ఈ బాక్టీరియా ఈస్ట్ ఇన్ఫెక్షన్‌లను నిరోధించవచ్చు, అతిసారం మరియు మలబద్ధకంతో సహాయపడుతుంది మరియు క్రోన్'స్ వ్యాధి వంటి దీర్ఘకాలిక కడుపు ఆరోగ్య సమస్యల చికిత్సలో సమర్థవంతంగా సహాయపడుతుంది. పులియబెట్టిన ఊరగాయలు ప్రోబయోటిక్-రిచ్, కాబట్టి అవి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో మరియు చిన్న కడుపు సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.
మీరు చాలా పచ్చళ్లు తింటే ఏమవుతుంది?
చాలా ఊరగాయలలో అధిక సోడియం కంటెంట్ ఆందోళన కలిగిస్తుంది, ఎందుకంటే అధిక ఉప్పు కలిగిన ఆహారాలు కడుపు క్యాన్సర్‌కు మన ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి, రక్తపోటును పెంచుతాయి మరియు ఉబ్బరాన్ని ప్రేరేపిస్తాయి.
రన్నర్లు ఊరగాయలు ఎందుకు తింటారు?
ఊరగాయ రసం సంవత్సరాలుగా కాళ్ళ తిమ్మిరికి ఒక ప్రసిద్ధ ఔషధంగా మారింది - ప్రత్యేకంగా రన్నర్లు మరియు అథ్లెట్లు వ్యాయామం తర్వాత వచ్చే తిమ్మిరి కోసం. కొంతమంది క్రీడాకారులు ఊరగాయ రసం నిజంగా పనిచేస్తుందని ధృవీకరిస్తూ ప్రమాణం చేస్తారు. రసంలో ఉప్పు మరియు వెనిగర్ ఉంటాయి, ఇది ఎలక్ట్రోలైట్లను తిరిగి నింపడంలో సహాయపడుతుంది.
ఊరగాయ రసం తాగడం వల్ల బరువు తగ్గుతుందా?
“ఊరగాయ రసం రక్తంలో చక్కెరను స్థిరీకరించడం ద్వారా మీ ఆకలిని అరికట్టడంలో సహాయపడుతుంది. మీ బ్లడ్ షుగర్ స్థిరంగా ఉన్నప్పుడు బరువు తగ్గడం మరియు ఆకలిని నియంత్రించడం సులభం, ”అని స్కోడా చెప్పారు. "మరియు మీరు ప్రోబయోటిక్ ప్రయోజనం కోసం ఊరగాయ రసం తాగితే, జీర్ణక్రియ మరియు జీవక్రియను మెరుగుపరచడం ఖచ్చితంగా బరువు తగ్గడంలో మీకు సహాయపడుతుంది."
వెనిగర్ పచ్చళ్లు మీకు మంచిదా?
ఇది గట్ ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది ఊరగాయ రసంలో వెనిగర్ మీ పొట్ట ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి కూడా సహాయపడుతుంది. వెనిగర్ పులియబెట్టిన ఆహారం. పులియబెట్టిన ఆహారాలు మీ జీర్ణవ్యవస్థకు మంచివి. అవి మీ గట్‌లో మంచి బ్యాక్టీరియా మరియు వృక్షజాలం పెరుగుదల మరియు ఆరోగ్యకరమైన సమతుల్యతను ప్రోత్సహిస్తాయి.
ఊరగాయ రసం తాగడం మంచిదా?
ఊరగాయ రసం యొక్క సంభావ్య ప్రమాదాలు ఊరగాయ రసం కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది, ఇది కొన్ని ప్రమాదాలను కూడా కలిగిస్తుంది. ఈ ప్రమాదాలలో ఎక్కువ భాగం ఊరగాయ రసంలో ఉండే అధిక స్థాయి సోడియంతో ముడిపడి ఉంటుంది. హైపర్‌టెన్షన్ (అధిక రక్తపోటు) ఉన్నవారు లేదా వచ్చే ప్రమాదం ఉన్నవారు ఊరగాయ రసం తాగడం మానుకోవాలి.
బెల్లీ ఫ్యాట్‌కి ఊరగాయ మంచిదా?
కానీ ఊరగాయలలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి - కాబట్టి అవి బరువు తగ్గడానికి, క్యాలరీ-నియంత్రిత ఆహారంలో సరిపోతాయి - మరియు కొవ్వు తగ్గడంలో సహాయపడే కొన్ని లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. కానీ వాటి అధిక సోడియం కంటెంట్ అంటే మీరు వాటిని తిన్న తర్వాత నీటి బరువు పెరగవచ్చు, ఇది మీరు స్కేల్‌లో చూసే ఫలితాలను ప్రభావితం చేయవచ్చు.
ఊరగాయ రసం విరేచనాలు అవుతుందా?
అజీర్ణం: ఊరగాయ రసం ఎక్కువగా తాగడం వల్ల గ్యాస్, కడుపు నొప్పి మరియు విరేచనాలు వస్తాయి. తిమ్మిరి: కొంతమంది వైద్యులు ఊరగాయ రసం తాగడం వల్ల ఎలక్ట్రోలైట్ అసమతుల్యత మరియు తిమ్మిరి మరింత తీవ్రమవుతుంది.
కొత్త ఊరగాయలు చేయడానికి పాత ఊరగాయ రసాన్ని ఉపయోగించవచ్చా?
మీరు ఊరగాయ రసాన్ని తిరిగి ఉపయోగించడం అనేది ఆహార వ్యర్థాలను తగ్గించడంలో విపరీతమైన ముగింపులో ఉందని మీరు అనుకోవచ్చు, అయితే ఇక్కడ ఒక విషయం ఉంది: మీరు కేవలం రసాన్ని మాత్రమే సేవ్ చేయడం లేదు! ఊరగాయలు విల్ట్ చేయడం ప్రారంభించిన కూరగాయలను ఉపయోగించుకోవడానికి మంచి మార్గం, వాటిని విసిరే బదులు రెండవ (మరియు రుచికరమైన) జీవితాన్ని ఇస్తుంది.
మీరు ఊరగాయల నుండి బొటులిజం పొందగలరా?
దోసకాయలు చాలా పరిమిత ఆమ్లతను కలిగి ఉంటాయి మరియు సాధారణంగా pH 5.12 నుండి 5.78 వరకు ఉంటాయి. దోసకాయలకు తగినంత వెనిగర్ జోడించబడిందని నిర్ధారించుకోవడం సురక్షితమైన ఊరగాయలను తయారు చేయడం ముఖ్యం; క్లోస్ట్రిడియం బోటులినమ్ 4.6 కంటే ఎక్కువ pHతో సరిగ్గా తయారుగా లేని, ఊరగాయ ఆహారాలలో పెరుగుతుంది.
ఊరగాయలు చెడిపోయాయో లేదో ఎలా చెప్పగలరు?
ఊరగాయలు చెడ్డవి, కుళ్ళినవి లేదా చెడిపోయినవి అని ఎలా చెప్పాలి? మీ ఊరగాయలు చెడిపోయాయో లేదో తెలుసుకోవడానికి చూపు సాధారణంగా ఉత్తమ మార్గం. జార్‌పై మూత పైభాగం గుండ్రంగా ఉండి, గుండ్రని ఆకారంలో ఉన్నట్లయితే, జార్ సరిగ్గా సీల్ చేయనందున ఊరగాయలు చెడిపోయి ఉండవచ్చు.
పాత ఊరగాయ రసంతో మీరు ఏమి చేయవచ్చు?
మిగిలిపోయిన ఊరగాయ జ్యూస్‌ని ఉపయోగించడానికి ఒక గజిలియన్ మార్గాలు
- వివిధ పండ్లు మరియు కూరగాయల నుండి మరిన్ని ఊరగాయలను తయారు చేయడానికి ఉప్పునీరును మళ్లీ ఉపయోగించండి.
- డెవిల్డ్ గుడ్లు.
- తేమ మరియు రుచిని పెంచడానికి బంగాళాదుంప సలాడ్, ట్యూనా సలాడ్, చికెన్ సలాడ్ లేదా మాకరోనీ సలాడ్‌లో కలపండి.
- సాస్ మరియు డ్రెస్సింగ్.
- దానితో చికెన్ లేదా పంది మాంసం ఉప్పునీరు.
- మొత్తం బంగాళదుంపలను అందులో ఉడకబెట్టండి.
- అందులో కూరగాయలను ఆవిరి మీద ఉడికించాలి.
- ఊరగాయ పాప్స్!
మీరు ఊరగాయ రసంలో వస్తువులను ఊరగాయ చేయగలరా?
ఊరగాయ రసాన్ని మైక్రోవేవ్-సేఫ్ గిన్నెలో లేదా స్టవ్‌టాప్‌పై మరిగే వరకు వేడి చేయండి. కూరగాయలు మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయలను తిరిగి ఊరగాయ కూజాలో ఉంచండి మరియు పైన ఊరగాయ రసాన్ని పోయాలి. పైభాగాన్ని ఊరగాయ జార్‌పై స్క్రూ చేసి, మిశ్రమాన్ని కనీసం 5 గంటలపాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. ఊరగాయలు 1 వారం వరకు ఉంచబడతాయి.
మీరు ఎంత ఊరగాయ రసం తాగాలి?
సుమారు 1/3 కప్పు ఊరగాయ రసం ఈ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అదే మొత్తంలో నీరు త్రాగడం కంటే ఊరగాయ రసం తిమ్మిరి నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది. ఇది ఏమీ తాగడం కంటే ఎక్కువగా సహాయపడింది. ఎందుకంటే ఊరగాయ రసంలో వెనిగర్ త్వరగా నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
మీరు ఇతర వస్తువులను ఊరగాయ చేయడానికి ఊరగాయ రసాన్ని ఉపయోగించవచ్చా?
దాన్ని మళ్లీ ఉపయోగించండి! మీరు ఉడికించిన గుడ్లు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి లేదా మరేదైనా మృదువైన కూరగాయలను ఉప్పునీరులో వేయవచ్చు (మృదువైన క్యాన్డ్ వెజిటేబుల్స్, క్యాన్డ్ ఆర్టిచోక్‌ల వంటివి కూడా బాగా పనిచేస్తాయి). ఊరగాయ రసం ఒక గొప్ప మాంసం టెండరైజర్. నీటిలో ఆరోగ్యకరమైన మొత్తంలో ఊరగాయ రసాన్ని జోడించడం ద్వారా వాటిని తక్కువ బోరింగ్‌గా మార్చండి-ఇది ఆ టాటర్‌లకు వెనిగరీ జింగ్‌ని ఇస్తుంది.
ఊరగాయ రసంలో దోసకాయలు వేసి ఊరగాయలు చేయవచ్చా?
మీకు కావలసిందల్లా దోసకాయలు మరియు మిగిలిపోయిన దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన ఊరగాయ రసం. వ్లాసిక్ ఆఫ్ క్లాసెన్ వంటి ఏదైనా బ్రాండ్ పనిచేస్తుంది. మీరు మసాలా, బ్రెడ్ మరియు వెన్న, మెంతులు లేదా తీపి అయినా ఏదైనా ఉపయోగించవచ్చు. మీకు ఏది నచ్చినా, ఆ ఊరగాయ రసాన్ని మళ్లీ ఉపయోగించుకోవడానికి సేవ్ చేయండి మరియు శీఘ్ర రిఫ్రిజిరేటర్ ఊరగాయలను చిన్న బ్యాచ్‌గా చేయండి.
దోసకాయను ఊరగాయగా మార్చడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
ఐదు రోజులు
ఊరగాయ రసానికి ఊరగాయ ఉప్పు ఒకటేనా?
పికిల్ బ్రైన్ అనేది సీరియస్ పికిల్ లవర్స్ హ్యాంగోవర్స్ కోసం పికిల్ జ్యూస్. పేరు సూచించినట్లుగా, బ్రైన్ బ్రదర్స్ అనేది ఉప్పునీటి శ్రేణి, దీనిని మీరు మీ పిక్లింగ్ హార్ట్ కోరుకున్నప్పటికీ తాగవచ్చు.
చిక్ ఫిల్ ఎ వారి చికెన్‌ను ఊరగాయ రసంలో నానబెడుతుందా?
క్షమించండి, అభిమానులు, Chick-fil-A దాని చికెన్‌ని తయారు చేయడానికి నిజంగా పికిల్ జ్యూస్‌ని ఉపయోగించదు.
ఊరగాయలు లేకుండా ఊరగాయ రసం కొనవచ్చా?
ఈ వార్త మీకు ఊరగాయ-రసం ఎపిఫనీని అందజేస్తుంటే, మంచిది: మీరు నేరుగా ఊరగాయ రసాన్ని గాల్లోకి కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు-ఖచ్చితంగా ఇబ్బంది కలిగించే ఊరగాయలు ఉండవు. టెక్సాస్‌కు చెందిన పికిల్ స్పెషలిస్ట్ బెస్ట్ మెయిడ్, 1926 నుండి ఒక పికిల్ సంస్థ, మీ సాధారణ ఊరగాయ ఉత్పత్తులను పుష్కలంగా విక్రయిస్తోంది.
Walmart కేవలం ఊరగాయ రసాన్ని విక్రయిస్తుందా?
పికిల్ జ్యూస్, 16 Fl Oz, 12 కౌంట్ - Walmart.com - Walmart.com.
కీటోలో ఊరగాయ రసం సరిపోతుందా?
కీటో-ఫ్రెండ్లీ డైట్ కోసం ఊరగాయలు కోషెర్ కాదా అనే దానిపై రెండు ఆలోచనలు ఉన్నాయి: ఖచ్చితంగా అవును మరియు ఖచ్చితంగా కాదు. చర్చలో ప్రతి వైపు మెరిట్‌లు ఉన్నాయి (అయితే ఊరగాయలు కీటో అని మేము నమ్ముతున్నాము!), ఈ రెండూ మీరు మీ ఉత్తమమైన తక్కువ కార్బ్ జీవితాన్ని గడపాలని కోరుకుంటున్నాయి.
నేను ఊరగాయలు మరియు ఊరగాయ రసం ఎందుకు కోరుకుంటాను?
ఊరగాయల కోరికకు కొన్ని ఇతర సాధారణ కారణాలు డీహైడ్రేషన్, ఎలక్ట్రోలైట్ అసమతుల్యత లేదా అడిసన్స్ వ్యాధి. గర్భిణీ స్త్రీలు తరచుగా ఊరగాయలను కోరుకుంటారు ఎందుకంటే వికారం మరియు మార్నింగ్ సిక్‌నెస్ కూడా వారిని నిర్జలీకరణం చేస్తాయి. మరొక అధ్యయనం ప్రకారం, ఊరగాయ రసం ఆరోగ్యకరమైన పెద్దలలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.
ఊరగాయ రసానికి బదులుగా నేను ఏమి ఉపయోగించగలను?
మెంతులు ఊరగాయ రసానికి ప్రత్యామ్నాయం
- నీటి.
- వెనిగర్.
- ఉ ప్పు.
- తాజా మెంతులు.
- పిక్లింగ్ సుగంధ ద్రవ్యాలు.
- వెల్లుల్లి.
నేను ఊరగాయ రసానికి బదులుగా వెనిగర్ ఉపయోగించవచ్చా?
ఒక రెసిపీకి వైట్ వెనిగర్ లేదా యాపిల్ సైడర్ వెనిగర్ అవసరం అయితే, దానిని ఊరగాయ రసంతో భర్తీ చేయడానికి ప్రయత్నించండి. ఇది ఆమ్లంగా మరియు పుల్లగా ఉంటుంది మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లో చాలా రుచికరమైనదిగా ఉంటుంది. మీరు దీన్ని టార్టార్ సాస్, మయోన్నైస్ లేదా మీ తదుపరి బ్యాచ్ బార్బెక్యూ సాస్‌లో కూడా ప్రయత్నించవచ్చు.
హ్యాంగోవర్‌లకు ఊరగాయ రసం మంచిదా?
ఊరగాయ రసం అనేది హ్యాంగోవర్ లక్షణాలను ఎదుర్కోవడానికి తరచుగా సిఫార్సు చేయబడిన సహజ నివారణ. ఊరగాయ రసం ప్రతిపాదకులు ఉప్పునీరులో ముఖ్యమైన ఖనిజాలు ఉన్నాయని పేర్కొన్నారు, ఇవి రాత్రిపూట ఎక్కువగా తాగిన తర్వాత ఎలక్ట్రోలైట్ స్థాయిలను తిరిగి నింపగలవు.
ఊరగాయ రసం నిజంగా తిమ్మిరికి సహాయపడుతుందా?
ఊరగాయ రసం కండరాల తిమ్మిరిని త్వరగా తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు, మీరు డీహైడ్రేషన్ లేదా సోడియం తక్కువగా ఉండటం వల్ల కాదు. ఇటీవలి పరిశోధనల ప్రకారం, ఊరగాయ రసం మీ నాడీ వ్యవస్థలో తిమ్మిరిని ఆపడానికి ఒక ప్రతిచర్యను సెట్ చేస్తుంది కాబట్టి ఇది ఎక్కువగా ఉంటుంది.