2 గంటలు
మీరు శీతలీకరణ లేకుండా హాట్ డాగ్‌లను ఎలా నిల్వ చేస్తారు?
రిఫ్రిజిరేటర్ లేకుండా మాంసాన్ని ఎలా నిల్వ చేయాలి
- ధూమపానం. మాంసాన్ని సంరక్షించే పురాతన పద్ధతుల్లో ధూమపానం ఒకటి.
- క్యూరింగ్ (సాల్టింగ్) మాంసాన్ని క్యూరింగ్ చేయడం అనేది నేటికీ ఉపయోగించే మరొక పాత సంరక్షణ పద్ధతి.
- బ్రినింగ్. ఇది చాలా సరళమైనది మరియు సాంప్రదాయ సంరక్షణ పద్ధతి.
- ఒత్తిడి క్యానింగ్.
- డీహైడ్రేటింగ్.
- పందికొవ్వులో నిల్వ చేయడం.
- ఫ్రీజ్ డ్రైయింగ్.
- హెరిటేజ్ పశువులను ఉంచండి.
హాట్ డాగ్ చెడిపోయిందని మీరు ఎలా చెప్పగలరు?
అది చెడిపోయిందనే సంకేతాలు: ఇది చాలా సన్నగా అనిపిస్తే, వెనిగర్, అమ్మోనియా లేదా ఈస్ట్ రిమోట్‌గా వాసన వచ్చినట్లయితే లేదా మాంసం లేదా ప్యాకేజీపై ఏదైనా అచ్చు లేదా ఇతర పెరుగుదల ఉంటే.
ప్యాక్ చేసిన హాట్ డాగ్‌లను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలా?
హాట్ డాగ్‌లను కొనుగోలు చేసిన తర్వాత, సరిగ్గా నిల్వ చేయబడి ఉంటే, ప్యాకేజీపై “అమ్మకం ద్వారా” తేదీ తర్వాత దాదాపు 1 వారం వరకు వాటిని శీతలీకరించవచ్చు. శీతలీకరణ సమయంలో తెరవని హాట్ డాగ్‌లను వాటి అసలు స్టోర్ ప్యాకేజింగ్‌లో ఉంచవచ్చు; హాట్ డాగ్‌ల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి, ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు ప్యాకేజీని తెరవవద్దు.
హాట్‌డాగ్‌లు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచకపోతే చెడ్డవి అవుతాయా?
సమాధానం: మీరు వండిన హాట్ డాగ్‌లను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద రెండు గంటల పాటు సురక్షితంగా వదిలివేయవచ్చు - లేదా ఉష్ణోగ్రత 90 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ కంటే ఎక్కువగా ఉంటే ఒక గంట - యునైటెడ్ స్టేట్స్ డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ చెప్పింది. 2 గంటల కంటే ఎక్కువసేపు (లేదా 90° F కంటే 1 గంట) బయట కూర్చున్న వండిన హాట్ డాగ్‌లను విస్మరించాలి.
నా హాట్ డాగ్‌లో తెల్లటి వస్తువులు ఎందుకు ఉన్నాయి?
"ఈ "తెల్ల పెరుగు" ఆల్బుమిన్, కరిగే ప్రోటీన్లతో కూడి ఉంటుంది, ఇవి హాట్ డాగ్ యొక్క ఉపరితలంపైకి పిండబడతాయి మరియు వంట ప్రక్రియలో అవి క్షీణించిన తర్వాత గడ్డకడతాయి. చాలా తరచుగా, సాల్మన్ చేపలను క్యాన్‌లో ఉంచినప్పుడు, పొగబెట్టినప్పుడు లేదా వేటాడినప్పుడు ఈ పెరుగు కనిపిస్తుంది. అందులో హానికరమైనది ఏమీ లేదు.
నా హాట్ డాగ్ ఎందుకు సన్నగా ఉంది?
బురద అనేది మాంసాన్ని వలసరాజ్యం చేసిన బ్యాక్టీరియా/అచ్చులు/శిలీంధ్రాలు. మాంసాన్ని బయటకు తీయండి. పెంపుడు జంతువులకు లేదా వన్యప్రాణులకు కూడా ఇవ్వవద్దు. హాట్ డాగ్‌లు సన్నగా ఉంటే వాటిని కడిగి బాగా ఉడికించమని మా నాన్న ప్రజలకు చెప్పేవాడు.
మీరు చెడు హాట్ డాగ్‌లను తింటే ఏమి జరుగుతుంది?
అయితే, పెద్ద మోతాదులో, ఇది మిరిస్టిసిన్ విషాన్ని కలిగిస్తుంది, దీని లక్షణాలు తలనొప్పి, వికారం, మైకము మరియు భ్రాంతులు కలిగి ఉంటాయి. అరుదైన పరిస్థితులలో, ఇది ప్రాణాంతకం కావచ్చు. తక్కువ మొత్తం కంటే ఎక్కువ ఉపయోగించకూడదని సిఫార్సు చేయబడింది
తినడానికి సురక్షితమైన హాట్ డాగ్ ఏది?
ఇవి అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన మరియు అనారోగ్యకరమైన హాట్ డాగ్‌లు.
- మిశ్రమ మాంసం: ఆరోగ్యకరమైనది: ఆస్కార్ మేయర్ క్లాసిక్ అన్‌క్యూర్డ్ వీనర్స్.
- మిశ్రమ మాంసం: అనారోగ్యకరమైనది: కయెమ్ బీఫ్ మరియు పోర్క్ హాట్ డాగ్స్.
- టర్కీ: అత్యంత ఆరోగ్యకరమైనది: యాపిల్‌గేట్ నేచురల్ టర్కీ హాట్ డాగ్.
- టర్కీ: హెల్తీయెస్ట్: ఆస్కార్ మేయర్ టర్కీ అన్‌క్యూర్డ్ ఫ్రాంక్స్.
- టర్కీ: అనారోగ్యకరమైనది: బాల్ పార్క్ టర్కీ ఫ్రాంక్స్.
హాట్ డాగ్‌లు ఎంతకాలం స్తంభింపజేయగలవు?
1 నుండి 2 నెలలు
హాట్‌డాగ్‌లు ముందే వండుకున్నారా?
అపోహ 7: హాట్ డాగ్‌లు ముందుగా వండుతారు, కాబట్టి వాటిని పచ్చిగా తినడం మంచిది. వాస్తవం: నిజానికి, హాట్ డాగ్‌లు వేడిగా ఉండే వరకు వాటిని ఎల్లప్పుడూ మళ్లీ వేడి చేయడం ముఖ్యం. హాట్ డాగ్‌ల వంటి కొన్ని తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ఆహారాలు ప్లాంట్‌లో ప్రాసెస్ చేయబడి మరియు ప్యాక్ చేయబడిన తర్వాత లిస్టెరియా మోనోసైటోజెన్‌లతో కలుషితమవుతాయి.