పాత్రలను 4°C/41°F లేదా అంతకంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద 24 గంటలపాటు రిఫ్రిజిరేటెడ్ యూనిట్‌లో ఉంచవచ్చు. 24 గంటలపాటు 60°C/135°F లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వేడి నీటి కంటైనర్‌లో పాత్రలను ఉంచవచ్చు. నిరంతరం ప్రవహించే నీటితో పాత్రలను డిప్పర్ బావిలో ముంచి ఉంచవచ్చు.
ఫుడ్ హ్యాండ్లర్ వారి పని ప్రదేశంలో పానీయం కలిగి ఉండటానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి?
పానీయం తప్పనిసరిగా లేబుల్ చేయబడి, ఫుడ్ ప్రిపరేషన్ ప్రాంతంలో నిర్దేశించిన ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడాలి. పానీయం సరిగ్గా కవర్ చేయబడి మరియు లేబుల్ చేయబడినంత వరకు, అది సౌకర్యవంతంగా ఉండే ఏ ప్రదేశంలోనైనా ఉంచవచ్చు. పానీయం తప్పనిసరిగా గడ్డితో కప్పబడిన కంటైనర్‌లో ఉండాలి మరియు ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి.
మసాలాను సర్దుబాటు చేయడానికి ఫుడ్ హ్యాండ్లర్ ఆహారాన్ని రుచి చూడగలరా?
అవును, చెఫ్‌లు మరియు కుక్‌లు వారు తయారుచేసే ఆహారాన్ని రుచి చూస్తారు; అనుభవజ్ఞుడైన చెఫ్ కూడా దీన్ని చేస్తారు, ఎక్కువగా మసాలా (ఉప్పు, మిరియాలు మొదలైనవి) తనిఖీ చేయడానికి. అయినప్పటికీ, చాలా మంది అనుభవజ్ఞులైన కుక్‌లు తక్కువ రుచి చూస్తారు మరియు నిరంతరం రుచి మరియు మళ్లీ రుచి చూడకుండా తయారీని ఎలా సర్దుబాటు చేయాలో తెలుసుకుంటారు.
సెల్ఫ్ సర్వీస్ బఫేలో కస్టమర్ ఫోర్క్‌లను ఎలా స్టోర్ చేయాలి?
దిగువ వైపు, కాబట్టి కస్టమర్‌లు మరొక కస్టమర్ ప్లేట్ తినే ఉపరితలాన్ని తాకరు. విప్పని ఫోర్కులు, కత్తులు మరియు స్పూన్‌లను హ్యాండిల్స్ ద్వారా హ్యాండిల్ చేయండి.
వస్తువులను ఎత్తైనది నుండి దిగువ షెల్ఫ్ వరకు నిల్వ చేయడానికి సరైన మార్గం ఏమిటి?
2. సరైన ఆహార నిల్వ క్రమంలో అమర్చండి
- టాప్ షెల్ఫ్: రెడీ-టు-ఈట్. తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ఆహారాల కోసం టాప్ షెల్ఫ్ రిజర్వ్ చేయబడాలి.
- రెండవ షెల్ఫ్: 135°F (57°C)
- మూడవ షెల్ఫ్: 145°F (63°C)
- నాల్గవ షెల్ఫ్: 155°F (68°C)
- దిగువ షెల్ఫ్: 165°F (74°C)
- ఆహారాన్ని ఎంతకాలం నిల్వ ఉంచవచ్చో తెలుసుకోవడానికి ఈ ఆహార నిల్వ చార్ట్‌ని అనుసరించండి:
రెస్టారెంట్‌లో చీడపీడల గురించిన గొప్ప ఆందోళన ఏమిటి?
మీ డైనర్‌లు వాటిని చూడకుండా చూసుకోవడానికి ఈ తెగుళ్లను మొదటి స్థానంలో ఉంచడం ఉత్తమ మార్గం. మీ రెస్టారెంట్‌లో ఎలుకలు మరియు ఎలుకలు ఉండటం అపరిశుభ్రమైన పరిస్థితులకు సంకేతం మరియు ఆహార కాలుష్యం, పేలవమైన ఆహార భద్రత ఆడిట్ స్కోర్లు మరియు తీవ్రమైన కీర్తి నష్టం వంటి అనేక సమస్యలకు దారితీయవచ్చు.
ఆహారం తయారుచేసేటప్పుడు నగలు ధరించడం వల్ల ఎలాంటి ప్రమాదం జరుగుతుంది?
ఎవరైనా ఆహార సేవలో నగలు ధరించినప్పుడు, దానిని భౌతిక ప్రమాదం అంటారు. ఉంగరాలు ధరించడం (అయితే వివాహ బ్యాండ్/ఉంగరం అనుమతించబడుతుంది), ఇయర్ రింగ్‌లు, కంకణాలు, గడియారాలు కూడా భౌతిక ప్రమాదాలుగా పరిగణించబడతాయి.
కింది వాటిలో త్రాగు నీటికి ఉదాహరణ ఏది?
ఫార్మాస్యూటికల్ సౌకర్యాల కోసం నీటి వ్యవస్థలు త్రాగునీరు లేదా కుళాయి నీరు అని కూడా పిలువబడే త్రాగునీటిని త్రాగే ఫౌంటైన్లు, షవర్లు, టాయిలెట్లు, హ్యాండ్-వాష్ బేసిన్లు, వంట మొదలైన సానిటరీ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు.
నీరు త్రాగదగినదో కాదో ఏది నిర్ణయిస్తుంది?
త్రాగునీరు అని కూడా పిలువబడే త్రాగునీరు, ఉపరితల మరియు భూగర్భ వనరుల నుండి వస్తుంది మరియు వినియోగం కోసం రాష్ట్ర మరియు సమాఖ్య ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండే స్థాయిలకు చికిత్స చేయబడుతుంది. సహజ వనరుల నుండి వచ్చే నీరు సూక్ష్మజీవులు, బ్యాక్టీరియా, విష రసాయనాలు, వైరస్లు మరియు మల పదార్థాలకు చికిత్స చేయబడుతుంది.
సురక్షితమైన తాగునీటిని ఏమని పిలుస్తారు?
త్రాగు నీరు
మీరు నీటిని త్రాగడానికి ఎలా తయారు చేస్తారు?
1. ఉడకబెట్టడం. మీకు సురక్షితమైన బాటిల్ నీరు లేకపోతే, మీరు త్రాగడానికి సురక్షితంగా ఉండటానికి మీ నీటిని మరిగించాలి. వైరస్లు, బాక్టీరియా మరియు పరాన్నజీవులతో సహా వ్యాధిని కలిగించే జీవులను చంపడానికి ఉడకబెట్టడం అనేది ఖచ్చితమైన పద్ధతి.
మీరు మురికి నీటిని ఎలా శుద్ధి చేస్తారు?
మీ నీటిని శుద్ధి చేయడానికి 4 పద్ధతులు
- 1 - ఉడకబెట్టడం. నీటి శుద్దీకరణలో వేడినీరు చౌకైన మరియు సురక్షితమైన పద్ధతి.
- 2 - వడపోత. వడపోత అనేది నీటిని శుద్ధి చేసే ప్రభావవంతమైన మార్గాలలో ఒకటి మరియు సరైన మల్టీమీడియా ఫిల్టర్‌లను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు సమ్మేళనాల నీటిని తొలగించడంలో ఇది ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
- 3 - స్వేదనం.
- 4 - క్లోరినేషన్.
మరిగే నీటిలో ఏ బ్యాక్టీరియా జీవించగలదు?
క్లోస్ట్రిడియం బ్యాక్టీరియా 100 డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద కూడా వేడినీటిలో జీవించగలదు, ఇది చాలా నిమిషాల పాటు దాని మరిగే స్థానం. ఎందుకంటే దీని బీజాంశాలు 100 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకోగలవు. అయినప్పటికీ, అన్ని నీటి ద్వారా వచ్చే పేగు వ్యాధికారక క్రిములు 60 డిగ్రీల సెల్సియస్ కంటే ఎక్కువగా చంపబడతాయి.
వేడినీరు క్లోరిన్‌ను చంపుతుందా?
వేడినీరు ఘనపదార్థాలు మరియు బ్యాక్టీరియాను మాత్రమే తొలగిస్తుంది, అంటే ఇది పంపు నీటి నుండి క్లోరిన్ మరియు సీసం వంటి హానికరమైన పదార్ధాలను తొలగించదు. ఇంకా, సీసంతో కుళాయి నీటిని మరిగించడం వలన ఈ కలుషితాన్ని ఏకాగ్రతతో ఉంచుతుంది, ఇది ఒంటరిగా ఉన్నదానికంటే ప్రమాదకరంగా మారుతుంది.
ఏ ఇంటి నివారణ నీటి నుండి క్లోరిన్‌ను తొలగిస్తుంది?
త్రాగునీటి నుండి క్లోరిన్ ఎలా తొలగించాలి?
- ఉదయాన్నే ఒక కేరాఫ్‌ను నీటితో నింపండి మరియు దానిని బహిరంగ ప్రదేశంలో లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. రోజంతా త్రాగాలి.
- నీటిని మరిగించి చల్లారనివ్వాలి. రోజంతా త్రాగాలి.
- ఫిల్టర్ జగ్‌లో పెట్టుబడి పెట్టండి: కుటుంబాలకు ఆదర్శవంతమైన పరిష్కారం.
- నీటి ఫౌంటెన్‌లో పెట్టుబడి పెట్టండి: వ్యాపారాలకు ఆదర్శవంతమైన పరిష్కారం.
పంపు నీటిని కూర్చోనివ్వడం వల్ల క్లోరిన్ తొలగిపోతుందా?
మీరు క్లోరినేటెడ్ నీటిని 30 నిమిషాల నుండి గంట వరకు ఉంచినప్పుడు, అది నిలబడి ఉన్న నీటి నుండి చెదరగొట్టబడుతుంది. అయినప్పటికీ, అది విషపూరితమైన ఉపఉత్పత్తులు మరియు VOCలను వదిలివేస్తుంది. మీరు స్నానం చేసినప్పుడు, క్లోరిన్ మరియు క్లోరమైన్ రెండూ గాలిలోకి విడుదలవుతాయి. ఒక్కసారి అందులో ఊపిరి పీల్చుకోండి.
క్లోరిన్ వదిలించుకోవడానికి మీరు ఎంతకాలం నీటిని మరిగించాలి?
మీ నీటిని మరిగించండి, క్లోరిన్ అస్థిరంగా ఉంటుంది కాబట్టి, అది ఎంత వెచ్చగా ఉంటే, అది వేగంగా ఆవిరైపోతుంది. సురక్షితంగా ఉండటానికి మీ నీటిని కనీసం 20 నిమిషాల పాటు మరిగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.
బ్రిటా క్లోరిన్‌ను ఫిల్టర్ చేస్తుందా?
ఉదాహరణకు, బ్రిటా వాటర్ ఫిల్టర్ పిచర్ క్లోరిన్, జింక్, కాపర్, కాడ్మియం మరియు మెర్క్యూరీని తొలగించే కొబ్బరి ఆధారిత యాక్టివేటెడ్ కార్బన్ ఫిల్టర్‌ను ఉపయోగిస్తుంది. లోహాల వలె కాకుండా, అవి వడపోత గుండా వెళతాయి ఎందుకంటే ఇవి కార్బన్‌తో బంధించవు.
మరిగే కొలను నీరు త్రాగడానికి ఉపయోగపడుతుందా?
హానికరమైన జెర్మ్స్ (ఉదా., E. కోలి బ్యాక్టీరియా, గియార్డియా పరాన్నజీవి) త్రాగునీటి సరఫరాలో ఉన్నప్పుడు కాచు నీటి సలహా జారీ చేయబడుతుంది. ఈ సూక్ష్మక్రిములతో కలుషితమైన నీటిని తాగడం వల్ల ప్రజలు మరియు జంతువులు చాలా అనారోగ్యానికి గురవుతాయి. ఉడకబెట్టడం వల్ల క్రిములు చనిపోతాయి మరియు నీరు త్రాగడానికి సురక్షితంగా ఉంటుంది.
చేపలకు క్లోరిన్ తొలగించడానికి పంపు నీరు ఎంతసేపు కూర్చోవాలి?
సుమారు 24 గంటలు
చేపలు ట్యాంక్‌లో ఉన్నప్పుడు నేను వాటర్ కండీషనర్‌ను జోడించవచ్చా?
అవును, మీరు మీ ఫిష్ ట్యాంక్‌కు నేరుగా వాటర్ కండీషనర్‌ను జోడించవచ్చు, అయితే అలా చేయడం సరైన మార్గం కాదు. సాధారణంగా, కండీషనర్ కొత్త నీటికి జోడించబడుతుంది, ఎందుకంటే కొన్ని కండీషనర్లు ఆ ప్రయోజనం కోసం ప్రత్యేకంగా తయారు చేయబడతాయి. వారు చాలా పంపు నీటిలో కనిపించే ఏదైనా క్లోరిన్ లేదా ఇతర హానికరమైన రసాయనాలను తొలగిస్తారు.
నేను పంపు నీటి నుండి క్లోరిన్‌ను ఎలా తొలగించగలను?
నేను పంపు నీటి నుండి క్లోరిన్ మరియు క్లోరమైన్‌ను ఎలా తొలగించగలను? రివర్స్ ఆస్మాసిస్, అతినీలలోహిత కాంతి మరియు ఉత్తేజిత కార్బన్‌తో సహా క్లోరిన్ మరియు క్లోరమైన్‌లను తొలగించే అనేక రకాల ఫిల్టర్‌లు ఉన్నాయి. క్లోరిన్ మరియు క్లోరమైన్ తొలగింపుకు అత్యంత ప్రభావవంతమైన టెక్నిక్ ఒకటి యాక్టివేటెడ్ కార్బన్.
చేపలకు పంపు నీరు ఎంతకాలం సురక్షితంగా ఉంటుంది?
పంపు నీటిని డీక్లోరినేట్ చేయడానికి 24 గంటల కంటే తక్కువ సమయం అవసరం లేదు. కొన్ని సందర్భాల్లో, క్లోరిన్ మీ నీటి నుండి పూర్తిగా ఆవిరైపోవడానికి 5 రోజులు కూడా పట్టవచ్చు.
నీటిని మార్చిన తర్వాత చేపలు ఎందుకు చనిపోతాయి?
నీటి మార్పు చేపలను చంపిందా? చేపలు నీటిలో నివసిస్తాయి, మరియు మార్పులు నెమ్మదిగా జరుగుతాయి, వారు దానికి సర్దుబాటు చేస్తారు. అకస్మాత్తుగా, పెద్ద నీటి మార్పు సంభవించినప్పుడు, ఇది నీటి అలంకరణలో చాలా తీవ్రమైన మార్పుకు కారణమవుతుంది, చేపలు తరచుగా దానిని తట్టుకోలేవు మరియు అవి చనిపోతాయి.
ఉడికించిన నీరు చేపలకు సురక్షితమేనా?
ఇరవై నిమిషాల పాటు నీటిని మరిగించడం వల్ల కరిగిన వాయువులన్నింటినీ వదిలించుకోవడానికి మంచి మార్గం. మీరు నీటిని చక్కగా మరియు క్రమం తప్పకుండా మారుస్తూ ఉంటే మరియు ఏ రోజులోనైనా 10% నీటిని మాత్రమే మారుస్తుంటే, క్లోరిన్ స్థాయి చాలా అక్వేరియం చేపలను కలవరపెట్టదు.
మీరు చేపలను సురక్షితంగా ఉంచగలరా?
పంపు నీటిలో క్లోరిన్ మరియు క్లోరమైన్ వంటి హానికరమైన రసాయనాలు ఉంటాయి, ఇవి మనం త్రాగడానికి సురక్షితంగా ఉంటాయి కానీ చేపలకు హానికరం.
మీరు ఫిష్ ట్యాంక్‌లో ఎక్కువ ట్యాప్‌ను సురక్షితంగా ఉంచితే ఏమి జరుగుతుంది?
చిన్న సమాధానం అవును, మీరు మీ నీటిని కండిషన్ చేయవచ్చు. ఇక సమాధానం ఏమిటంటే ఇది చేయడం చాలా కష్టం. మీరు మీ ట్యాంక్‌లో మొత్తం కండీషనర్ బాటిల్‌ను డంప్ చేయకపోతే, మీ చేప బాగానే ఉంటుంది. కండీషనర్ తప్పనిసరిగా చేపలకు సురక్షితంగా ఉండటానికి మీ ప్రతిరోజు పంపు నీటి నుండి క్లోరిన్ మరియు క్లోరమైన్‌ల యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలను తొలగిస్తుంది.
ట్యాప్ సురక్షితంగా ఎంత త్వరగా పని చేస్తుంది?
Aquasafe వంటి Dechlorinators తక్షణమే పని చేస్తాయి. మీరు ఏ డీక్లోరినేటర్‌ను జోడించకుండానే క్లోరిన్‌ను స్వయంగా వెదజల్లడానికి అనుమతిస్తే, మీరు దానిని 24 గంటల పాటు అలాగే ఉంచాలి.
ట్యాప్ సురక్షితంగా ఎలా పని చేస్తుంది?
ట్యాప్ వాటర్ సేఫ్ చేపలకు విషపూరితమైన క్లోరిన్ మరియు ఇతర హాలోజన్లు, క్లోరమైన్ మరియు పంపు నీటిలో ఉండే భారీ లోహాలను తొలగిస్తుంది. కొత్త అక్వేరియం నింపేటప్పుడు మరియు మంచి పంపు నీటిని జోడించేటప్పుడు అంటే నీటిని మార్చేటప్పుడు ఎప్పుడైనా ఉపయోగించండి. చేపలను ఒక ప్రదేశం నుండి మరొక ప్రదేశానికి తరలించేటప్పుడు కూడా ఉపయోగించండి: కేవలం రవాణా సంచులకు జోడించండి.
నేను ట్యాప్ సేఫ్‌ని ఎంత తరచుగా ఉపయోగించాలి?
నా అక్వేరియంకు నేను ఎంత తరచుగా చికిత్స చేయగలను? మీరు మీ అక్వేరియంలో కొత్త నీటిని జోడించిన ప్రతిసారీ మీరు లైఫ్ కేర్ ట్యాప్‌సేఫ్‌ని ఉపయోగించాలి.