"విటమిన్ A డిపార్ట్‌మెంట్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్ సూపర్‌స్టార్‌లుగా ఉన్న స్వీట్ పొటాషియం వంటి పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలు ఉబ్బరాన్ని తగ్గించగల ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం" అని మూన్ పంచుకున్నారు. "పొటాషియం కణాల నుండి అదనపు సోడియంను బయటకు పంపడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది నీటిని నిలుపుకోవడం మరియు ఉబ్బరం యొక్క ఒక క్లాసిక్ కారణం." సూప్ కోరికగా ఉందా?
చిలగడదుంపలు నాకు ఎందుకు గ్యాస్ ఇస్తాయి?
ఈ వాయువులు కొన్ని రకాల ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడం వల్ల ఉప ఉత్పత్తిగా ఉత్పత్తి అవుతాయి. అపానవాయువు-ఉత్పత్తి చేసే ఆహారాలలో సాధారణంగా కొన్ని పాలీశాకరైడ్‌లు ఎక్కువగా ఉంటాయి (పాలిసాకరైడ్‌లు సాపేక్షంగా సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్‌లు). ఈ ఆహారాలలో కొన్ని చిలగడదుంప, బీన్స్, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి.
బంగాళాదుంపలు మీకు అపానవాయువును కలిగిస్తాయా?
ఇతర అపానవాయువు-ఏర్పడే పదార్థాలు మొక్కజొన్న, బంగాళాదుంపలు మరియు గోధుమ వంటి ఆహారాలలో ఉండే ఫైబర్ మరియు పిండి పదార్ధాలు. కొవ్వులు మరియు ప్రొటీన్లు గ్యాస్‌కు కారణం కానప్పటికీ, అవి ఆహారం జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టేలా చేస్తాయి - మరియు ఇతర పదార్ధాల నుండి గ్యాస్‌ను ఉత్పత్తి చేయడానికి బ్యాక్టీరియాకు ఎక్కువ సమయం ఇస్తుంది.
చిలగడదుంప తినడం వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?
"తీపి బంగాళాదుంపలతో సంబంధం ఉన్న ఎటువంటి తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలు లేనప్పటికీ, వాటిలో విటమిన్ ఎ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది శరీరం నిల్వ చేస్తుంది" అని ఫ్లోర్స్ చెప్పారు. "స్థాయిలు చాలా ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, మీ చర్మం మరియు గోర్లు కొద్దిగా నారింజ రంగులో కనిపించడం మీరు గమనించవచ్చు." బత్తాయి వినియోగాన్ని తగ్గించుకుంటే ఈ దుష్ప్రభావం తగ్గుతుంది.
బత్తాయి పొట్ట కొవ్వు తగ్గుతుందా?
స్వీట్ పొటాటోలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది బరువు మరియు పొట్ట కొవ్వును తగ్గిస్తుంది. తియ్యటి బంగాళాదుంపలలోని అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ మీ భోజనం తర్వాత మీకు 'పూర్తి' అనుభూతిని కలిగిస్తుంది, ఇది క్యాలరీ-నిరోధిత ఆహారాన్ని అనుసరించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.
చిలగడదుంప మీకు మలం చేస్తుందా?
మృదువైన కోలన్ ట్రాన్సిట్ లేకపోవడం మీకు బంగాళాదుంపలా అనిపించవచ్చు, చిలగడదుంప వాస్తవానికి మీకు విసర్జన చేయడంలో సహాయపడుతుంది. విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ యొక్క పవర్‌హౌస్, చిలగడదుంపలో మంచి మొత్తంలో ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది మలం క్రమబద్ధతను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది.
నేను రాత్రిపూట బత్తాయి తినవచ్చా?
"తీపి బంగాళాదుంపలు పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు కాల్షియం యొక్క గొప్ప వనరులు, మీరు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి సహాయపడతాయి" అని న్యూట్రిషన్ డైరెక్టర్ జాక్లిన్ లండన్ గుడ్ హౌస్ కీపింగ్‌తో అన్నారు. పడుకునే ముందు మీరు ఏది తిన్నా సరే కాల్చిన తీపి బంగాళాదుంపను మార్చుకోవాలని ఆమె సూచిస్తోంది.
స్వీట్ పొటాటో చక్కెర ఎక్కువగా ఉందా?
చిలగడదుంపలు అధిక కార్బోహైడ్రేట్‌లను కలిగి ఉన్నందున, అవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతాయి. వాటి ఫైబర్ కంటెంట్ ఈ ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది. ఆరెంజ్ స్వీట్ పొటాటో అధిక GIని కలిగి ఉంటుంది. ఇతర చిలగడదుంప రకాలతో పోలిస్తే ఇది మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని పెంచుతుంది.
స్వీట్ పొటాటో కార్బోహైడ్రేట్స్ ఎక్కువగా ఉన్నాయా?
తియ్యటి బంగాళాదుంపలలో పిండి పదార్థాలు సాపేక్షంగా ఎక్కువగా ఉంటాయి ఒక మధ్యస్థ-పరిమాణ చిలగడదుంప (150 గ్రాములు)లో మొత్తం 26 గ్రాముల పిండి పదార్థాలు ఉంటాయి.
చిలగడదుంప ఆరోగ్యకరమా?
వాటి ఫైబర్ మరియు విటమిన్ కంటెంట్ కారణంగా, చిలగడదుంపలు తరచుగా రెండింటి మధ్య ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికగా పరిగణించబడతాయి. సాధారణ బంగాళదుంపల కంటే చిలగడదుంపలు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి. అవి తక్కువ GI, ఎక్కువ ఫైబర్ మరియు పెద్ద మొత్తంలో బీటా కెరోటిన్ కలిగి ఉంటాయి.
చిలగడదుంపలను వండడానికి ఆరోగ్యకరమైన మార్గం ఏమిటి?
తీపి బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టడం వల్ల బీటా-కెరోటిన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు బేకింగ్ లేదా వేయించడం వంటి ఇతర వంట పద్ధతుల కంటే పోషకాన్ని మరింత శోషించగలిగేలా చేస్తుంది. ఉడికించే సమయాన్ని పరిమితం చేయడం ద్వారా 92% వరకు పోషకాలను నిలుపుకోవచ్చు, అంటే 20 నిమిషాలు గట్టిగా మూతతో ఒక కుండలో ఉడకబెట్టడం వంటివి.
చిలగడదుంపలతో ఏది ఉత్తమమైనది?
క్యారెట్, కాలీఫ్లవర్, కొబ్బరి, మొక్కజొన్న, ఎండేవ్, వెల్లుల్లి, అల్లం, నిమ్మ, నారింజ, ఖర్జూరం, పైనాపిల్, బంగాళాదుంప, రోజ్మేరీ, బచ్చలికూర. మసాలా పొడి, చెస్ట్‌నట్, దాల్చినచెక్క, లవంగం, కొత్తిమీర, పెకాన్, థైమ్, వాల్‌నట్.
చిలగడదుంప సూపర్‌ఫుడ్‌నా?
తీపి బంగాళాదుంపలను తరచుగా యమ్స్ అని పిలుస్తారు, వాటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు ధన్యవాదాలు, పోషకాహార నిపుణుడు కేథరీన్ టాల్‌మాడ్జ్ చెప్పారు. అవి బీటా కెరోటిన్‌తో లోడ్ చేయబడ్డాయి, ఇది శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా మరియు విటమిన్ A యొక్క గొప్ప మూలంగా పనిచేస్తుంది.
టాప్ 10 సూపర్ ఫుడ్స్ ఏమిటి?
సూపర్ ఫుడ్స్ జాబితా
- బెర్రీలు. ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, బెర్రీలు సహజంగా తీపిగా ఉంటాయి మరియు వాటి గొప్ప రంగులు యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు వ్యాధి-పోరాట పోషకాలలో అధికంగా ఉన్నాయని అర్థం.
- చేప.
- ఆకుకూరలు.
- గింజలు.
- ఆలివ్ నూనె.
- తృణధాన్యాలు.
- పెరుగు.
- క్రూసిఫరస్ కూరగాయలు.
చిలగడదుంప శోథ నిరోధకమా?
తీపి బంగాళాదుంపలు శోథ నిరోధక చర్యను కలిగి ఉంటాయి, స్వీట్ పొటాటోలో గణనీయమైన మొత్తంలో విటమిన్లు ఉంటాయి, వీటిలో ఎక్కువ భాగం శక్తివంతమైన శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
బంగాళదుంప వేపుడు బరువు తగ్గడానికి మంచిదా?
అవి తీపి బంగాళాదుంపపై అతిగా తినడం కంటే బరువు పెరగడానికి చాలా ఎక్కువ అవకాశం ఉంది. కాబట్టి, అవును, తియ్యటి బంగాళాదుంపలు ఫైబర్-లోడెడ్, తక్కువ క్యాలరీలను కలిగి ఉంటాయి, ఇది బరువు తగ్గడానికి గొప్పది-మీరు వాటిని ఫ్రైస్ రూపంలో తిననంత కాలం.