పెర్చ్ చేపల రుచి కలిగిన చేపనా? అవును, ఇది ఖచ్చితంగా ఉంది! చాలా తెల్లటి కండగల చేపల వలె, మాంసం తెల్లగా, పొరలుగా మరియు తేలికపాటిది. ఇది అస్థి, కానీ మీరు వాటిని జాగ్రత్తగా ఫిల్లెట్ చేస్తే, మీరు వాటిని చాలా వరకు నివారించవచ్చు.
పెర్చ్ చేపలు తినడం మంచిదా?
పెర్చ్ తినడానికి మంచిదా? పెర్చ్ తినడానికి చాలా బాగుంది. చేతులు క్రిందికి, నాకు ఇష్టమైన చేప మాంసం తెలుపు, ఫ్లాకీ రకం మరియు పెర్చ్ ఆ రకంలోకి వస్తుంది. ఈ వర్గంలో మంచినీటి ప్రపంచంలో వాలీ, పైక్, క్రాపీ, సన్ ఫిష్ మరియు రాక్ బాస్ కూడా ఉన్నాయి.
పెర్చ్తో సమానమైన చేప ఏది?
వాళ్లే. గురించి: పెర్చ్ కుటుంబంలో అతిపెద్ద సభ్యుడు, మొత్తం వాలీ ఫిల్లెట్లు పెర్చ్ కంటే పెద్దవి కానీ పెర్చ్-పరిమాణ ముక్కలుగా విభజించబడతాయి. కొన్నిసార్లు ఇది పైక్ లేదా వాలీ-పైక్గా జాబితా చేయబడింది. రుచి మరియు ఆకృతి: పెర్చ్ను పోలి ఉండే తెల్లటి మాంసం మరియు తేలికపాటి రుచి.
పెర్చ్ ఉత్తమ రుచి కలిగిన చేపనా?
చాలా మంది ప్రజలు వాలీని మంచినీటిలో ఉత్తమ రుచి కలిగిన చేప అని పిలుస్తారు, అయినప్పటికీ పసుపు పెర్చ్ కూడా అదే ప్రశంసలను పొందాలి, ఎందుకంటే అవి చిన్న బంధువు. చాలా వాలీలు ఫిల్లెట్గా ఉంటాయి, కానీ వాటిని వేయించడం, బేకింగ్ మరియు బ్రాయిలింగ్ వంటి వివిధ మార్గాల్లో వండవచ్చు.
సముద్రపు పెర్చ్ చేపల వాసనను కలిగి ఉండాలా?
సముద్రపు పెర్చ్ చేపల వాసనను కలిగి ఉండాలా? చేపలు ఎప్పుడూ వాసన చూడకూడదు! చేపలకు ఎటువంటి "చేపల" వాసన ఉండకూడదు, ఇది చేప తాజాదనాన్ని మించినదని సూచిస్తుంది. తాజా చేపలకు అస్సలు వాసన ఉండకూడదు లేదా శుభ్రమైన మంచు వాసన ఉండకూడదు.
పెర్చ్ లేదా కాడ్ మంచిదా?
కాడ్ ఫిల్లెట్ లేదా పెర్చ్ - ఎక్కువ పోషకాలు ఎక్కడ ఉన్నాయి? కేలరీలు: కాడ్ ఫిల్లెట్ - పెర్చ్ కంటే 4% ఎక్కువ. కొవ్వు: పెర్చ్ - కాడ్ ఫిల్లెట్ కంటే 130% ఎక్కువ. ప్రోటీన్: కాడ్ ఫిల్లెట్ - పెర్చ్ కంటే 14% ఎక్కువ.
పెర్చ్లో చాలా ఎముకలు ఉన్నాయా?
పెద్ద పెర్చ్లో పక్కటెముక (వాలీల వంటివి) వెంట మందంగా, మధ్య-ఫిల్లెట్ ఎపిప్లూరల్ ఎముకలు (Y-బోన్స్, పిన్ బోన్స్) ఉంటాయి, అవి మింగినప్పుడు గొంతులో చక్కిలిగింతలు పడకుండా జిప్ చేయాలి.
పెర్చ్ ఒక దిగువ ఫీడర్?
ఆంగ్లింగ్: ఎల్లో పెర్చ్ పగటిపూట తినేవి మరియు నెమ్మదిగా ఉద్దేశపూర్వక కాటుతో ప్రధానంగా దిగువ ఫీడర్లు. వారు దాదాపు ఏదైనా తింటారు, కానీ మిన్నోస్, క్రిమి లార్వా, పాచి మరియు పురుగులను ఇష్టపడతారు. పెర్చ్ చల్లటి నీటిని ఇష్టపడుతుంది కాబట్టి, ఉత్తమ ఫిషింగ్ సాధారణంగా లోతైన నీటిలో ఉంటుంది.
సముద్రపు పెర్చ్ ఎందుకు దుర్వాసన వస్తుంది?
"చేపల" వాసనలు చేపలు పట్టుకుని చంపబడిన వెంటనే అభివృద్ధి చెందుతాయి, ఎందుకంటే ఉపరితలంపై బ్యాక్టీరియా ట్రిమెథైలమైన్ ఆక్సైడ్ను దుర్వాసనతో కూడిన ట్రైమిథైలామైన్గా విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. మాంసం ఇంకా దృఢంగా ఉన్నంత వరకు మరియు చర్మం సన్నగా కాకుండా మెరుస్తూ ఉంటే, ఈ చేపను ఉడికించి తినడానికి ఇంకా మంచిది.
సముద్రపు పెర్చ్ మరియు సరస్సు పెర్చ్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
ఉప్పునీటి చేప పూర్తి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఉప్పగా లేదా "బ్రైనీ" రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, మంచినీటి పెర్చ్ దాని తేలికపాటి రుచి కారణంగా ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫిష్ స్టిక్స్ మరియు ఫిష్ టాకోలకు ప్రసిద్ధి చెందింది.
పెర్చ్ ఎముకలు ప్రమాదకరంగా ఉన్నాయా?
చేపల ఎముక మీ అన్నవాహికలో లేదా మీ జీర్ణవ్యవస్థలో మరెక్కడైనా ఇరుక్కుపోయి ఉంటే, అది నిజమైన ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తుంది. ఇది మీ అన్నవాహికలో కన్నీరు, చీము, మరియు అరుదైన సందర్భాలలో ప్రాణాంతక సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
కొంప ఎముకలు తినడం సరైందేనా?
పెర్చ్లో చాలా ఎముకలు ఉన్నాయా? పసిఫిక్ మహాసముద్ర పెర్చ్ ఒక అద్భుతమైన తినే చేప (తాజాగా ఉన్నప్పుడు) తెల్లగా, మధ్యస్తంగా రుచిగా ఉండే మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది పెద్ద రేకులుగా విడిపోతుంది మరియు అన్ని ఎముకలను తొలగించడం సులభం.