ఓహ్, ఇది బూజు తెగులు! బూజు తెగులు అనేది అత్యంత సాధారణ మొక్కల శిలీంధ్ర వ్యాధి. దాని రూపాన్ని, మొదట గుర్తించినప్పుడు, ఆకులు మరియు వాటి కాండం యొక్క పై ఉపరితలంపై తెల్లటి నుండి బూడిదరంగు బూజు రంగులో ఉండే మచ్చలు లేదా పాచెస్ ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది.
స్నాప్ బఠానీలపై అచ్చు ఎలా ఉంటుంది?
బూజు తెగులు ఉన్న బఠానీల మొదటి సంకేతం పరిపక్వ ఆకుల పైభాగంలో చిన్న, గుండ్రని, తెల్లటి లేదా బూడిద రంగు మచ్చలు. మీ వేళ్లతో బూజుతో రుద్దడం సులభం. బఠానీల బూజు తెగులు త్వరగా వ్యాపిస్తుంది మరియు మొత్తం ఆకులు మరియు కాండం కప్పి ఉంచవచ్చు, దీని వలన తరచుగా ఆకులు పసుపు లేదా గోధుమ రంగులోకి మారి చనిపోతాయి.
షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు చెడ్డవని మీకు ఎలా తెలుసు?
చెడ్డ వండిన బఠానీల సంకేతాలు బఠానీల చుట్టూ పుల్లని వాసన మరియు తెల్లటి రంగు ద్రవం. చెడు స్తంభింపచేసిన బఠానీల సంకేతాలు తెల్లటి చర్మం (ఫ్రీజర్ బర్న్) మరియు ముడతలు పడిన ఆకృతి.
మీరు తెల్లటి మచ్చలు ఉన్న మంచు బఠానీలను తినవచ్చా?
బఠానీ ప్యాడ్‌లపై తెల్లటి మచ్చలు స్నాప్ బఠానీలు లేదా స్నో బఠానీలను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు కొన్నిసార్లు పాడ్‌లపై కనిపించే తెల్లటి మచ్చల గురించి గమనించవద్దు. కూరగాయలు ఆపివేయబడ్డాయని లేదా వాటి ఉత్తమ గతి అని అవి సూచించవు.
షుగర్ స్నాప్ బఠానీలను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలా?
అవి కూడా తమాషాగా అనిపించవు (నేను అరటిపండ్లతో ప్రయాణం చేయడం పూర్తిగా మానేశాను). మరియు వాటిని నిజంగా శీతలీకరించాల్సిన అవసరం లేదు - కనీసం ఒకటి లేదా రెండు రోజులు.
షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు ఫ్రిజ్‌లో ఎంతకాలం ఉంటాయి?
ఐదు రోజులు
చక్కెర స్నాప్ బఠానీలను నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి?
వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి. కొనుగోలు చేసిన రెండు రోజులలోపు మంచు బఠానీలను ఉపయోగించండి, షుగర్-స్నాప్ బఠానీలు కొనుగోలు చేసిన తర్వాత 5 రోజుల వరకు ఉంటాయి, రెండూ త్వరగా తింటే బాగుంటుంది. ఈ బీన్స్‌ను ఉతకని మరియు గట్టిగా ప్లాస్టిక్ సంచిలో చుట్టి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. వారు 5 రోజుల వరకు ఉంచాలి.
మీరు షుగర్ స్నాప్ బఠానీలను బ్లంచింగ్ చేయకుండా ఫ్రీజ్ చేయగలరా?
బ్లంచింగ్ లేకుండా షుగర్ స్నాప్ బఠానీలను స్తంభింపజేసే దశలు. మీరు మీ స్వంతంగా పెంచుకుంటే, వాటిని కడగడానికి మీకు ఎటువంటి కారణం ఉండదు. మీకు అవసరమైతే, వాటిని పూర్తిగా ఆరబెట్టండి. దశ 4: బఠానీలను ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో వేసి లేబుల్ చేయండి. స్టెప్ 5: బ్యాగ్‌ని వీలైనంత ఉత్తమంగా సీల్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
మీరు షుగర్ స్నాప్ బఠానీలను ఎలా స్ఫుటంగా ఉంచుతారు?
స్నాప్ బఠానీలను ఎలా నిల్వ చేయాలి
- స్నాప్ బఠానీలను ప్లాస్టిక్ సంచిలో 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేట్ చేయవచ్చు.
- మీరు వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచే ముందు బఠానీలను కడగవద్దు.
- మీరు షుగర్ స్నాప్ బఠానీలను ఎంత ఎక్కువసేపు ఉంచుకుంటే, అవి తక్కువ స్ఫుటంగా మరియు తీపిగా ఉంటాయి.
షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు ఆరోగ్యంగా ఉన్నాయా?
స్నాప్ బఠానీలు విటమిన్ K యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది మీ అస్థిపంజర వ్యవస్థను బలంగా ఉంచడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. విటమిన్ K కాల్షియంను ప్రాసెస్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు దానిని మీ ఎముక కణాలకు జోడిస్తుంది. ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి మరియు ఎముక పగుళ్లు వంటి ఎముక సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
మాంగే టౌట్ మరియు షుగర్ స్నాప్ బఠానీల మధ్య తేడా ఏమిటి?
షుగర్ స్నాప్‌లు మాంగెట్‌అవుట్ కంటే గుండ్రని ఆకారం, క్రంచీ ఆకృతి మరియు చాలా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. మాంగెట్‌అవుట్ లోపల చాలా చిన్న బఠానీలతో చదునుగా ఉంటుంది మరియు తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. వాటిని స్నో పీస్ అని కూడా అంటారు. వంట సమయంలో, చక్కెర స్నాప్‌లు క్రంచీ మరియు ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి.
నేను షుగర్ స్నాప్ బఠానీలను మైక్రోవేవ్ చేయవచ్చా?
మైక్రోవేవ్ స్టీమింగ్ కడిగిన చక్కెర స్నాప్ బఠానీలను మైక్రోవేవ్-సేఫ్ గిన్నెలో ఉంచండి. బఠానీలు మునిగిపోకుండా జాగ్రత్తగా ఉండండి, కొన్ని టేబుల్ స్పూన్ల నీటిని జోడించండి. మైక్రోవేవ్‌లో ఒకటి నుండి రెండు నిమిషాలు ఎక్కువసేపు ఉంచాలి. భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సర్వ్ చేయడానికి లేదా నిల్వ చేయడానికి ముందు బఠానీలను చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు ఆవిరికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
ఆవిరి బఠానీలు 5 నిమిషాలు లేదా స్ఫుటమైన-టెండర్ వరకు; హరించడం. బఠానీలు, టార్రాగన్ లేదా పుదీనా, వెన్న, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి; బాగా టాసు.
మీరు మైక్రోవేవ్‌లో స్నాప్ బఠానీలను ఎలా ఆవిరి చేస్తారు?
మైక్రోవేవ్‌లో తాజా బఠానీలను ఎలా ఆవిరి చేయాలి
- మైక్రోవేవ్ సురక్షిత గిన్నెలో బఠానీలు మరియు నీటిని కలపండి.
- ప్లేట్‌తో కప్పి, 4 నిమిషాల పాటు మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచండి.
- మరొక 1 నిమిషం కోసం తొలగించు, కదిలించు, మైక్రోవేవ్.
- హరించడం.
- సర్వింగ్ డిష్‌కి బదిలీ చేయండి, పైన వెన్న వేసి ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోండి, ఆనందించండి!
మీరు షుగర్ స్నాప్ బఠానీలను మళ్లీ వేడి చేయగలరా?
కాల్చిన చక్కెర స్నాప్ బఠానీలను మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో సుమారు 3 రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు. వాటిని మళ్లీ వేడి చేయడానికి, మీరు వాటిని బేకింగ్ షీట్‌కు తిరిగి ఇవ్వవచ్చు మరియు తక్కువ వేడి మీద వేడి చేయవచ్చు. లేదా, మీరు వాటిని సలాడ్‌లో చల్లగా ఆస్వాదించవచ్చు!
మీరు షుగర్ స్నాప్ బఠానీలను ఫ్రీజ్ చేయగలరా?
బేకింగ్ షీట్‌లో బ్లన్చ్డ్ షుగర్ స్నాప్ పీ పాడ్‌లను ఒకే పొరలో వేయండి. 1 నుండి 2 గంటలు స్తంభింపజేయండి (పూర్తిగా స్తంభింపజేసే వరకు). స్తంభింపచేసిన షుగర్ స్నాప్ బఠానీలను ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లు లేదా కంటైనర్‌లకు బదిలీ చేయండి మరియు తేదీతో లేబుల్ చేయండి. ఘనీభవించిన చక్కెర స్నాప్ బఠానీలు 8 నెలల పాటు నిల్వ చేయబడతాయి.
స్నాప్ బఠానీలను ఎందుకు పిలుస్తారు?
స్నాప్ బఠానీ, షుగర్ స్నాప్ బఠానీ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది గుండ్రని పాడ్‌లు మరియు మందపాటి పాడ్ గోడలతో తినదగిన-పాడ్ బఠానీ, ఇది మంచు బఠానీ ప్యాడ్‌లకు భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇవి సన్నని గోడలతో చదునుగా ఉంటాయి. మాంగెట్‌అవుట్ (ఫ్రెంచ్‌లో "అన్నీ తినండి") అనే పేరు స్నాప్ బఠానీలు మరియు స్నో పీస్‌లకు వర్తించవచ్చు. స్నాప్ బఠానీలు, అన్ని ఇతర బఠానీల వలె, పాడ్ పండ్లు.
బఠానీ గింజలతో మీరు ఏమి చేయవచ్చు?
పాడ్‌లోని బఠానీలు, షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు మరియు స్నో బఠానీలు వండిన, షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు మరియు స్నో బఠానీల ఉపయోగాలు సాధారణంగా స్టైర్-ఫ్రై మరియు శీఘ్ర కూరగాయల రోస్ట్‌ల కోసం ఉపయోగిస్తారు, అవి వేగంగా వండే సమయానికి ధన్యవాదాలు. పెంకుతో కూడిన పచ్చి బఠానీలు బఠానీ సూప్‌లో చిహ్నంగా ఉంటాయి; వెన్న, లీక్స్ మరియు పుదీనాతో పరిపూర్ణం; మరియు క్లాసిక్ పాట్‌లక్ సలాడ్‌లో నటించండి.
బఠానీలు తింటే సరి?
తోట బఠానీలు లేదా తీపి బఠానీలు తినబడవు. ఉత్తమ నాణ్యత కోసం మరియు పోషకాలను సంరక్షించడానికి, మీరు మరియు మీ కుటుంబం ఒక సంవత్సరంలో తినగలిగే వాటిని మాత్రమే సంరక్షించండి. బఠానీలను తీయడం లేదా వాటిని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, యువ, లేత బఠానీలతో నిండిన బఠానీ పాడ్‌లను ఎంచుకోండి.
నా బఠానీ గింజలను తినడం ఏమిటి?
కీటక తెగుళ్లు బఠానీ మొక్కలు లేదా మొలకలను నేల వరకు తిన్నప్పుడు, క్యాబేజీ మాగ్గోట్‌లు లేదా కట్‌వార్మ్‌లు, బూడిదరంగు గ్రబ్‌లు రెండూ తరచుగా దోషులుగా ఉంటాయి. వాటిని ఎదుర్కోవడానికి, మొక్కల పునాది చుట్టూ కలప బూడిదను చల్లుకోండి. అఫిడ్స్ మరియు త్రిప్స్ ఆకులు లేదా కాయల వైకల్యాన్ని కలిగిస్తాయి.
బఠానీలు పెరగడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
18 నుండి 21 రోజులు
నేను నాటడానికి ముందు బఠానీలను నానబెట్టాలా?
కొన్ని బఠానీ (పిసమ్ సాటివమ్) గింజలు ముడతలు పడినట్లు కనిపిస్తాయి. వాటిలో చాలా వరకు గట్టి పొరలు ఉంటాయి మరియు నాటడానికి ముందు నానబెట్టడం వల్ల అందరికీ ప్రయోజనం ఉంటుంది. వాటిని రాత్రంతా గోరువెచ్చని నీటిలో నానబెట్టండి. ఇది అంకురోత్పత్తి ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది.
షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు పెరగడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
ఆరు నుండి ఎనిమిది వారాలు
షుగర్ స్నాప్ బఠానీలను నాటడం చాలా ఆలస్యం కాదా?
షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు పెరిగేకొద్దీ, వాటిని ట్రేల్లిస్ లేదా వాటాతో మద్దతు ఇవ్వండి. నాటిన 60-90 రోజులలో అవి కోతకు సిద్ధంగా ఉంటాయి, ఇది వేసవి చివరలో మీకు రుచికరమైన రుచిని ఇస్తుంది - ప్రారంభ పతనం ట్రీట్.