గ్రిల్డ్ చికెన్ మరియు తందూరి చికెన్ మధ్య తేడా ఏమిటి?

తందూరి చికెన్ మరియు గ్రిల్డ్ చికెన్ మధ్య తేడా ఏమిటి? Tandoor చికెన్ ఒక Tandoor లో వండుతారు ఇది ఒక స్థూపాకార పొయ్యి పైన లేదా భూమి పైన గాని నిర్మించారు. ముందుగా చికెన్ స్కిన్ తొలగించి పెరుగు మరియు మసాలా దినుసులలో మెరినేట్ చేయాలి. … మెరినేట్ చేయడం ఐచ్ఛికం కానీ చాలా మంది వ్యక్తులు తమ చికెన్‌ను మెరినేట్ చేస్తారు.

BBQ కోడినా?

బార్బెక్యూ చికెన్ చికెన్ భాగాలు లేదా బార్బెక్యూడ్, పేల్చిన లేదా పొగబెట్టిన మొత్తం కోళ్లు ఉంటాయి. అనేక ప్రపంచ మరియు ప్రాంతీయ తయారీ పద్ధతులు మరియు వంట శైలులు ఉన్నాయి. బార్బెక్యూ చికెన్ తరచుగా మసాలా రబ్, బార్బెక్యూ సాస్ లేదా రెండింటిలో రుచికోసం లేదా పూతతో ఉంటుంది.

గ్రిల్లింగ్ మరియు బార్బెక్యూయింగ్ మధ్య తేడా ఉందా?

"చాలామంది ప్రజలు barbecuing మరియు grilling మధ్య వ్యత్యాసం తెలియదు," Hueston చెప్పారు. "మీరు బార్బెక్యూ మూసివేసినప్పుడు మూత మూసివేయబడిన వేడి గాలి యొక్క నెమ్మదిగా కరిగే యూనిట్తో వంట చేస్తున్నారు. గ్రిల్లింగ్ మూతతో చేయబడుతుంది మరియు మీరు మూలం చుట్టూ అన్ని బదులుగా, దిగువన ప్రత్యక్ష వేడి తో వంట చేస్తున్నారు.

సిజ్లర్ చైనీస్ వంటకా?

సిజ్లర్ యొక్క మూలం బహుశా జపాన్‌లోని టెప్పన్యాకి-సిజ్ల్డ్ వంటకాలను తిరిగి పొందుతుంది. రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం తర్వాత అక్కడి నుండి USకు తరలించబడింది మరియు 1950లలో ప్రజాదరణ పొందింది. … ఫిరోజ్ ఎరానీ మరణించిన తర్వాత, 1967లో అతని కుమారుడు షారుఖ్ ఎరానీ వార్డెన్ రోడ్‌లో 'టచ్'ని ప్రారంభించాడు, అక్కడ అతను తన తండ్రి సిజ్లర్ సంప్రదాయాన్ని కొనసాగించాడు.