యమ్ యమ్ సాస్ మరియు స్పైసీ మయో ఒకటేనా?

స్పైసీ మయో అనేది మయోన్నైస్ మరియు హాట్ సాస్‌ల మిశ్రమం, ఇది కొన్ని జోడించిన పదార్ధాలతో ఉంటుంది, అయితే యమ్-యమ్ సాస్‌కు బేస్ మయోన్నైస్ మరియు టొమాటో పేస్ట్ మాత్రమే వేడిని కలిగి ఉంటుంది.

మీరు మొదటి నుండి యమ్ యమ్ సాస్ ఎలా తయారు చేస్తారు?

కావలసినవి

1. 16 ఔన్సుల మయోన్నైస్.
2. 2 టేబుల్ స్పూన్లు టమోటా పేస్ట్ లేదా కెచప్.
3. 2 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగిన వెన్న.
4. 1 టేబుల్ స్పూన్లు వెల్లుల్లి పొడి.
5. 2 టీస్పూన్లు ఉల్లిపాయ పొడి.
6. 1 టేబుల్ స్పూన్ పొగబెట్టిన మిరపకాయ.
7. ¼ కప్పు నీరు.
8. మీరు కెచప్ ఉపయోగిస్తే 3 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెర తక్కువగా ఉంటుంది.

మీరు మొదటి నుండి వేడి సాస్ ఎలా తయారు చేస్తారు?

సూచనలు

1. ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో మిరియాలు, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, ఉప్పు మరియు నీటిని జోడించండి.
2. శుభ్రమైన గాజు పాత్రకు బదిలీ చేయండి మరియు చీజ్‌క్లాత్‌తో కప్పండి.
3. 1-2 రోజుల తరువాత, ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ కలపండి.
4. 1 వారం తర్వాత, బ్లెండర్‌కి బదిలీ చేయండి మరియు మృదువైనంత వరకు పురీ చేయండి.
5. శుభ్రమైన కూజా లేదా హాట్ సాస్ బాటిల్‌కి బదిలీ చేసి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

టబాస్కో ఎందుకు వేడిగా ఉంది?

టబాస్కో సాస్ యొక్క వేడి వేడిని నాటకీయంగా కోల్పోవడం - జలపెనో పెప్పర్ స్థాయికి - మిరియాలను సాస్‌తో పాటు సాస్‌లోని ఇతర పదార్థాలను తయారు చేయడానికి ఎలా ప్రాసెస్ చేస్తారు అనే దాని ఫలితంగా ఉంటుంది. టబాస్కో సాస్ చేయడానికి, మిరపకాయలను ముందుగా మాష్ అని పిలిచే పేస్ట్‌గా రుబ్బుతారు.

ఆకుపచ్చ టబాస్కో సాస్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాల్సిన అవసరం ఉందా?

మీరు BBQ సాస్‌ని నిల్వ చేసే విధంగానే మీరు Tabascoని నిల్వ చేయాలి. అంటే తెరవని బాటిల్ ప్రత్యక్ష కాంతికి దూరంగా చల్లని ప్రదేశంలో ఉండాలి. మీరు బాటిల్‌ని తెరిచిన తర్వాత, సాస్‌ను ఉంచడానికి ఉత్తమమైన ప్రదేశం ఫ్రిజ్, ప్రత్యేకించి మీరు దానిని తక్కువగా ఉపయోగిస్తుంటే మరియు అది కనీసం కొన్ని నెలల పాటు అక్కడే కూర్చుని ఉంటుంది.

టబాస్కో స్కార్పియన్ సాస్ ఎంత వేడిగా ఉంటుంది?

50,000 హీట్ యూనిట్లు

స్కోవిల్ స్కేల్‌లో టబాస్కో సాస్ ఎంత వేడిగా ఉంటుంది?

స్కోవిల్ స్కేల్