లిబ్బి కాలిన్స్
లిండోర్ ట్రఫుల్స్ ఎందుకు చాలా ఖరీదైనవి?
చాక్లెట్ అధిక నాణ్యత కలిగిన బ్రాండ్ అయినందున కొన్నిసార్లు అవి ఖరీదైనవి. అవి రుచిలో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటాయి. సాధారణంగా సెలవు దినాల్లో వాటికి తగ్గింపు ఉంటుంది మరియు ఎక్కువ డబ్బు ఉండదు కాబట్టి మీరు వాటిని కొనుగోలు చేయడం మంచిది. ధర చాక్లెట్ మరియు ట్రఫుల్ నాణ్యత నుండి వస్తుంది.
లిండోర్ ట్రఫుల్స్ మధ్యలో ఏమిటి?
మధ్యలో క్రీము మిల్క్ చాక్లెట్తో నింపబడి ఉంటుంది... షెల్ కరిగిపోవడంతో నెమ్మదిగా విడుదలవుతుంది మరియు ఆకృతి ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. క్రీమ్ మిల్క్ చాక్లెట్.
లిండోర్ ట్రఫుల్స్ ఎందుకు మంచివి?
మరోవైపు, లిండ్ట్ బ్రాండ్ చాలా ప్రొఫెషనల్ లార్జ్ స్కేల్ చాక్లెట్ ఫ్యాక్టరీ ఆపరేషన్ ద్వారా తయారు చేయబడింది, కాబట్టి వాటి గ్రైండింగ్, బ్లెండింగ్, శంఖం మరియు టెంపరింగ్ ప్రక్రియల యొక్క సాంకేతిక నాణ్యత చాలా బాగుంది, అంటే లిండ్ట్ చాక్లెట్లు చాలా ఎక్కువ. చాలా మృదువైన సాంకేతిక నాణ్యతతో…
లిండ్ట్ ఎందుకు చాలా క్రీమీగా ఉంది?
లిండ్ట్ లిండోర్ బాల్స్ విషయంలో: కూరగాయల నూనె. ఇది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కోకో బటర్ మరియు క్రీం లాగా గట్టిపడదు కానీ బ్యాక్టీరియాను ఆకర్షించే నీటిని కలిగి ఉండదు మరియు సూపర్ మార్కెట్లు మరియు డిపార్ట్మెంట్ స్టోర్లలో నిల్వ చేయడానికి షెల్ఫ్-జీవితాన్ని అసాధ్యమైనదిగా చేస్తుంది.
మీరు లిండ్ట్ ట్రఫుల్స్ కరిగించగలరా?
కరుగు: 2 బార్లు (200గ్రా) లిండ్ట్ ఎక్సలెన్స్ చాక్లెట్ను మెత్తగా కోయండి. డబుల్ బాయిలర్ ఉపయోగించి చాక్లెట్ను కరిగించండి (లేదా కొన్ని అంగుళాల ఉడకబెట్టిన నీటితో ఒక సాస్పాన్ పైన హీట్ప్రూఫ్ గిన్నెను సెట్ చేయండి). కరిగించిన చాక్లెట్ను 113°F (45°C)కి సున్నితంగా వేడి చేయండి. చాక్లెట్ కాలిపోతుంది కాబట్టి ఎప్పుడూ 122°F (50°C) కంటే ఎక్కువగా వెళ్లవద్దు.
వాణిజ్య ప్రకటనలో లిండ్ట్ మాస్టర్ చాక్లేటియర్ ఎవరు?
రాబర్ట్ సీలిగర్
ఏ చాక్లెట్ కంపెనీ బాల కార్మికులను ఉపయోగించదు?
ఆల్టర్ ఎకో. ఆల్టర్ ఎకో చాక్లెట్ బార్లు మరియు ట్రఫుల్స్ను దక్షిణ అమెరికా నుండి సేకరించిన కోకోతో తయారు చేస్తారు, ఇక్కడ ఫుడ్ ఈజ్ పవర్ ప్రకారం, బాల కార్మికులను ఉపయోగించి కోకో పండించే అవకాశం తక్కువ.
చైనాలో చెమట దుకాణాలు చట్టవిరుద్ధమా?
"మీరు 16 ఏళ్లలోపు పిల్లలను పనిలో పెట్టుకోకూడదని చైనీస్ లేబర్ చట్టంలో ఉంది. మీరు 16 నుండి 18 సంవత్సరాల వయస్సు గల యువకులను నియమించుకోవచ్చు, కానీ పరిమిత సామర్థ్యాలు మరియు పని గంటలలో మాత్రమే. వీడియోలో ఉన్నట్లు రోజుకు 15 గంటలు పని చేయడం ఖచ్చితంగా చట్టవిరుద్ధం” అని ఆయన అన్నారు.
చైనీస్ చెమట దుకాణాలు ఇప్పటికీ ఉన్నాయా?
సడలించిన కార్మిక చట్టాలు, అధిక జనాభా మరియు తక్కువ కనీస వేతనం కారణంగా స్వేద షాప్లకు కేంద్రంగా పేరొందిన అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశమైన చైనాలో, 2018 చివరి నాటికి 10 ప్రావిన్సులలో కనీస వేతనం సుమారు 7% పెంచబడుతుంది.