ప్లంను ఆలూ బుఖారా అని ఎందుకు అంటారు?

ప్లం కోసం హిందీ పదం "ఆలూ బుఖారా" అని పేరు పెట్టబడింది, ఎందుకంటే ప్లం ఎక్కువగా ఉజ్బెకిస్తాన్‌లోని "బొఖారా" నగరం నుండి వచ్చింది. అలాగే, ఈ పదంలోని "ఆలూ" అనేది పర్షియన్ నుండి వచ్చింది (సంస్కృతం నుండి వచ్చిన బంగాళాదుంప కోసం "ఆలూ" నుండి కాదు) అంటే ప్లం కాబట్టి ఖచ్చితమైన అనువాదం 'ప్లమ్ ఆఫ్ బోఖారా'.

ఆంగ్లంలో అల్బకరా ఫ్రూట్ అంటే ఏమిటి?

ప్లం అనేది ప్రూనస్ జాతికి చెందిన ప్రూనస్ ఉపజాతికి చెందిన పండు. ప్రూనే నిజానికి యూరోపియన్ ప్లమ్స్ యొక్క ఎండిన వెర్షన్ మరియు వీటిని ఎండిన ప్లం అని కూడా పిలుస్తారు. భారతదేశంలో, ప్రూనే (ఎండిన మరియు తాజాది) హింద్‌లో అలు బుఖారా అని పిలుస్తారు.

ప్లం మరియు ప్రూనే ఒకటేనా?

ఇది మారుతుంది, ప్రూనే కేవలం ఎండిన రేగు. అయితే, అన్ని రేగులు ప్రూనే కాదు. ప్రూనే ఫ్రూట్ ప్లమ్స్ కాకుండా వేరే రకమైన మొక్కల నుండి వస్తుంది. కాబట్టి అవును, ఎండిన రేగులను ప్రూనే అంటారు; కానీ అన్ని రేగులు ప్రూనే కాదు…

ఎండిన రేగు పండ్లు మీకు మంచిదా?

రేగు పండ్లలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది మీరు పిండి పదార్ధాలు తిన్న తర్వాత రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అవి మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడే హార్మోన్ అయిన అడిపోనెక్టిన్ యొక్క మీ శరీరం యొక్క ఉత్పత్తిని కూడా పెంచుతాయి. ఎముకల ఆరోగ్యం. జంతువులపై జరిపిన పరిశోధన ప్రకారం, ప్రూనే (ఎండిన రేగు పండ్లు) ఎముక నష్టాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు మరియు దానిని కూడా తిప్పికొట్టవచ్చు.

ఏ ఎండుద్రాక్ష ఉత్తమం?

ఎండుద్రాక్ష, సుల్తానాలు మరియు ఎండు ద్రాక్షలు అధిక పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇది ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ కారణంగా ఉంది, ఇది నీటి శాతాన్ని 80% నుండి 15% వరకు తగ్గిస్తుంది (1, 2). ఈ ప్రక్రియలో ద్రాక్షలు కుంచించుకుపోతాయి, చిన్న, పోషకాలు-దట్టమైన ఎండిన పండ్లను వదిలివేస్తాయి....వాటి పోషక ప్రొఫైల్‌లు ఒకేలా ఉంటాయి.

నేను ఖాళీ కడుపుతో ఎండుద్రాక్ష తినవచ్చా?

నానబెట్టిన ఎండుద్రాక్షలో ఐరన్ మరియు విటమిన్ బి అధికంగా ఉంటాయి, ఇది రక్తహీనతను అంటే శరీరంలో హిమోగ్లోబిన్ లోపాన్ని నయం చేస్తుంది. “నానబెట్టిన ఎండుద్రాక్షను తీసుకునే సమయం చాలా ముఖ్యం. అందువల్ల, వాటిని తినడానికి ఉత్తమ సమయం ఉదయాన్నే, ఖాళీ కడుపుతో.

మునక్క మరియు కిష్మిష్ ఒకటేనా?

రెండింటి మధ్య ఉన్న ప్రాథమిక వ్యత్యాసాలలో ఒకటి ఆకారం - కిష్మిష్ విత్తనాలు లేనివి మరియు పసుపు పచ్చ రంగుతో చిన్నవిగా ఉంటాయి. మునక్కా, మరోవైపు పెద్దది, గోధుమ రంగులో గింజలతో ఉంటుంది. భారతీయ వంటలు ప్రధానంగా ఎండు ద్రాక్షను ఉపయోగించుకుంటాయి, ఎందుకంటే ఇది ఒక రుచికరమైన రుచిని అందిస్తుంది.

గర్భంలో మునక్క తినవచ్చా?

అవును, మీరు మలబద్ధకం తగ్గించడానికి పాలతో మునక్క (నల్ల ఎండుద్రాక్ష) తినవచ్చు. పది మునక్కలను ఒక గ్లాసు పాలలో వేసి, నిద్రపోయే ముందు తినండి. దీర్ఘకాలిక మలబద్ధకం (13) చికిత్సకు రెండు నుండి మూడు రోజులు ఇలా చేయండి. మీరు గర్భధారణ సమయంలో ఎండుద్రాక్ష నుండి ప్రయోజనం పొందవచ్చు, కానీ మితంగా.

మునక్క మరియు ఎండుద్రాక్ష ఒకటేనా?

నిజానికి, ఎండుద్రాక్ష జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది, ఇనుము స్థాయిలను పెంచుతుంది మరియు మీ ఎముకలను బలంగా ఉంచుతుంది. నటీఫై బ్లాక్ మునక్కా కొవ్వు రహిత మరియు కొలెస్ట్రాల్ రహితంగా ఉంటుంది, యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి మరియు ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. ఎండుద్రాక్ష మీకు సహాయపడవచ్చు: మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం. నలుపు ఎండుద్రాక్ష ప్రయోజనాలు నల్ల ఎండుద్రాక్ష ఎండుద్రాక్ష ఇనుము యొక్క మంచి మూలం.

డయాబెటిస్‌లో ఎండుద్రాక్ష తినవచ్చా?

మీకు డయాబెటిస్ ఉన్నట్లయితే మీరు ఎండుద్రాక్ష తినవచ్చు. అయితే, మీకు కావలసినప్పుడు ఎండుద్రాక్ష మొత్తం పెట్టెలను తినాలని దీని అర్థం కాదు. ఎండుద్రాక్ష ఒక పండు, మరియు ఇతర రకాల పండ్ల వలె, ఇది సహజ చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది. కాబట్టి ఎండుద్రాక్ష తినడానికి సురక్షితంగా ఉన్నప్పటికీ, రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను నిరోధించడానికి మితంగా తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.