సిట్రిక్ యాసిడ్ లేని ఇతర పండ్లలో యాపిల్స్, బేరి, పుచ్చకాయ, కోరిందకాయలు, బ్లాక్‌బెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్, సీతాఫలాలు, అరటిపండ్లు, కివి మరియు మరిన్ని ఉన్నాయి. మిక్స్ అండ్ మ్యాచ్ ఫ్రూట్ సలాడ్‌ని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి!
అన్ని పండ్లలో సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉందా?
సిట్రిక్ యాసిడ్ అనేది అన్ని సిట్రస్ పండ్లలో సహజంగా కనిపించే బలహీనమైన ఆమ్లం. మీరు ఎప్పుడైనా మీ దంతాలను నిమ్మకాయలో ముంచినట్లయితే, మీరు సిట్రిక్ యాసిడ్‌ను రుచి చూశారు.
సిట్రిక్ యాసిడ్ లేనిది ఏది?
నీరు కాకుండా, కొన్ని రూట్ బీర్లు, గ్రీన్ టీ మరియు పాలు మరియు పాల ప్రత్యామ్నాయాలతో సహా సిట్రిక్ యాసిడ్ లేని కొన్ని పానీయాల ఎంపికలు మాత్రమే ఉన్నాయి.
నాన్-సిట్రస్ పండ్లు ఏమిటి?
నాన్-సిట్రస్ విటమిన్ సి మూలాలు
- జామ. ఎంచుకోవడానికి ఉత్తమమైన పండ్లలో జామ ఒకటి.
- బొప్పాయి. బొప్పాయి విటమిన్ సితో కూడిన మరొక పండు.
- బ్రోకలీ. మీరు మీ రోజువారీ ఆహారంలో బ్రోకలీని చేర్చుకోవాలి.
- ఆకు కూరలు.
- బంగాళదుంప.
యాపిల్స్‌లో సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉందా?
నిమ్మకాయ, నిమ్మకాయలు, నారింజలు, ద్రాక్షపండు, స్ట్రాబెర్రీ మరియు పైనాపిల్ వంటి కొన్ని సాధారణ సిట్రిక్ యాసిడ్ పండ్లలో ఉన్నాయి. మామిడి, నేరేడు పండు, పీచు, ద్రాక్ష, ఎండుద్రాక్ష, యాపిల్ మరియు బేరి వంటివి కొద్దిగా లేదా మధ్యస్తంగా ఆమ్ల లేదా పుల్లని ఉప-యాసిడ్ పండ్లలో ఉంటాయి. సిట్రస్ పండ్లు మరియు రసాలలో సిట్రిక్ యాసిడ్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.
స్ట్రాబెర్రీలలో సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉందా?
స్ట్రాబెర్రీలు పండినప్పుడు, పండని ఆకుపచ్చ పండ్లలో వాటి చక్కెర శాతం 5% నుండి పండినప్పుడు 6-9% వరకు పెరుగుతుంది. ఆమ్లత్వం ప్రధానంగా సిట్రిక్ యాసిడ్ నుండి వస్తుంది, ఇందులో మాలిక్ యాసిడ్ మరియు ఎలాజిక్ యాసిడ్‌తో పాటు యాసిడ్ కంటెంట్‌లో 88% ఉంటుంది. చక్కెర/యాసిడ్ నిష్పత్తి మారినప్పుడు, పండిన స్ట్రాబెర్రీలు తియ్యగా రుచి చూస్తాయి.
స్ట్రాబెర్రీలలో సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉందా?
మామిడిలో సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉందా?
మామిడి: 5.8 నుండి 6.0 pH ఆ యాసిడ్స్‌లో ఆక్సాలిక్ మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉన్నాయి - కానీ అవి తక్కువ పరమాణు బరువును కలిగి ఉంటాయి, అంటే మామిడిలో సిట్రిక్ యాసిడ్ ఎక్కువగా ఉండదు. అయినప్పటికీ, మామిడిపండ్లలో సూక్ష్మపోషకాలు, ముఖ్యంగా విటమిన్ ఎ మరియు సి, విటమిన్ ఇ మరియు కె తక్కువ మొత్తంలో లభిస్తాయి.
ఎర్ర ద్రాక్షలో సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉందా?
యూనివర్శిటీ ఆఫ్ విస్కాన్సిన్ ప్రకారం, మీరు ఊహించినట్లుగా, సిట్రస్ పండ్లలో సిట్రిక్ యాసిడ్ ఎక్కువగా ఉంటుంది, నిమ్మకాయలు మరియు నిమ్మకాయలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. నారింజ, ద్రాక్ష మరియు బెర్రీలలో కూడా మంచి మొత్తంలో సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది.
ఏ పండ్లలో తక్కువ ఆమ్లం ఉంటుంది?
చాలా పండ్లు సహజ ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి, అయితే కొన్ని ఇతర వాటి కంటే ఎక్కువ ఆమ్లంగా ఉంటాయి. బలహీనంగా ఆమ్లంగా ఉండే పండ్లను తినడం వల్ల రిఫ్లక్స్ లక్షణాలను ప్రేరేపించే అవకాశం లేదు. తక్కువ ఆమ్ల పండ్లలో కొన్ని: - పుచ్చకాయ - కాసాబా పుచ్చకాయ - హనీడ్యూ మెలోన్ - కాంటాలౌప్ - పసుపు అరటిపండ్లు - బొప్పాయి - అత్తి పండ్లను కలిగి ఉంటాయి.
తక్కువ ఆమ్ల పండ్ల రసం ఏది?
పియర్ జ్యూస్. ఎసిడిటీ విషయానికి వస్తే, పియర్ జ్యూస్ మీ ఉత్తమ పందెం అని చెప్పవచ్చు. ఒక పియర్ 3.5 నుండి 4.6 వరకు pH కలిగి ఉంటుంది. ఒక కప్పు పియర్ జ్యూస్‌లో 150 కేలరీలు, 38 గ్రాముల పిండి పదార్థాలు మరియు 0 గ్రాముల ప్రోటీన్ లేదా కొవ్వు ఉంటుంది.
అరటిపండ్లలో సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉందా?
అరటిపండ్లలో ఆస్కార్బిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది కానీ సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉండదు. సిట్రిక్ యాసిడ్ నారింజ, నిమ్మకాయలు, నిమ్మకాయలు, ద్రాక్షపండ్లు మొదలైన సిట్రస్ పండ్లలో కనిపిస్తుంది.
బ్లాక్‌బెర్రీస్‌లో సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉందా?
సిట్రిక్ యాసిడ్ నిమ్మకాయలు, నిమ్మకాయలు, నారింజలు మరియు టాన్జేరిన్లు వంటి సిట్రస్ పండ్ల యొక్క సహజ ఉత్పత్తి. బెర్రీలలో, ముఖ్యంగా బ్లాక్‌బెర్రీస్ మరియు రాస్ప్బెర్రీస్‌లో కూడా తక్కువ మొత్తం ఉంటుంది. పర్యావరణంలో, సిట్రిక్ యాసిడ్ మానవులు, జంతువులు మరియు జలచరాలను మాత్రమే ప్రభావితం చేస్తుంది, కానీ మొక్కలను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది.