కొన్నిసార్లు ఉత్పత్తిపై తేదీతో కూడిన స్టిక్కర్ ఉంటుంది; కొన్నిసార్లు ఉండదు. ఒక ఉత్పత్తి జాన్సన్‌విల్లే నుండి నిష్క్రమించే ముందు, మేము మా రిటైలర్లు మరియు గ్రోసర్‌లందరికీ “బెస్ట్ బై” తేదీని అందిస్తాము మరియు ఆ తేదీ వరకు ఉత్పత్తిని షెల్ఫ్‌లో ఉంచవచ్చు. కొంతమంది రిటైలర్లు తమ స్వంత స్టిక్కర్‌ను ప్యాకేజీపై ఉంచాలని ఎంచుకుంటారు.
జాన్సన్‌విల్లే బ్రాట్స్‌లో తేదీ ప్రకారం అమ్మకం ఎక్కడ ఉంది?
రిఫ్రిజిరేటెడ్ స్టోరేజ్ కోసం ఉద్దేశించిన ఉత్పత్తుల కోసం, గరిష్ట తాజాదనాన్ని నిర్ధారించే తేదీని సూచించే కేస్ లేబుల్‌పై తేదీ ద్వారా అమ్మకం ముద్రించబడుతుంది. అదనంగా, జాన్సన్‌విల్లే ఉత్పత్తి గురించి అదనపు డేటాను అందించే నిర్ణీత కోడ్‌తో కేసులోని ప్రతి ప్యాకేజీని కూడా కోడ్ చేస్తుంది.
జాన్సన్‌విల్లే సాసేజ్‌లు ఎంతకాలం ఉంటాయి?
USDA ప్రకారం, ముందుగా వండిన సాసేజ్‌లు ఫ్రిజ్‌లో తెరవకపోతే రెండు వారాల వరకు మరియు తెరిచిన ఒక వారం వరకు ఉంటాయి. ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు, ముందుగా వండిన సాసేజ్ ఒకటి నుండి రెండు నెలల వరకు ఉంటుంది.
జాన్సన్‌విల్లే సాసేజ్‌లు ముందుగా ఉడికించారా?
మా పూర్తిగా వండిన ఐటెమ్‌లు మరియు బ్రేక్‌ఫాస్ట్ లింక్‌లు గొడ్డు మాంసం నుండి తీసుకోబడిన కొల్లాజెన్ కేసింగ్‌ను ఉపయోగిస్తాయి మరియు మా తాజా అల్పాహారం మరియు డిన్నర్ సాసేజ్ ఐటెమ్‌లు సహజ పంది కేసింగ్‌ను ఉపయోగిస్తాయి.
మీరు పొగబెట్టిన సాసేజ్‌ని పచ్చిగా తినవచ్చా?
సాసేజ్‌లు వండనివి లేదా తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి. ఆహారం ద్వారా వచ్చే అనారోగ్యాన్ని నివారించడానికి, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, గొర్రె లేదా దూడ మాంసం కలిగి ఉండే వండని సాసేజ్‌లను 160 °F వరకు ఉడికించాలి. గ్రౌండ్ టర్కీ మరియు చికెన్‌ని కలిగి ఉండే వండని సాసేజ్‌లను 165 °F వరకు ఉడికించాలి.
తేదీ ప్రకారం ఉపయోగించిన 3 రోజుల తర్వాత మీరు సాసేజ్‌లను తినవచ్చా?
వీటన్నింటిలో వంట లేక లేకపోవడమే కీలకం. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఆహారాన్ని నిర్వహించేటప్పుడు మీ చేతులు కడుక్కోండి, వెన్నను వేయడానికి పచ్చి మాంసం కత్తిని ఉపయోగించవద్దు మరియు వంట సూచనలను 'T'కి అనుసరించండి. అప్పుడు, మీ సాసేజ్‌లు మూడు రోజుల గడువు ముగిసినప్పటికీ, మీరు బాగానే ఉంటారు.
2 రోజుల కాలం చెల్లిన సాసేజ్‌లను తినడం సరికాదా?
ఖర్జూరం వారీగా వాడతారు ఎందుకంటే చాలా మంది వ్యక్తులు ఏదైనా చెడిపోయినప్పుడు చెప్పలేరు. మీరు వేడిగా ఉండే వరకు ఏదైనా వండినట్లయితే (మీరు సాసేజ్‌లతో దీన్ని చేస్తారు) మరియు ఆహారం రంగు మారకుండా, దుర్వాసన, స్లిమ్‌గా లేదా తెల్లటి గడ్డలు పెరగకుండా ఉంటే... చాలా మటుకు మీరు బాగానే ఉంటారు.
మీరు ఎన్ని రోజులు పాత సాసేజ్‌లను తినవచ్చు?
ఒక రోజు
4 రోజుల కాలం చెల్లిన సాసేజ్‌లను తినడం సరికాదా?
వారు బాగానే ఉంటారు, చింతించకండి, వారిపై నిఘా ఉంచండి, మేము కాలం చెల్లిన ఆహారాన్ని ఎప్పటికప్పుడు తింటాము. మీరు మీ ఇంగితజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించాలి. రిచ్ సాసేజ్‌ల వంటి అధికంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారం సురక్షితమైనది కాకపోయినా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం.
గడువు ముగిసిన సాసేజ్ తినడం చెడ్డదా?
హానికరమైన బ్యాక్టీరియా లేని చెడు సాసేజ్ రుచిగా ఉంటుంది. మీకు కడుపు నొప్పి రావచ్చు కానీ చాలా తీవ్రమైనది ఏమీ లేదు. కాబట్టి చెడుగా మారిన మాంసాన్ని తినడం వల్ల మీరు ఎల్లప్పుడూ అనారోగ్యానికి గురవుతారని కాదు. చెడు గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసం సాసేజ్ తినడం వల్ల సాధారణంగా విరేచనాలు, వాంతులు, తిమ్మిర్లు లేదా వికారం ఏర్పడతాయి.
మీరు ఎంతకాలం ముడి సాసేజ్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవచ్చు?
ఒకటి నుండి రెండు రోజులు
చెడు సాసేజ్ రుచి ఎలా ఉంటుంది?
స్పష్టమైన సంకేతాలను విశ్వసించండి మీ సాసేజ్ ఫ్రిజ్‌లో బూడిద రంగులోకి మారితే, అది చెడ్డ సంకేతం. పూర్తిగా వండిన సాసేజ్ స్లిమ్‌గా ఉంటే, లేదా దానికి అసహ్యమైన, తీపి-పుల్లని ఫంకీ వాసన ఉంటే - మీకు తెలుసా - అది పూర్తయింది మరియు మీరు దానిని విసిరేయాలి. మీ సాసేజ్‌లో కొంత చెడిపోయినట్లు ఆ దృశ్యాలు మరియు వాసనలు చెబుతున్నాయి.
సాసేజ్ బూడిద రంగులోకి మారితే చెడ్డదా?
చాలా మాంసం "గోధుమ రంగు" లేదా "బూడిద" గా మారుతుంది, ఎందుకంటే అది గాలికి బహిర్గతమవుతుంది మరియు రక్తం ఎండిపోతుంది (లేదా బయటకు పోతుంది). ఇది ఏ విధంగానూ చెడు మాంసానికి సంకేతం కాదు. వాస్తవానికి ఇది మంచి, సహజ మాంసానికి సంకేతంగా "కావచ్చు".
నా సాసేజ్ చెడ్డదని నేను ఎలా చెప్పగలను?
ఇది బూడిద రంగు లేదా ఏదైనా స్లిమ్ కోట్ కలిగి ఉంటే, అది చెడిపోయి ఉండవచ్చు. మీరు సాసేజ్‌లో పుల్లని వాసనను కలిగి ఉండకుండా చూసుకోవాలి. ఆరోగ్యకరమైన వండని సాసేజ్ గులాబీ రంగులో ఉంటుంది మరియు లోపల మూలికల వాసన మాత్రమే ఉంటుంది. మీరు మీ సాసేజ్‌లను సిజ్లింగ్‌గా పొందినప్పుడు, వడ్డించే ముందు అవి వండిపోయాయో లేదో తనిఖీ చేయండి.
బేకన్ చెడ్డదని మీరు ఎలా చెప్పగలరు?
చెడిపోయినప్పుడు, మీ బేకన్ యొక్క సంతకం ఎరుపు రంగు నీరసంగా మారవచ్చు మరియు బూడిద, గోధుమ లేదా ఆకుపచ్చ రంగులోకి మారవచ్చు. చెడిపోయిన బేకన్ కూడా మెత్తగా మరియు తేమగా కాకుండా సన్నగా లేదా జిగటగా ఉండవచ్చు. పుల్లని వాసన లేదా కుళ్ళిన వాసన ఉన్న బేకన్‌ను కూడా విసిరివేయాలి, ఎందుకంటే ఇది చెడిపోవడానికి మరొక సంకేతం.
మీరు పచ్చి బేకన్ తినవచ్చా?
మీరు బేకన్‌ను సరిగ్గా ఉడికించడం ద్వారా ఈ పరాన్నజీవులను చంపి, ఫుడ్ పాయిజనింగ్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించుకోవచ్చు. పచ్చి బేకన్ తినడం వల్ల టాక్సోప్లాస్మోసిస్, ట్రిచినోసిస్ మరియు టేప్‌వార్మ్‌లు వంటి ఆహారపదార్థాల వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. అందువల్ల, పచ్చి బేకన్ తినడం సురక్షితం కాదు.
మీరు పాత బేకన్ తినవచ్చా?
బేకన్‌ను విక్రయించే తేదీ నుండి ఏడు రోజుల తర్వాత తెరిచి ఉంటే ఎప్పటికీ ఉపయోగించకూడదు. మీరు మీ బేకన్‌ను ఉడికించినట్లయితే, దానిని ఫ్రిజ్‌లో (సీలు చేసిన కంటైనర్‌లో) ఏడు రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు, తర్వాత మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు లేదా వారమంతా వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. మీ బేకన్‌ను సరిగ్గా అంచనా వేయడానికి ఎల్లప్పుడూ "లుక్, స్మెల్ మరియు టచ్" పద్ధతిని ఉపయోగించండి.
తేదీ వారీగా ఉపయోగించిన తర్వాత మీరు బేకన్‌ను ఎంతకాలం ఉపయోగించగలరు?
1-2 వారాలు
బ్రౌన్ అయితే బేకన్ చెడ్డదా?
బేకన్ ఇప్పటికీ దాని సహజమైన గులాబీ రంగును కలిగి ఉంటే, కొవ్వు తెలుపు లేదా పసుపు రంగులో ఉంటే తినడానికి సురక్షితం. బేకన్ ఆకుపచ్చ లేదా నీలం రంగుతో గోధుమ లేదా బూడిద రంగులోకి మారినట్లయితే, అది పోయింది. చెడ్డ బేకన్ స్పర్శకు స్లిమ్‌గా అనిపిస్తుంది మరియు దాని చుట్టూ స్టిక్కీ షీన్ ఉంటుంది.
గ్రే బేకన్ తినడానికి సరైనదేనా?
మీ బేకన్ ఇప్పటికీ సహజమైన గులాబీ రంగును కలిగి ఉంటే, కొవ్వు తెలుపు లేదా పసుపు రంగులో ఉంటే అది సురక్షితంగా ఉంటుంది. మీ బేకన్ ఆకుపచ్చ లేదా నీలం రంగుతో గోధుమ లేదా బూడిద రంగులోకి మారినట్లయితే, అది ఇప్పటికే చెడిపోయింది. గాలికి ఎక్కువ ఎక్స్పోషర్ మాంసంపై రసాయన ప్రతిచర్యకు కారణమవుతుంది, ఇది రంగులో మార్పుకు దారితీస్తుంది.
చెడిపోయిన బేకన్ రుచి ఎలా ఉంటుంది?
రాన్సిడ్ బేకన్ రుచి చెడ్డది మరియు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. నయమైన తాజా బేకన్‌ను 5 నుండి 7 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవచ్చు లేదా ఒక నెల పాటు స్తంభింపజేయవచ్చు. అసహ్యమైన వాసన లేదా మాంసంపై బురద ఏర్పడినట్లయితే బేకన్‌ను విస్మరించండి. రాన్సిడ్ బేకన్ రుచి చెడ్డది మరియు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
మీరు బేకన్ నుండి ఆహార విషాన్ని పొందగలరా?
హామ్, బేకన్, సలామీ మరియు హాట్ డాగ్‌లతో సహా డెలి మాంసాలు ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌కు మూలంగా ఉంటాయి. ప్రాసెసింగ్ మరియు తయారీ సమయంలో అనేక దశలలో లిస్టెరియా మరియు స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్‌తో సహా హానికరమైన బ్యాక్టీరియాతో అవి కలుషితమవుతాయి.
చెడ్డ సీఫుడ్ తిన్న తర్వాత మీరు ఎంతకాలం అనారోగ్యానికి గురవుతారు?
సాధారణంగా ప్రభావితమైన చేపలను తిన్న తర్వాత నిమిషాల నుండి గంటలోపే లక్షణాలు కనిపిస్తాయి. అవి సాధారణంగా 3 గంటలు ఉంటాయి, కానీ చాలా రోజులు ఉంటాయి. కిందివి స్కాంబ్రాయిడ్ పాయిజనింగ్ యొక్క అత్యంత సాధారణ లక్షణాలు.