లిమా బీన్ సైడ్ డిష్ వంటకాలు
- స్పైసీ చోరిజో మరియు లిమా-బీన్ పెనుగులాట.
- బాసిల్ లిమా బీన్స్‌తో బేకన్ చుట్టిన చికెన్.
- తాజా లిమా బీన్ గ్రాటిన్స్.
- టొమాటో-లిమా బీన్ రిలిష్.
- టొమాటో-లిమా బీన్ రిలిష్‌తో కార్న్‌బ్రెడ్ టార్ట్‌లెట్స్.
- లేయర్డ్ లిమా బీన్ డిప్.
- లిమా బీన్ డిప్ (సల్సా డి ఫాగియోలీ)
- గార్లిక్కీ లిమా బీన్ స్ప్రెడ్.
లిమా బీన్స్‌తో ఏమి జరుగుతుంది?
విందు కోసం లిమా బీన్స్‌తో ఏ మాంసం సరిపోతుంది? లిమా బీన్స్‌ను సైడ్ డిష్‌గా అందిస్తున్నప్పుడు, వాటిని ఈ మాంసం ఆధారిత ఎంట్రీలలో దేనితోనైనా జత చేయండి: ఫ్రైడ్ చికెన్ లేదా ఫ్రైడ్ చికెన్ టెండర్‌లు. వేయించిన చికెన్ కట్లెట్స్ మరియు కంట్రీ గ్రేవీ.
లిమా బీన్స్ మీకు చెడ్డదా?
బీన్స్ ప్రోటీన్, ఫైబర్ మరియు ఇతర పోషకాలతో నిండి ఉంటుంది, వాటిని సూపర్ ఫుడ్‌గా చేస్తుంది. లిమా బీన్స్ ముఖ్యంగా ఇనుము యొక్క మంచి మూలం. ఒక కప్పు లిమా బీన్స్‌లో మీ రోజువారీ సిఫార్సు చేయబడిన ఇనుములో దాదాపు నాలుగింట ఒక వంతు ఉంటుంది.
మీరు లిమా బీన్స్ తినడం వల్ల చనిపోగలరా?
ముడి లిమా బీన్స్‌లో లినామరిన్ ఉంటుంది, ఇది విషపూరిత రసాయన హైడ్రోజన్ సైనైడ్‌గా కుళ్ళిపోతుంది. ఫలితంగా, ప్రజలు సాధారణంగా పచ్చి లిమా బీన్స్ తినడం వల్ల చనిపోరు, కానీ పెద్ద పరిమాణంలో వినియోగిస్తే అది సిద్ధాంతపరంగా సాధ్యమవుతుంది.
లిమా బీన్స్‌ను స్టార్చ్‌గా పరిగణిస్తారా?
పిండి కూరగాయలు - పిండి లేని కూరగాయల కంటే మూడు రెట్లు ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కలిగి ఉంటాయి - బంగాళదుంపలు, పచ్చి బఠానీలు, మొక్కజొన్న మరియు స్క్వాష్ ఉన్నాయి. కిడ్నీ బీన్స్, పింటో బీన్స్, లిమా బీన్స్, బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలు మరియు కాయధాన్యాలు పొడి బీన్స్ మరియు బఠానీలకు ఉదాహరణలు.
లిమా బీన్స్ మరియు బటర్ బీన్స్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
thekitchn.com నుండి: "లిమా బీన్స్ కేవలం బటర్ బీన్స్‌కి సంబంధించినవి కాకుండా, అవి ఒకే విషయం." Food52 ప్రకారం: "దక్షిణ U.S. మరియు U.K.లో, ఈ క్రీమ్-రంగు బీన్స్‌లకు పాల ఉత్పత్తి పేరు పెట్టబడింది, అదే విధంగా గొప్ప స్థిరత్వం ఉంటుంది: వెన్న.
మీరు తాజా లిమా బీన్స్ తినవచ్చా?
లిమా బీన్స్ అనేక చిక్కుళ్ళు లాగా, అమాయకంగా కనిపించే లిమా గింజలను పచ్చిగా తినకూడదు - అలా చేయడం ప్రాణాంతకం. అయినప్పటికీ, లిమా గింజలను పూర్తిగా ఉడికించి, విషం గ్యాస్‌గా బయటకు వచ్చేలా వాటిని కప్పి ఉంచాలి. అలాగే, సురక్షితమైన వైపున ఉండటానికి వంట నీటిని హరించడం.
బటర్ బీన్స్ మరియు లిమా బీన్స్ ఒకటేనా?
ఫోర్డ్‌హూక్ పరిపక్వమైన బేబీ లిమాగా కనిపించినప్పటికీ, వాస్తవానికి, రెండు వేర్వేరు రకాలు. ముఖ్యంగా, లిమా బీన్ మరియు బటర్ బీన్ మధ్య వ్యత్యాసం పేరులోనే ఉంది. అమెరికన్ సౌత్‌లో, అలాగే U.K.లో, వీటిని సాధారణంగా లిమా బీన్స్‌గా కాకుండా బటర్ బీన్స్‌గా సూచిస్తారు.
మీరు లిమా గింజల చర్మాన్ని తినగలరా?
నేను వాటిని నానబెట్టిన తర్వాత నా లిమా గింజల నుండి చర్మం ఎందుకు వచ్చింది? మిగిలిన గింజల కంటే చర్మం ఎక్కువగా శోషించబడుతుంది. మీరు వాటిని నానబెట్టినప్పుడు, నీరు చర్మాన్ని పీల్ చేయడానికి కారణమైన బీన్ కంటే ఎక్కువగా సంతృప్తమైంది. ఇది అందంగా కనిపించకపోవచ్చు, కానీ అది రుచిగా ఉండాలి.
లిమా బీన్స్ కూరగాయలా లేదా పిండి పదార్ధమా?
లిమా గింజలు బటర్ బీన్స్ లాంటివేనా?
thekitchn.com నుండి: "లిమా బీన్స్ కేవలం బటర్ బీన్స్‌కి సంబంధించినవి కాకుండా, అవి ఒకే విషయం." Food52 ప్రకారం: "దక్షిణ U.S. మరియు U.K.లో, ఈ క్రీమ్-రంగు బీన్స్‌లకు పాల ఉత్పత్తి పేరు పెట్టబడింది, అదే విధంగా గొప్ప స్థిరత్వం ఉంటుంది: వెన్న. కావలసినవి: వెన్న బీన్స్, నీరు, ఉప్పు.
బటర్ బీన్స్ లిమా బీన్స్ కంటే ఎందుకు పెద్దవి?
తేజా నెల్సన్. బటర్ బీన్స్ పెద్ద బీన్స్, లిమాస్ చిన్నవి మరియు రుచిలో తేడా ఉంటుంది, ఏదైనా దక్షిణాది మీకు చెబుతుంది. ఇవి ఒకే బీన్స్ అని వారు చెప్పడం వలన, అది అలా చేయదు. దక్షిణాదిలో మనం పండించే మరియు తినే బటర్ బీన్స్ ఉత్తరాదిలో కూడా అందుబాటులో లేవు- కానీ అవి ఇక్కడ ఉన్నాయి.
బటర్ బీన్స్ మరియు కాన్నెల్లిని బీన్స్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
బటర్ బీన్స్ అంటే లిమా బీన్స్ AKA సీవా బీన్స్ లేదా మడగాస్కర్ బీన్స్. కాన్నెల్లిని బీన్స్ తెల్లటి కిడ్నీ బీన్స్. మీరు ప్రత్యామ్నాయం చేయవలసి ఉన్నందున మీరు అడుగుతున్నట్లయితే, రెసిపీ కాన్నెల్లిని కావాలనుకుంటే మీరు సాధారణ కిడ్నీ బీన్స్‌ని ఉపయోగించవచ్చు.
లిమా బీన్స్ వాసన వస్తుందా?
బీన్స్‌ను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నానబెట్టడం వల్ల కిణ్వ ప్రక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది (అవును, బీన్స్ గ్యాస్‌గా మారుతుంది) ఫలితంగా (మీరు ఊహించినట్లు) పుల్లని వాసన వస్తుంది.
బేబీ లిమా బీన్స్ మరియు బటర్ బీన్స్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
లిమా బీన్స్ బటర్ బీన్స్‌కి సంబంధించినవి మాత్రమే కాదు, అవి ఒకే విషయం! దక్షిణాదిలో, లిమా బీన్స్‌ను తరచుగా బటర్ బీన్స్ అని పిలుస్తారు మరియు UKలో అవి దాదాపుగా వాటిని బటర్ బీన్స్‌గా సూచిస్తాయి. లిమా గింజలను వాటి అపరిపక్వ దశలో (తాజా మరియు ఆకుపచ్చ) అలాగే పరిపక్వ (ఎండిన మరియు లేత గోధుమరంగు) రెండింటిలోనూ తినవచ్చు.