పచ్చసొన సాధారణంగా గుడ్డులోని తెల్లసొన ద్వారా సంక్రమణ నుండి రక్షించబడుతుంది. కాబట్టి శ్వేతజాతీయులను ఉడికించి, వాటిలో ఏదైనా బ్యాక్టీరియాను చంపడం ద్వారా, పచ్చసొన ఇప్పటికీ కారుతున్నప్పటికీ, గుడ్డు తినడానికి సురక్షితంగా ఉండాలి. ఇది సరైనది.
డిప్పీ గుడ్డు అంటే ఏమిటి?
మీరు దీన్ని ఇప్పటికే గుర్తించి ఉండకపోతే, డిప్పీ గుడ్లు అనేది పచ్చసొనతో వేయించిన గుడ్డు. ఇది "వెలుతురు మీద" లేదా ఎండ వైపు (తెలుపు వండలేదు) లేదా సులభంగా (తెల్లని వండినది, కానీ పచ్చసొన కొద్దిగా గడ్డకట్టడం) కావచ్చు.
ఎండ వైపు గుడ్లు సురక్షితంగా ఉన్నాయా?
"బ్యాక్టీరియా నుండి వచ్చే అనారోగ్యాన్ని నివారించడానికి, గుడ్లను ఫ్రిజ్లో ఉంచండి, పచ్చసొన గట్టిగా ఉండే వరకు గుడ్లను ఉడికించాలి మరియు గుడ్లు ఉన్న ఆహారాన్ని పూర్తిగా ఉడికించాలి." … తెల్లగా ఉండే వరకు మరియు పచ్చసొన చిక్కగా మారేంత వరకు ఉడికించి ఉంటే, మిగిలిన వారు ఎండ వైపు ఉండే గుడ్డును సురక్షితంగా తినవచ్చు, అని స్లాగ్ చెప్పారు.
పైగా తేలికైన గుడ్లు తినడానికి సురక్షితమేనా?
చాలా మంది ప్రజలు తమ గుడ్లను తేలికగా తింటారు, తెల్లసొనను దిగువన ఉంచేంత వరకు వేయించి, ఆపై తిప్పి, మరొక వైపు తేలికగా ఉడికించి, కాడిని వదిలివేయడం ఉత్తమ ఎంపిక కాదు, వ్యాధి నియంత్రణ కేంద్రాలు మరియు నివారణ చెప్పారు.
మీరు రన్నీ గిలకొట్టిన గుడ్లను ఎలా ఆర్డర్ చేస్తారు?
ఓవర్-హార్డ్ గుడ్డు అనేది చాలా తేలికైన గుడ్డు, దీని పచ్చసొన పూర్తిగా వండుతారు. ఇది ఒక వైపు వేయించిన గుడ్డు వలె ప్రారంభమవుతుంది, ఆపై పచ్చసొన స్రవించే వరకు తిప్పి, పచ్చసొన వైపు క్రిందికి వండుతారు. మీరు మధ్యలో ఎక్కడైనా మీ గుడ్లను "ఓవర్-మీడియం" అని కూడా ఆర్డర్ చేయవచ్చు.
కారుతున్న గుడ్లను మీరు ఏమని పిలుస్తారు?
ఓవర్-హార్డ్ గుడ్డు అనేది చాలా తేలికైన గుడ్డు, దీని పచ్చసొన పూర్తిగా వండుతారు. ఇది ఒక వైపు వేయించిన గుడ్డు వలె ప్రారంభమవుతుంది, ఆపై పచ్చసొన స్రవించే వరకు తిప్పి, పచ్చసొన వైపు క్రిందికి వండుతారు. మీరు మధ్యలో ఎక్కడైనా మీ గుడ్లను "ఓవర్-మీడియం" అని కూడా ఆర్డర్ చేయవచ్చు.
మీరు గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు సులభంగా గుడ్లు తినవచ్చా?
బ్రంచ్-కాబోయే తల్లులకు పెద్ద వార్త: కారుతున్న గుడ్లు ఇప్పుడు గర్భిణీ స్త్రీలకు సురక్షితమైనవిగా పరిగణించబడుతున్నాయని ఈ రోజు ముఖ్యాంశాలు ప్రకటిస్తున్నాయి. … అమెరికాలో, FDA ఇప్పటికీ మహిళలు మెత్తగా ఉడకబెట్టిన లేదా అతి తేలికైన గుడ్లు-లేదా పచ్చసొన పూర్తిగా వండని ఏదైనా గుడ్డు-హానికరమైన బాక్టీరియా సంభావ్యత కారణంగా దూరంగా ఉండాలని సలహా ఇస్తుంది.
సన్నీ సైడ్ అప్ ఎగ్ చేసినప్పుడు మీకు ఎలా తెలుస్తుంది?
పాన్లో గుడ్లను మెత్తగా పగలగొట్టండి. మీరు హిస్ వినకూడదు మరియు గుడ్లు చదునుగా మరియు నిశ్చలంగా ఉండాలి. మీరు సిజ్లింగ్ లేదా శ్వేతజాతీయులు అల్లాడుతున్నట్లు లేదా బుడగలు వినిపించినట్లయితే, వేడిని తగ్గించండి. 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా శ్వేతజాతీయులు ఎక్కువగా సెట్ అయ్యే వరకు, పచ్చసొన దగ్గర కొన్ని ఇప్పటికీ కారుతున్న శ్వేతజాతీయులతో ఉడికించాలి.
విరిగిన పచ్చసొనతో వేయించిన గుడ్డును ఏమంటారు?
ది స్ప్రూస్. సన్నీ-సైడ్-అప్తో (వేయించిన గుడ్డు అని కూడా పిలుస్తారు), గుడ్డు స్కిల్లెట్ లేదా ఫ్రైయింగ్ పాన్గా విభజించబడింది, పచ్చసొనను అలాగే ఉంచుతుంది.
గుడ్లు గిలకొట్టిన లేదా ఎండ వైపు తినడం మంచిదా?
ఉడకబెట్టిన గుడ్డు లేదా వేటాడిన గుడ్డు పచ్చసొన పూర్తిగా ఉడికినంత కాలం చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. గిలకొట్టిన గుడ్లు మరియు సన్నీసైడ్ పైకి లేదా తేలికైన గుడ్లు వాటిని ఉడికించడానికి అదనపు కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కేలరీలను జోడిస్తాయి. … గిలకొట్టిన గుడ్లు మరియు సన్నీ సైడ్ పైకి లేదా తేలికైన గుడ్లు వాటిని ఉడికించడానికి అదనపు కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కేలరీలను జోడిస్తాయి.
మెత్తగా ఉడికించిన గుడ్డు మరియు వేటాడిన గుడ్డు మధ్య తేడా ఏమిటి?
1 సమాధానం. నేను మీ శీర్షికలో ప్రశ్నకు సమాధానం ఇస్తాను. వేటాడిన గుడ్లు గుడ్లు, పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు షెల్ నుండి తీసివేసి, ద్రవంలో వండుతారు. … మృదువైన (లేదా మధ్యస్థ, లేదా గట్టి) ఉడికించిన గుడ్లు షెల్లో మిగిలిపోయిన గుడ్లు, అయితే వేడినీటిలో వండుతారు.
సన్నీ సైడ్ అప్ సురక్షితమేనా?
ఎండ వైపు గుడ్లు తినడం సురక్షితమేనా? చాలా మంది ఆరోగ్యవంతులు ఎటువంటి సమస్యలు లేకుండా ఎండ వైపు గుడ్లు తినవచ్చు. అయితే, ఈ విధంగా వేయించడానికి గుడ్డు చాలా తేలికగా వండుతుందని గమనించాలి. ఇది సాల్మొనెల్లాతో సంక్రమించినట్లయితే, వ్యాధికారకాన్ని చంపడానికి వేడి సరిపోకపోవచ్చు.
మీరు గుడ్డు ఎలా ఉడికించాలి?
"సులభం," "మీడియం" లేదా "హార్డ్" అనేది పచ్చసొన యొక్క స్థిరత్వాన్ని సూచిస్తుంది. "ఓవర్ ఈజీ" విషయంలో, గుడ్డు రెండు వైపులా వేయించబడుతుంది, తద్వారా గుడ్డులోని తెల్లసొన గట్టిగా ఉంటుంది, అయితే పచ్చసొన ద్రవంగా ఉంటుంది (వేటాడిన లేదా మెత్తగా ఉడికించిన గుడ్డులోని పచ్చసొన వలె).