డబ్బా అకస్మాత్తుగా పేలడం వల్ల విమానం అంతటా వాసన వ్యాపించే ప్రమాదం ఉన్నందున సర్‌స్ట్రోమింగ్ నిజానికి విమానంలో వెళ్లడం చట్టవిరుద్ధం. సుర్‌స్ట్రోమింగ్ (పులియబెట్టిన హెర్రింగ్) నాకు తెలిసిన దుర్వాసన కలిగిన ఆహారాలలో ఒకటి. అప్పుడు ఉంది, కోర్సు యొక్క, surströmming, వాచ్యంగా "సోర్ హెర్రింగ్".
Surstromming మంచి రుచి ఉందా?
సర్‌స్ట్రోమింగ్ రుచి ఎలా ఉంటుంది? బాగా, స్వీడన్లు సరైనవి - ఇది నిజంగా వాసన చూసినంత చెడ్డగా రుచి చూడదు. ఆశ్చర్యకరంగా, ఇది చేపల రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ మంచి బ్లూ చీజ్ యొక్క పదునైన టాంగ్‌తో ఉంటుంది. ఇది ఖచ్చితంగా సంపాదించిన రుచి, కానీ చాలా మంది స్వీడన్లు దీన్ని ఇష్టపడతారు - మరియు మీరు కూడా దీన్ని ఆస్వాదించడానికి రావచ్చు.
సర్‌స్ట్రోమింగ్ మిమ్మల్ని అనారోగ్యానికి గురి చేస్తుందా?
మీరు తినడం చాలా చెడ్డదని భావించారు, యూరోపియన్ యూనియన్ దీన్ని నిషేధించడానికి ప్రయత్నిస్తోంది, కానీ దాని వాసన మాత్రమే మిమ్మల్ని అనారోగ్యానికి గురి చేస్తుంది. సుర్‌స్ట్రోమింగ్ అనేది ఒక రకమైన పులియబెట్టిన హెర్రింగ్, దీనిని సాంప్రదాయకంగా స్వీడన్‌లో వేసవి చివరిలో ఆనందిస్తారు (నిజంగా?).
ఎందుకు Surstromming చాలా దుర్వాసన ఉంది?
హలనేరోబియం బ్యాక్టీరియా జాతులు ఇన్-క్యాన్‌లో పక్వానికి కారణమవుతాయి. ఈ బ్యాక్టీరియా కార్బన్ డయాక్సైడ్ మరియు ప్రత్యేకమైన వాసనకు కారణమయ్యే అనేక సమ్మేళనాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది: ఘాటైన (ప్రొపియోనిక్ యాసిడ్), కుళ్ళిన గుడ్డు (హైడ్రోజన్ సల్ఫైడ్), రాన్సిడ్-బటర్ (బ్యూట్రిక్ యాసిడ్) మరియు వెనిగరీ (ఎసిటిక్ యాసిడ్).
ప్రపంచంలో అత్యంత అసహ్యకరమైన వాసన ఏది?
ఇది అస్థిరమైన నారింజ లేదా గోధుమ పదార్ధం, ఇది తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద మాత్రమే వేరుచేయబడుతుంది. −20 °C (−4 °F) పైన, థియోఅసిటోన్ తక్షణమే పాలిమర్ మరియు ట్రైమర్, ట్రిథియోఅసిటోన్‌గా మారుతుంది. ఇది చాలా శక్తివంతమైన, అసహ్యకరమైన వాసనను కలిగి ఉంటుంది, అందువల్ల థియోఅసిటోన్ అత్యంత దుర్వాసన కలిగించే రసాయనంగా పరిగణించబడుతుంది.
భూమిపై అత్యంత దుర్వాసన కలిగిన జంతువు ఏది?
జోరిల్లా
Surströmming తినడం సురక్షితమేనా?
Surströmming ఎలా తినాలి: వేసవి నెలల్లో Surströmming కలిగి ఉండాలని నేను గట్టిగా సిఫార్సు చేస్తున్నాను. Surströmming నిజంగా శక్తివంతమైన వాసన మరియు రుచిని కలిగి ఉన్నందున నేను దానిని ఎప్పటికీ "సాదా"గా కలిగి ఉండను. స్వీడిష్ సన్నని రొట్టె, బంగాళాదుంపలు, టొమాటోలు, ఉల్లిపాయలు, సోర్ క్రీం మరియు సర్‌స్ట్రోమింగ్‌ల కలయిక మాత్రమే దీన్ని తినదగినదిగా చేస్తుంది.
అత్యంత దుర్వాసన కలిగిన పండు ఏది?
దురియన్ పండు
దుర్వాసనతో కూడిన చీజ్ ఎందుకు మంచిది?
"స్టింకీ చీజ్ నుండి సల్ఫర్ లాంటి, దుర్వాసన-గుంట-వాసన, అస్థిర సువాసన అణువులు వాసనను గుర్తించడంలో మాకు సహాయపడటానికి గ్రాహకాల యొక్క ప్రత్యేకమైన కలయికను ప్రేరేపిస్తాయి" అని ఆయన వివరించారు. "కానీ మీరు దానిని తిన్నప్పుడు, ఏదో అద్భుతం జరుగుతుంది: సుగంధ సమ్మేళనాలు మీ నోటిలో విడుదలవుతాయి మరియు అవి మీ ముక్కు వెనుక భాగం పైకి లేపుతాయి.
ఏ చీజ్ నిజంగా దుర్వాసన వస్తుంది?
కేవలం 'బ్లూ' కంటే ఎక్కువ: ప్రపంచంలోని టాప్ 10 స్మెల్లీ చీజ్‌లు
- కామెంబర్ట్, ఫ్రాన్స్.
- దుర్వాసన బిషప్, ఇంగ్లాండ్.
- లింబర్గర్, బెల్జియం మరియు జర్మనీ.
- పల్పుస్జ్టై, హంగేరి.
- Epoisses de Bourgogne, ఫ్రాన్స్.
- గోర్గోంజోలా, ఇటలీ.
- మన్స్టర్, ఫ్రాన్స్.
- Cendre d'olivet, ఫ్రాన్స్.
జున్ను వాసన వాంతి అవుతుందా?
ఇది "చీజీ వాంతి"గా మారుతుంది, లేకపోతే బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ వాసన అని పిలుస్తారు, ఇది జున్ను యొక్క ముఖ్యమైన భాగాన్ని ఏర్పరుస్తుంది, దానితో పాటు "బటర్ స్వీట్ క్రీమ్" అని పిలవబడే రుచిని ఆర్గానిక్ కాంపౌండ్ డయాసిటైల్ నుండి వస్తుంది. విడివిడిగా, వారు రెండు భయంకరమైన వాసన.
వెన్న ఎందుకు వాంతి లాగా ఉంటుంది?
ఇది కొవ్వు ఆమ్లం, అంటే ఇది కొవ్వుల బిల్డింగ్ బ్లాక్‌లలో ఒకటి. బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ నుండి తయారైన కొవ్వు అణువు వెన్నలో 3-4% ఉంటుంది. ఇది సాధారణంగా పాల ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తుంది మరియు ఇది వాయురహిత కిణ్వ ప్రక్రియ యొక్క ఉత్పత్తి. మరియు.. బాగా తెలిసిన, బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ వాంతికి విలక్షణమైన, వాసన-ఇట్-ఎ-మైల్-ఆఫ్, వాసన ఇస్తుంది.
నా వెన్న జున్నులా ఎందుకు రుచి చూస్తుంది?
మీ వెన్న రాన్సిడ్ అయింది (కొవ్వులు ఆక్సీకరణం చెందాయి). ఉత్తమంగా ఇది పర్మేసన్ లేదా బ్లూ చీజ్ లాగా కొద్దిగా వాసన పడవచ్చు, చెత్తగా, బేబీ ప్యూక్.
చెడు వెన్న రుచి ఎలా ఉంటుంది?
అనేక ఆక్సీకరణ మార్గాలు పూర్తిగా అర్థం కాలేదు. సాల్టెడ్ వెన్న చెడిపోకుండా నిరోధించడానికి మరియు మెత్తని వెన్న రుచిని దాచడానికి అభివృద్ధి చేయబడింది. పుల్లని-చేదు రుచి రాన్సిడిటీతో గుర్తించబడుతుంది (అనగా సబ్బు, బేబీ-వాంతి, బ్లూ చీజ్). రాన్సిడ్ వెన్న పసుపు నుండి గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది మరియు రుచి కఠినంగా మారుతుంది.
నేను రాంసిడ్ బటర్ తింటే ఏమవుతుంది?
చేయవలసిన మొదటి విషయం ఏమిటంటే, పాత వెన్న మిమ్మల్ని చంపదు లేదా మీకు ఫుడ్ పాయిజనింగ్ ఇవ్వదు కాబట్టి భయపడకూడదు. జరిగే చెత్త కడుపు నొప్పి. అలాగే, రాన్సిడ్ బటర్ మీ విటమిన్ ఇ మరియు విటమిన్ బి దుకాణాలను తగ్గిస్తుంది.
రాన్సిడ్ ఆయిల్ తినడం వల్ల మీకు హాని కలుగుతుందా?
మీరు కుళ్ళిన మాంసాన్ని తినడం వల్ల మీరు రాన్సిడ్ ఆయిల్ తినడం వల్ల అనారోగ్యం పొందలేరు, కానీ నూనె వంటకాలను నాశనం చేసే రుచిని కలిగి ఉంటుంది. నూనెలోని కొవ్వు అణువులను విచ్ఛిన్నం చేసే రసాయన చర్య ద్వారా నూనెలు రాన్సిడ్ అవుతాయి. గాలి, కాంతి మరియు వేడికి గురికావడం ద్వారా మొత్తం ప్రక్రియ వేగవంతం అవుతుంది.
నేను కౌంటర్‌లో వెన్నని ఉంచవచ్చా?
మీరు కౌంటర్‌లో వెన్నని వదిలివేయాలా? USDA ప్రకారం, వెన్న గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సురక్షితంగా ఉంటుంది. కానీ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చాలా రోజులు వదిలివేయబడితే, అది రుచులను దెబ్బతీస్తుంది. USDA దీన్ని ఒకటి నుండి రెండు రోజుల కంటే ఎక్కువ వదిలివేయమని సిఫారసు చేయదు.
పాత పిండిని ఉపయోగించడం సురక్షితమేనా?
చాలా ప్యాక్ చేసిన పిండిలో గడువు తేదీలు ఉంటాయి - వాటిని ఉత్తమ తేదీలు అని కూడా పిలుస్తారు - అవి ఎంతకాలం తాజాగా ఉంటాయో సూచించడానికి బ్యాగ్‌పై ముద్రించబడతాయి. అయితే, ఈ లేబుల్‌లు తప్పనిసరి కాదు మరియు భద్రతను సూచించవు. అందువల్ల, మీ పిండి ఉత్తమ తేదీ (9) తర్వాత కూడా తినడానికి సురక్షితంగా ఉండవచ్చు.
కాలం చెల్లిన పిండితో వండడం మంచిదా?
అవును, మీరు దాని ఉత్తమ తేదీ తర్వాత స్వీయ-పెరుగుతున్న పిండితో కాల్చవచ్చు; కానీ మీ కాల్చిన వస్తువులు కూడా పెరగకపోవచ్చు.
పాత పిండితో నేను ఏమి చేయగలను?
ఇక్కడ 11 ఇతర మార్గాలు పిండిని ఉపయోగించాలి మరియు చెత్తలో డబ్బును వేయకూడదు.
- మీ ఇంటిలో సహజ చీమల వికర్షకం వలె ఉపయోగించండి.
- ప్లే డౌ తయారు చేయండి.
- కోల్లెజ్‌లు & పేపర్ మాచే కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన జిగురును తయారు చేయండి.
- మీ డెక్ ఆఫ్ కార్డ్‌లను శుభ్రం చేయండి.
- మీ తోటలో సేంద్రీయ క్రిమి వికర్షకం వలె ఉపయోగించండి.
- ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫాబ్రిక్ స్టార్చ్‌తో సేవ్ చేయండి.
- మొటిమలు & మొటిమలతో పోరాడండి.