ఒక కనాపే ("can-a-PAY" అని ఉచ్ఛరిస్తారు) అనేది ఒక రకమైన హార్స్ డి ఓయూవ్రే, లేదా చిన్నది, సులభంగా తినగలిగే ఆహారం, చిన్న బ్రెడ్ ముక్క లేదా పేస్ట్రీతో వివిధ రకాల టాపింగ్స్‌తో తయారు చేయబడుతుంది మరియు సాంప్రదాయకంగా వడ్డిస్తారు. రాత్రి భోజనానికి ముందు, సాధారణంగా కాక్టెయిల్స్‌తో.
కానాప్స్ యొక్క 3 భాగాలు ఏమిటి?
కానాపేస్ బేస్, స్ప్రెడ్/టాపింగ్స్ మరియు గార్నిష్ అనే మూడు భాగాలను కలిగి ఉంటుంది. బేస్ స్ప్రెడ్ మరియు గార్నిష్‌ను కలిగి ఉంటుంది. బిస్కట్, బ్రెడ్, టోస్ట్ లేదా పఫ్ పేస్ట్రీ వంటివి కానాప్స్‌కి ఆధారం. బిస్కట్, బ్రెడ్ లేదా క్రాకర్స్ దృఢంగా ఉంటాయి మరియు కానాపేస్‌కు ఆహ్లాదకరమైన ఆకృతిని మరియు స్ఫుటతను అందిస్తాయి.
కోల్డ్ కానాప్స్ అంటే ఏమిటి?
కానాప్ అనేది సాధారణంగా బ్రెడ్ లేదా క్రాకర్స్‌తో తయారు చేయబడిన ఒక రకమైన ఆకలిని కలిగి ఉంటుంది మరియు తర్వాత పాల ఆధారిత స్ప్రెడ్ మరియు మాంసం, చీజ్ లేదా కూరగాయలతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. కానాప్స్ ఉప్పగా లేదా కారంగా ఉండవచ్చు, అతిథులకు అందించే పానీయాలను పూర్తి చేస్తుంది. చల్లని కానాప్స్ వెచ్చని నెలల్లో రిఫ్రెష్ ట్రీట్ కావచ్చు.
కానాప్‌లను అలంకరించడానికి ఉపయోగించే ఆహార పదార్థాలు ఏమిటి?
సమాధానం. ఈ ఆహార పదార్థాలను కానాప్‌లను అలంకరించడానికి ఉపయోగించవచ్చు: ఎ) ఊరగాయలు మరియు రుచి వంటి కూరగాయలు. బి) పొగబెట్టిన గుల్లలు, పొగబెట్టిన సాల్మన్ లేదా రొయ్యలు, కేవియర్, ట్యూనా ఫ్లేక్స్, సార్డినెస్ మరియు ఎండ్రకాయల ముక్కలు వంటి చేపలు మరియు షెల్ఫిష్.
కానాప్స్ మరియు హార్స్ డి ఓయూవ్రెస్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
సాంప్రదాయకంగా కానాప్స్ తినదగిన బేస్ తో తయారు చేస్తారు - క్రాకర్లు లేదా రొట్టెలు. మరొకటి బ్రెడ్/క్రాకర్ బేస్. మీరు ప్రయాణిస్తున్న ట్రే నుండి క్రాకర్‌పై సాల్మన్ ముక్కను తీసుకుంటే, అది కానాప్; ఫాన్సీ సాస్‌తో వడ్డించిన అదే చేప హార్స్ డి ఓయూవ్రెస్‌గా మారుతుంది.
కానాప్స్‌ను అసెంబ్లింగ్ చేయడానికి మార్గదర్శకాలు ఏమిటి?
కెనాప్స్‌ను అసెంబ్లింగ్ చేయడానికి మార్గదర్శకాలు
- మంచి దుర్మార్గం అవసరం.
- సర్వింగ్ టైమ్‌కి వీలైనంత దగ్గరగా సమీకరించండి.
- స్ప్రెడ్‌లలో శ్రావ్యమైన ఫ్లేవర్ కాంబినేషన్‌లను ఎంచుకోండి మరియు అలంకరించండి.
- పదార్ధాలలో కనీసం ఒకటి కారంగా లేదా రుచిలో ఉచ్ఛరించబడిందని నిర్ధారించుకోండి.
- అధిక-నాణ్యత పదార్థాలను ఉపయోగించండి.
- సరళంగా ఉంచండి.
కానాప్‌లను సమీకరించడానికి మార్గదర్శకాలను తెలుసుకోవడం ఎందుకు ముఖ్యం?
కానాపేస్‌ని అసెంబ్లింగ్ చేయడానికి మార్గదర్శకాలు మంచి మైస్ ఎన్ ప్లేస్ అవసరం. ప్రత్యేకించి పెద్ద ఫంక్షన్‌ల కోసం కానాప్‌లను తయారు చేయడంలో, అన్ని బేస్‌లు, స్ప్రెడ్‌లు మరియు గార్నిష్‌లను ముందుగానే సిద్ధం చేసుకోవాలి, తద్వారా తుది అసెంబ్లీ త్వరగా మరియు సాఫీగా సాగుతుంది. చప్పగా ఉండే కానాప్‌కు ఆకలి పుట్టించేంత తక్కువ విలువ ఉంటుంది. అధిక నాణ్యత పదార్థాలను ఉపయోగించండి.
మీరు తడిగా ఉండే కానాప్ బేస్‌లను ఎలా నివారించవచ్చు?
'తేమ' వైపు ఉన్నట్లయితే వాటిని టాపింగ్ నుండి రక్షించడానికి బేస్‌లపై ఏదైనా విస్తరించండి. ఏది ఏమైనప్పటికీ చాలా స్పష్టమైన విషయం - మనం అందరం మా బ్రెడ్‌పై తడిగా నింపడం వల్ల తడిసిపోకుండా ఉండేందుకు వెన్న లేదా మార్గ్ (లేదా క్రీమ్ చీజ్, లేదా మాయో) వేస్తాము. కాబట్టి అదే విధానం కానాప్-టోస్ట్ బేస్‌లతో కూడా అలాగే పనిచేస్తుంది.
మీరు కానాప్స్ చేసేటప్పుడు మీ రొట్టె యొక్క ఆధారాన్ని ఎందుకు విస్తరిస్తారు?
మీరు కానాప్స్ చేసేటప్పుడు మీ రొట్టె యొక్క ఆధారాన్ని ఎందుకు విస్తరిస్తారు? స్ప్రెడ్ తేమ మరియు రుచిని జోడిస్తుంది, అదే సమయంలో ఒక అవరోధాన్ని ఏర్పరుస్తుంది, తద్వారా కింద ఉన్న రొట్టె తడిగా మారదు. ఇది ఒక విధమైన జిగురుగా కూడా పనిచేస్తుంది, తద్వారా టాపింగ్స్ బేస్ నుండి జారిపోయే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుంది.
కానాప్స్ ఎందుకు చిన్నవి?
-రొట్టె, టోస్ట్ లేదా పేస్ట్రీ బేస్‌ల మీద అందించబడిన ఆహారం యొక్క చిన్న భాగాలు. -అవి ఖచ్చితమైన ఫింగర్ ఫుడ్, సులభంగా నిర్వహించబడతాయి మరియు సులభంగా తింటాయి. -చిన్న పోర్షన్‌లో అందించే దాదాపు ఏదైనా ఆహారాన్ని కానాప్ టాపింగ్‌గా అందించవచ్చు.
మీరు పెద్ద కానాప్‌లను ఏమని పిలుస్తారు?
అనేక కాటు పరిమాణంలో చేపలు, షెల్ఫిష్, పానీయాలు మరియు పండ్లను రుచిగా ఉండే సాస్‌తో వడ్డిస్తారు. కనాప్. ఒక కాటు పరిమాణం లేదా రెండు కాటు సైజుల ఫింగర్ ఫుడ్ మూడు భాగాలను కలిగి ఉంటుంది: ఒక బేస్, స్ప్రెడ్ లేదా టాపింగ్ మరియు గార్నిష్. జాకుస్కిస్. పెద్ద కానాప్‌లను ఇలా అంటారు; చెఫ్ జకుస్కీ పేరు పెట్టారు.
కానాప్స్ సర్వింగ్ సైజు ఎంత?
సమాధానం: ఇతర ఆహారాలు అందించబడని ప్రామాణిక 3-4 గంటల పార్టీకి 7-9 రుచికరమైన మరియు 2-3 తీపి కనాప్స్ ఉత్తమం. ప్రతి ముక్క ఒకటి లేదా రెండు కాటులకు మంచిది. పార్టీ ఆహారాన్ని ముందుగా అందించి, మెయిన్ సిట్ డౌన్ డిన్నర్‌ను పోస్ట్ చేస్తే, మేము ఒక్కొక్కరికి 3-4 ముక్కలను సిఫార్సు చేస్తాము.
కానాప్స్ బేస్ ఏమిటి?
కానాపే యొక్క సాంకేతిక మరియు సాంప్రదాయిక వివరణలో బ్రెడ్ బేస్, స్ప్రెడ్, ఒక ప్రధాన వస్తువు మరియు అలంకరించు ఉంటాయి. బేస్ సాధారణంగా ఒక ఆకారంలో అంటే చక్రం, చతురస్రం లేదా త్రిభుజంలో కత్తిరించబడుతుంది మరియు కాల్చిన లేదా వేయించినది. స్ప్రెడ్ సాంప్రదాయకంగా సమ్మేళనం వెన్న లేదా రుచిగల క్రీమ్ చీజ్.
రొట్టె కానాప్‌లో ఏ భాగం?
బేస్. కానాప్ దిగువన బిస్కెట్లు, బ్రెడ్, టోస్ట్ లేదా పఫ్ పేస్ట్రీలో ఒకటి.
కానాప్ గార్నిష్ యొక్క పదార్థాలు ఏమిటి?
కావలసినవి
- 2 కప్పులు చిన్నగా వండిన రొయ్యలు, ఎండ్రకాయలు లేదా ముద్ద పీత, ముతకగా తరిగినవి (క్రస్టేసియన్‌లలో ఏదైనా 1 లేదా మొత్తం 3 మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి)
- కట్టడానికి తగినంత మయోన్నైస్ (సుమారు 1/3 నుండి 1/2 కప్పు)
- తగినంత మిరపకాయ కాబట్టి రక్తహీనత కనిపించదు.
- కనీసం 1/2 కప్పు తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయ.
- కనీసం 1/2 కప్పు పర్మేసన్.
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
జున్ను అలంకారమా?
గార్నిష్ అనేది ఆహారంలో వడ్డించినప్పుడు జోడించబడే మూలకం. రోజువారీ వంటలో ఉపయోగించే సాధారణ గార్నిష్‌లు తరిగిన పచ్చిమిర్చి, పార్స్లీ లేదా ఇతర మూలికలు, తురిమిన చీజ్, ఆలివ్ నూనె, లేదా ఒక చీలిక లేదా సన్నని నిమ్మకాయ ముక్క, ముఖ్యంగా చేపలు. …
శాండ్విచ్ కోసం ఏ సాస్ ఉత్తమం?
శాండ్విచ్ స్టేపుల్స్: టేస్టీ శాండ్విచ్ కోసం టాప్ కాండిమెంట్స్
- చిపోటిల్ మయోన్నైస్. ఈ సరళమైన ఇంకా రుచికరమైన సాస్ రెండు ప్రపంచాలలోని ఉత్తమమైన వాటిని మిళితం చేస్తుంది మరియు మసాలాను ఎక్కువగా ఇష్టపడే వారికి ఇది సరైనది.
- వాసబి మయోన్నైస్.
- హోయిసిన్ సాస్.
- టోంకట్సు సాస్.
- పెస్టో.
- శ్రీరచ.
- అవకాడో.
- గ్రీక్ పెరుగు.
నేను మాయోకి బదులుగా శాండ్‌విచ్‌లో ఏమి ఉపయోగించగలను?
బదులుగా వీటిని ఉపయోగించండి.
- అవోకాడో: మాయో లాగా క్రీమీ మరియు దట్టమైనది. - శాండ్‌విచ్‌లపై స్మెర్ చేయండి మరియు టేబుల్‌స్పూన్‌కు 77 కేలరీలు, 9 గ్రా కొవ్వు మరియు 89mg సోడియం ఆదా చేయండి.
- హమ్మస్: నట్టి మరియు మెత్తటి. మందపాటి, మాయో వంటిది.
- గ్రీక్ యోగర్ట్: మాయో వంటి టార్ట్ మరియు టాంగీ, అదే ఆకృతి కూడా.
- పెస్టో: చమురు ఆధారిత, మాయో వంటిది.
- గింజ వెన్న.
- ఒక గుడ్డు.
కోల్‌స్లాలో మేయోకు బదులుగా నేను ఏమి ఉపయోగించగలను?
మాయో డ్రెస్సింగ్ లేదు
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ (లేదా వైట్ వైన్ వెనిగర్, లేదా నిమ్మరసం)
- 4 టీస్పూన్లు మంచి నాణ్యమైన డిజోన్ ఆవాలు (నేను గ్రే పూపన్ ఉపయోగిస్తాను)
- 1 టీస్పూన్ ఉప్పు (లేదా రుచికి)
- 1 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు (లేదా రుచికి)
- 8 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె.