో, కరగని ఫైబర్ నీటిని గ్రహించదు మరియు విచ్ఛిన్నం కాదు.
బంగాళాదుంపలు కరిగే లేదా కరగని ఫైబర్?
ఎండిన బీన్స్, వోట్స్, వోట్ ఊక, బియ్యం ఊక, బార్లీ, సిట్రస్ పండ్లు, యాపిల్స్, స్ట్రాబెర్రీలు, బఠానీలు మరియు బంగాళాదుంపలు అధిక స్థాయిలో కరిగే ఫైబర్ కలిగి ఉన్న ఆహారాలు. కరగని ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలలో గోధుమ ఊక, తృణధాన్యాలు, తృణధాన్యాలు, గింజలు మరియు అనేక పండ్లు మరియు కూరగాయల తొక్కలు ఉన్నాయి.
ఏ ఆహారాలలో కరగని ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది?
కరగని ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలాలు:
- గోధుమ బ్రా, బ్రౌన్ రైస్ మరియు కౌస్కాస్ వంటి హోల్గ్రెయిన్ ఆహారాలు.
- క్యారెట్, పార్స్నిప్స్ మరియు బంగాళదుంపలు వంటి రూట్ కూరగాయలు.
- సెలెరీ, దోసకాయలు మరియు కోర్జెట్లు.
- తినదగిన విత్తనాలతో పండు.
- బీన్స్, పప్పులు మరియు కాయధాన్యాలు.
- గింజలు మరియు విత్తనాలు.
కరగని ఫైబర్ జీర్ణక్రియను వేగవంతం చేస్తుందా?
కరగని ఫైబర్ కడుపు మరియు ప్రేగుల ద్వారా ఆహారాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది మరియు మలానికి ఎక్కువ భాగాన్ని జోడిస్తుంది. ఇది గోధుమ ఊక, కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాలు వంటి ఆహారాలలో కనిపిస్తుంది. ఫైబర్ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో చాలా ముఖ్యమైనది మరియు బరువు నిర్వహణలో సహాయకరంగా ఉంటుంది.
కరగని ఫైబర్ మీకు చెడ్డదా?
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు: బరువు తగ్గడం: కరిగే ఫైబర్ లాగా, కరగని ఫైబర్ ఆకలి బాధలను దూరం చేయడం ద్వారా బరువును నియంత్రించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. జీర్ణక్రియ ఆరోగ్యం: కరగని ఫైబర్ను ఎక్కువగా తినడం కూడా మిమ్మల్ని రెగ్యులర్గా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మీరు మలబద్ధకంతో బాధపడుతుంటే, మీ ఆహారంలో వాటిని ఎక్కువగా చేర్చుకోవడం వల్ల విషయాలు కదిలిపోతాయి.
కరిగే ఫైబర్ మరియు కరగని ఫైబర్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
కరిగే ఫైబర్ నీటిలో కరిగిపోతుంది మరియు మొక్కల పెక్టిన్ మరియు చిగుళ్ళను కలిగి ఉంటుంది. కరగని ఫైబర్ నీటిలో కరగదు. ఇందులో ప్లాంట్ సెల్యులోజ్ మరియు హెమిసెల్యులోజ్ ఉన్నాయి.
బ్లూబెర్రీస్ కరిగే లేదా కరగని ఫైబర్?
బ్లూబెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు కోరిందకాయలతో సహా దాదాపు ఒక కప్పు బెర్రీలు - 0.3 మరియు 1.1 గ్రాముల మధ్య కరిగే ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి.
ఉల్లిపాయలు కరిగే లేదా కరగని ఫైబర్?
ఉల్లిపాయలు ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం, ఇది ఉల్లిపాయల రకాన్ని బట్టి తాజా బరువులో 0.9-2.6% వరకు ఉంటుంది. అవి ఫ్రక్టాన్స్ అని పిలువబడే ఆరోగ్యకరమైన కరిగే ఫైబర్లలో చాలా సమృద్ధిగా ఉంటాయి. నిజానికి, ఫ్రక్టాన్స్ (2, 3) యొక్క ప్రధాన ఆహార వనరులలో ఉల్లిపాయలు ఉన్నాయి.
సెలెరీలో కరగని ఫైబర్ ఉందా?
కరగని ఫైబర్ నీటిలో కరగదు. ఇది మలబద్ధకాన్ని నివారించడంలో సహాయపడే స్థూలమైన ఫైబర్, మరియు తృణధాన్యాలు, గోధుమ తృణధాన్యాలు మరియు క్యారెట్, సెలెరీ మరియు టొమాటోలు వంటి కూరగాయలలో లభిస్తుంది. కరిగే ఫైబర్ నీటిలో కరుగుతుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది.
తురిమిన గోధుమలు కరిగేనా లేదా కరగని ఫైబర్నా?
అకాడెమీ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ డైటెటిక్స్ మహిళలు ప్రతిరోజూ 25 గ్రాముల ఫైబర్ పొందాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు, పురుషులు 38 గ్రాములు పొందుతారు….ఎంత ఫైబర్ అవసరం.
ఆహారం | తురిమిన గోధుమ |
---|---|
అందిస్తున్న పరిమాణం | 2/3 కప్పు |
మొత్తం ఫైబర్ (గ్రాములు) | 3 |
కరిగే ఫైబర్ | 0.3 |
కరగని ఫైబర్ | 2.7 |
తురిమిన గోధుమలలో ఫైబర్ అధికంగా ఉందా?
ఆకట్టుకునే 6 గ్రాముల ఫైబర్ మరియు పదార్ధాల (గోధుమ మరియు ఒక సంరక్షణకారి) సూపర్ షార్ట్ లిస్ట్తో, తురిమిన గోధుమలు చాలా ఆరోగ్యకరమైన తృణధాన్యం. యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైబర్ యొక్క అదనపు బూస్ట్ కోసం తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన బెర్రీలతో పైన ఉంచండి.
ఏ తృణధాన్యంలో అత్యంత కరగని ఫైబర్ ఉంటుంది?
ఏ అల్పాహారం తృణధాన్యాలు చాలా ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి?
- కెల్లాగ్స్ ఆల్-బ్రాన్: 1/2 కప్పుకు 9.6 గ్రా ఫైబర్. - గోధుమపిండి, నీటిలో వండుతారు: కప్పుకు 6.6 గ్రా.
- తురిమిన గోధుమలు: రెండు బిస్కెట్లలో 5.3 గ్రా.
- కెల్లాగ్స్ కంప్లీట్ వీట్ బ్రాన్ ఫ్లేక్స్: 3/4 కప్పుకు 5.1 గ్రా.
- జనరల్ మిల్స్ రైసిన్ నట్ బ్రాన్: ఒక కప్పుకు 5.1 గ్రా.
- జనరల్ మిల్స్ మొత్తం ఎండుద్రాక్ష ఊక: ఒక కప్పుకు 5 గ్రా.
ఏ పండ్లలో కరగని ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది?
డైటరీ ఫైబర్ సిరీస్ - కరగని ఫైబర్
- కూరగాయలు - మొక్కజొన్న, వంకాయ, ఆకుపచ్చ బీన్స్, బ్రోకలీ, బచ్చలికూర, కాలే, చిక్కుళ్ళు (ఉదా. చిక్పీస్, కాయధాన్యాలు మొదలైనవి)
- పండు -ద్రాక్ష, కివి, స్ట్రాబెర్రీలు, రబర్బ్, రాస్ప్బెర్రీస్, పైనాపిల్, బ్లూబెర్రీస్, ఎండుద్రాక్ష.
- బ్రెడ్ - గ్లూటెన్ ఫ్రీ మల్టీగ్రెయిన్, హోల్మీల్.
నేను రోజుకు ఎంత కరగని ఫైబర్ తినాలి?
కరగని లేదా కరిగే ఫైబర్ కోసం డైటరీ రిఫరెన్స్ తీసుకోవడం లేనప్పటికీ, చాలా మంది నిపుణులు రోజుకు 25 నుండి 30 గ్రాముల మొత్తం డైటరీ ఫైబర్ తీసుకోవడం నాల్గవ వంతుతో సిఫార్సు చేస్తారు - రోజుకు 6 నుండి 8 గ్రాములు - కరిగే ఫైబర్ నుండి వస్తుంది. UCSF ఆరోగ్య వైద్య నిపుణులు ఈ సమాచారాన్ని సమీక్షించారు.