సుమారు 6 నుండి 8 నెలలు
పెరుగును ఫ్రీజ్ చేసి ఐస్ క్రీమ్ లాగా తినగలరా?
అవును, మీరు పెరుగును ఫ్రీజ్ చేసి ఐస్ క్రీం లాగా తినవచ్చు, అయితే, అది ఐస్ క్రీం లాగా రుచించదు. ఘనీభవించిన పెరుగుగా విక్రయించడానికి రూపొందించిన ఘనీభవించిన పెరుగు, నిజానికి, ఘనీభవించిన పెరుగు అని పిలవబడేది, ఐస్ క్రీం మిక్స్‌లో తక్కువ శాతం పెరుగు మాత్రమే ఉంటుంది.
గోగుర్ట్‌లను శీతలీకరించాల్సిన అవసరం ఉందా?
అంతేకాకుండా, మీరు గోగుర్ట్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలా? శీతలీకరణలో ఉంచండి. ఉత్తమ ఉత్పత్తి నాణ్యత కోసం: కరిగించవద్దు మరియు రిఫ్రీజ్ చేయవద్దు. స్తంభింపచేసినప్పటికీ, ‘సేల్ బై’ తేదీ నుండి 7 రోజులలోపు వినియోగించండి.
మీరు పెరుగును ఎందుకు ఫ్రీజ్ చేయకూడదు?
ఈ కథనం ప్రకారం, ఘనీభవించిన పెరుగును కరిగించినప్పుడు, అది విడిపోయి ధాన్యంగా మరియు నీరుగా మారుతుంది. పెరుగులో లైవ్ బాక్టీరియా ఉంటుంది మరియు కొన్నిసార్లు కొంచెం ఆమ్లంగా ఉంటుంది (అది మీరు రుచి చూసే టార్ట్ ఫ్లేవర్), కానీ గడ్డకట్టే ప్రక్రియ ఆ రుచిని పెంచుతుంది.
ఏ ఆహారాలు స్తంభింప చేయలేము?
బాగా గడ్డకట్టని ఆహారాలు:
- ఉడికించిన గుడ్డులోని తెల్లసొన.
- క్రీమ్ ఆధారిత సూప్‌లు మరియు సాస్‌లు.
- దోసకాయ.
- మెరింగ్యూతో డెజర్ట్‌లు.
- వేయించిన ఆహారాలు (పొడిగా మారుతాయి)
- పచ్చి గుడ్డులోని తెల్లసొనను కలిగి ఉండే ఫ్రాస్టింగ్‌లు/ఐసింగ్.
- పూర్తిగా వండిన పాస్తా (తక్కువగా ఉడికినట్లయితే వంటలలో స్తంభింపజేయవచ్చు)
- పూర్తిగా వండిన అన్నం.
పెరుగును స్తంభింపజేసి కరిగించవచ్చా?
పెరుగును గడ్డకట్టిన తర్వాత కరిగించినప్పుడు, అది విడిపోయి ధాన్యంగా మరియు నీళ్లలాగా మారుతుంది. పెరుగు ఆమ్ల రుచిని కూడా పొందవచ్చు మరియు సహజ పెరుగులో సమృద్ధిగా ఉండే కొన్ని ప్రత్యక్ష బ్యాక్టీరియా సంస్కృతులు గడ్డకట్టే ప్రక్రియ ద్వారా నాశనం కావచ్చు. అయితే, కరిగించిన పెరుగు తినడం ఇప్పటికీ ఆరోగ్యకరమైనది.
గ్రీకు పెరుగు ఎందుకు గడ్డకట్టవద్దు అని చెబుతుంది?
పెరుగు, గ్రీక్ లేదా ఇతర వాటిని ఫ్రీజర్లో ఉంచడం వల్ల ఆకృతి మారుతుంది. సోర్ క్రీం లాగా, పెరుగు వేరు చేస్తుంది. మీరు దీన్ని నిజంగా ఉపయోగించాలనుకుంటే ఇది వంట కోసం ఆమోదయోగ్యమైనది, కానీ అది స్వంతంగా తినడం మంచిది కాదు.
మీరు గ్రీకు పెరుగును స్తంభింపజేసి స్తంభింపజేయగలరా?
పెరుగు ఒకేలా కనిపించకపోయినా, గడ్డకట్టిన తర్వాత మరియు కరిగిన తర్వాత తినడం మంచిది అని మీరు నిశ్చయించుకోవచ్చు. మీరు ఆకృతి గురించి ఆందోళన చెందుతుంటే, దానిని బేకింగ్ వంటకాలలో లేదా మీ తదుపరి పెరుగు స్మూతీలో ఉపయోగించండి!
మీరు పెరుగును గడ్డకట్టించగలరా?
తాజా పెరుగు రెండు నెలల వరకు బాగా ఘనీభవిస్తుంది. కరిగించిన తర్వాత, ఆకృతి కొద్దిగా మారవచ్చు మరియు అసలు కంటే ఎక్కువ ద్రవంగా లేదా గ్రైనీగా కనిపించవచ్చని గమనించండి. అనేక ఉత్పత్తుల మాదిరిగానే, పెరుగు యొక్క తెరవని మరియు మూసివున్న కంటైనర్‌ను గడ్డకట్టడం ఉత్తమం, కానీ మీరు పెరుగును తెరిచినా స్తంభింపజేయవచ్చు.
గడ్డకట్టే పెరుగు ప్రోబయోటిక్‌లను చంపుతుందా?
అవును, గ్రీక్ యోగర్ట్‌ను గడ్డకట్టడం వల్ల కొన్ని బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేయవచ్చు, కానీ అవన్నీ కాదు. మీరు గ్రీక్ యోగర్ట్‌ను స్తంభింపజేసినప్పుడు, మంచి బ్యాక్టీరియా లేదా ప్రోబయోటిక్‌లు నిద్రాణమవుతాయి. మీరు దానిని డీఫ్రాస్ట్ చేసి, పెరుగు గది ఉష్ణోగ్రతకు తిరిగి వచ్చినప్పుడు మంచి బ్యాక్టీరియా మళ్లీ చురుకుగా ఉంటుంది. కాబట్టి, మీరు ఇప్పటికీ మంచి ప్రయోజనాలను పొందుతారు.
మీరు పెరుగును ఎక్కువసేపు స్తంభింపజేయగలరా?
పెరుగును గడ్డకట్టడం ద్వారా మీరు 4 నుండి 6 నెలల వరకు జీవితాన్ని పొడిగించవచ్చు. మీరు ఫ్రీజర్లో ఉంచిన తేదీని శాశ్వత మార్కర్‌తో వ్రాయండి, తద్వారా అది ఎంతసేపు ఉందో మీకు తెలుస్తుంది.
మీరు మిగిలిపోయిన ఘనీభవించిన పెరుగును ఎలా నిల్వ చేస్తారు?
తెరిచిన తర్వాత స్తంభింపచేసిన పెరుగు యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి, ప్యాకేజీని తిరిగి మూసివేసే ముందు బహిర్గతమైన గడ్డకట్టిన పెరుగు ఉపరితలంపై ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ ఉంచండి; ఇది మంచు స్ఫటికాలు ఏర్పడటాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు ఆకృతిని కోల్పోకుండా చేస్తుంది.
పెరుగు ఏ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఘనీభవిస్తుంది?
18 డిగ్రీల F.
ఫ్రీజర్లో స్తంభింపచేసిన కస్టర్డ్ ఎంతకాలం మంచిది?
4 నెలలు
మీరు ఫ్రిజ్ లేదా ఫ్రీజర్లో గడ్డకట్టిన పెరుగును ఉంచుతున్నారా?
మీరు ఫ్రీజర్ లేదా ఫ్రిజ్‌లో గడ్డకట్టిన పెరుగును ఉంచుతున్నారా? మీరు స్తంభింపచేసిన రూపంలో కావాలనుకుంటే, అది ఫ్రీజర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది. రిఫ్రిజిరేటర్లో అది ద్రవంగా కరిగిపోతుంది మరియు విభిన్న రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
మీరు స్తంభింపచేసిన కస్టర్డ్‌ను ఎలా నిల్వ చేస్తారు?
నా ఘనీభవించిన కస్టర్డ్‌ను ఎలా నిల్వ చేయాలి? ఒక ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లో లేదా ఒక మూతతో ఒక కూజాలో ఉంచండి మరియు ఒక వారం వరకు ఫ్రీజర్లో నిల్వ చేయండి. ఇది దాని కంటే ఎక్కువసేపు ఉంటుంది, కానీ కాలక్రమేణా రుచి మరియు ఆకృతి మారవచ్చు.
మీరు స్తంభింపచేసిన పెరుగును త్వరగా డీఫ్రాస్ట్ చేయడం ఎలా?
ఘనీభవించిన పెరుగును కరిగించడానికి, ఫ్రీజర్ నుండి తీసివేసి, కంటైనర్‌ను రాత్రిపూట ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. ఇది పెరుగు స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద కరిగిపోయేలా చేస్తుంది. బయట వదిలేస్తే పెరుగు పాడవుతుంది. దీన్ని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడానికి అనుమతించండి మరియు అది కరిగిన తర్వాత మళ్లీ ఫ్రీజర్లో ఉంచవద్దు.
నేను చాలా పెరుగుతో ఏమి చేయగలను?
25+ యోగర్ట్ ఒక కంటైనర్ అప్ ఉపయోగించడానికి మార్గాలు
- దీన్ని కేక్ పిండిలో కలపండి.
- మెరుగైన పాప్సికల్‌లను రూపొందించండి.
- ఫాన్సీ బ్రేక్‌ఫాస్ట్ టాపింగ్ కోసం జామ్‌తో కలపండి.
- 2-పదార్ధాల ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌లను ఉడికించాలి.
- క్రీమ్ డ్రెస్సింగ్ చేయండి.
- టోస్ట్ మీద విస్తరించండి.
- చికెన్ కోసం ఒక marinade గా ఉపయోగించండి.
- వేయించిన ఆహారం కోసం డిప్ చేయండి.
మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన పెరుగును స్తంభింపజేయగలరా?
అవును, మీరు పెరుగును ఫ్రీజ్ చేయవచ్చు. కరిగించిన తర్వాత కప్పులో పెరుగు యొక్క ఆకృతిని మీరు ఇష్టపడకపోవచ్చు, బేకింగ్ మరియు స్మూతీస్‌లో ఉపయోగించడం వంటి వివిధ ప్రయోజనాల కోసం పెరుగును స్తంభింపజేయవచ్చు, ఇది మీరు స్టోర్‌లో కనుగొన్న గొప్ప ఒప్పందాన్ని బాగా ఉపయోగించుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
మీరు అల్పాహారంగా పెరుగును ఎలా తింటారు?
- పైకి వెళ్లేందుకు మీ స్వంత గ్రానోలాను తయారు చేసుకోండి!
- అదనపు ప్రోటీన్ మరియు అదనపు క్రంచ్ కోసం తరిగిన గింజలు మరియు గింజలను తిప్పండి. పుష్కలంగా పెపిటాస్, చియా గింజలు మరియు తరిగిన హాజెల్ నట్స్‌తో నిండిన మా పెరుగును మేము ఇష్టపడతాము.
- స్మూతీలను బల్క్ అప్ చేయడానికి పెరుగును ఉపయోగించండి.
- క్రీమ్ చీజ్ వంటి గ్రీకు పెరుగు గురించి ఆలోచించండి-దీన్ని లోక్స్‌తో బేగెల్స్‌లో లేదా పెనుగులాటలు మరియు ఆమ్లెట్‌లలో ఉపయోగించండి.
అల్పాహారం కోసం నేను గ్రీకు పెరుగుకు ఏమి జోడించగలను?
ఇది అత్యంత వ్యసనపరుడైనది! ఆరోగ్యకరమైన గ్రీక్ యోగర్ట్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ బౌల్స్‌లో తాజా పండ్లు, గింజలు మరియు గ్రానోలా ఉన్నాయి. డార్క్ చాక్లెట్ ఆరెంజ్ యోగర్ట్ బౌల్: వనిల్లా గ్రీక్ యోగర్ట్ + ఫ్రెష్ ఆరెంజ్ + డార్క్ చాక్లెట్ + పిస్తా....తాజా పండ్లు:
- బ్లూబెర్రీస్.
- స్ట్రాబెర్రీలు.
- బ్లాక్బెర్రీస్.
- రాస్ప్బెర్రీస్.
- కివి
- అనాస పండు.
- కొబ్బరి రేకులు.
- మామిడికాయలు.
బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో పెరుగు తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరమా?
గ్రీక్ పెరుగు గ్రీక్ పెరుగు ఉదయం తినడానికి ప్రోటీన్ యొక్క మరొక అద్భుతమైన మూలం. గ్రీకు పెరుగు మందంగా మరియు క్రీమీగా ఉంటుంది మరియు సాధారణ వడకట్టిన పెరుగు కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్‌ను కలిగి ఉంటుంది. గ్రీక్ పెరుగులో కాల్షియం కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రేగు మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇచ్చే ప్రోబయోటిక్స్ ఉన్నాయి.
అరటిపండు మరియు పెరుగు మంచి కలయికేనా?
అరటిపండులో ఉండే పొటాషియంను పెరుగు (ముఖ్యంగా గ్రీకు పెరుగు) వంటి అధిక ప్రోటీన్ ఆహారాలతో కలపడం వల్ల కండరాలను నిర్మించడంలో మరియు వ్యాయామం చేసే సమయంలో క్షీణించిన అమైనో ఆమ్లాలను తిరిగి నింపడంలో సహాయపడుతుంది. కాబట్టి జిమ్ నుండి ఇంటికి వెళ్లేటప్పుడు సులభంగా పట్టుకోగలిగే జంటను ఆస్వాదించండి లేదా వాటిని మీ పోస్ట్-వర్కౌట్ స్మూతీస్‌కి జోడించండి.
అరటిపండు మరియు పాలు ఎందుకు చెడ్డవి?
ఆయుర్వేదం ప్రకారం, అరటిపండ్లు మరియు పాలు కలిపి తినడం వల్ల అగ్ని లేదా అగ్ని తగ్గిపోతుంది, ఇది ఆహారాల జీర్ణక్రియ మరియు జీవక్రియకు బాధ్యత వహిస్తుంది (11). అరటిపండ్లు మరియు పాలు తీసుకోవడం కూడా సైనస్ రద్దీకి దోహదపడుతుందని మరియు మీ శరీరంలో టాక్సిన్స్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుందని చెప్పబడింది.
గుడ్డుతో ఏమి తినకూడదు?
మీరు గుడ్లతో తినకుండా ఉండవలసిన 7 విషయాలు
- 01/8గుడ్లు తినేటప్పుడు ఏ ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి? సరైన సమయంలో సరైన ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యవంతమైన వ్యక్తిగా మారవచ్చు.
- 02/8 బేకన్. ఎగ్ మరియు బేకన్ అనేది చాలా మంది ప్రజలు వివిధ ప్రదేశాలలో ఆనందించే కలయిక.
- 03/8 చక్కెర.
- 04/8సోయా పాలు.
- 05/8 టీ.
- 06/8కుందేలు మాంసం.
- 07/8 ఖర్జూరం.
- 08/8 నివారించాల్సిన ఇతర ఆహారాలు.
ఏ పండ్లను కలపకూడదు?
ఇతర పండ్లతో మీ పుచ్చకాయలు, సీతాఫలాలు, సీతాఫలం మరియు హనీడ్యూలను కలపడం మానుకోండి. ద్రాక్షపండ్లు మరియు స్ట్రాబెర్రీలు వంటి ఆమ్ల పండ్లను లేదా యాపిల్, దానిమ్మ మరియు పీచెస్ వంటి సబ్-యాసిడ్ ఆహారాలను, అరటిపండ్లు మరియు ఎండుద్రాక్ష వంటి తీపి పండ్లతో మెరుగైన జీర్ణక్రియ కోసం కలపకుండా ప్రయత్నించండి.
ఏ పండ్ల కలయిక మంచిది?
6 పవర్-ప్యాక్డ్ ఫ్రూట్ కాంబోస్ మీ ఉదయానికి ఇంధనం నింపుతాయి
- యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్లేట్: చెర్రీ, పైనాపిల్, బ్లూబెర్రీ.
- రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే ప్లేట్: ద్రాక్షపండు, కివి, స్ట్రాబెర్రీ.
- యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్లేట్: అంజీర్, ఎరుపు ద్రాక్ష, దానిమ్మ.
- డిటాక్సిఫైయింగ్ ప్లేట్: గోజీ బెర్రీ, పుచ్చకాయ, నిమ్మ.
- బ్యూటీ ప్లేట్: బ్లాక్‌బెర్రీ, బొప్పాయి, కాంటాలోప్.
రోజూ దానిమ్మపండు తింటే ఏమవుతుంది?
దానిమ్మపండ్లను మొత్తంగా తినడం వల్ల యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఎఫెక్ట్స్ ఉంటాయి మరియు టైప్-2 మధుమేహం, మరియు ఊబకాయం వంటి వివిధ వ్యాధుల నుండి మానవ శరీరాన్ని కాపాడుతుంది. 2. దానిమ్మపండును క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల పేగుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో, జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరచడంలో మరియు ప్రేగు వ్యాధులను దూరంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.