ఇంగ్లీష్ : కాల్చిన గ్రాము / బెంగాల్ గ్రాము కాల్చినది. తమిళం : పొట్టుకడలై. మలయాళం : వరుత కడల / పొట్టుకడల. తెలుగు : పుట్నాలుపప్పు / వేగిన చనగా.
పొట్టు కడలై అంటే ఏమిటి?
కాల్చిన బెంగాల్ గ్రామును తమిళంలో పొట్టు కడలై అని పిలుస్తారు మరియు దీనిని చట్నీ పప్పు లేదా వేయించిన చన్నా అని కూడా పిలుస్తారు. తమిళనాడులోని అన్ని ఇళ్లలోని కిరాణా జాబితాలో సాధారణంగా కనిపించే వస్తువుల్లో ఇది ఒకటి. దీన్ని చాలా వరకు చట్నీలలో కొబ్బరితో పాటు కొన్ని స్వీట్లు మరియు స్నాక్స్ చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు.
బెంగాల్ గ్రాము మరియు చనా పప్పు ఒకటేనా?
బెంగాల్ గ్రాము, చిక్‌పా కుటుంబానికి దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, పసుపు కాయధాన్యం, ఒక వైపు గుండ్రంగా మరియు మరొక వైపు చదునుగా ఉంటుంది. బెంగాల్ గ్రాము మొట్టమొదటిగా సాగు చేయబడిన చిక్కుళ్ళలో ఒకటి. భారతీయ వంటకాలలో, దీనిని చనా దాల్ అని పిలుస్తారు.
పోరి కడలై అంటే ఏమిటి?
కారా పోరి కడలై – స్పైసీ పఫ్డ్ రైస్ / ముర్మురా / మసాలా పోరి అన్నీ వెల్లుల్లి రుచితో! ఈ క్రిస్పీ, క్రంచీ పోరీ మంచితనంతో నిండి ఉంటుంది మరియు రాత్రి భోజనం వరకు వాటిని నిండుగా ఉంచుతుంది!
కాల్చిన చనా ఆరోగ్యానికి మంచిదా?
02/10చానా ఇందులో అవసరమైన విటమిన్లు, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది ప్రోటీన్ యొక్క అధిక కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంది మరియు అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది….
కాలా చనా బరువు పెరగడానికి సహాయపడుతుందా?
మన శరీరంలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు అవసరం మరియు అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులతో నిండిన ఖాళీ కేలరీలను తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యం క్షీణిస్తుంది. అందువల్ల, మీ ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ చేర్చండి. అంటే గింజలు, డ్రై ఫ్రూట్స్, పండ్లు, కాల్చిన చనా వంటి డ్రై స్నాక్స్ ఆరోగ్యకరమైన రీతిలో బరువు పెరగడానికి చాలా సహాయకారిగా ఉంటాయి.
చపాతీ బరువు పెరుగుతుందా?
అన్నం కంటే చపాతీలలో డైటరీ ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. వాటిని కలిగి ఉండటం వల్ల అతిగా తినడం మరియు బరువు పెరగకుండా నిరోధించవచ్చు. చపాతీలలో ప్రొటీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది బెల్లీ ఫ్యాట్‌కి విలోమ సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. మీకు పూర్తి అనుభూతిని కలిగించడమే కాకుండా, ప్రోటీన్ మీ జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు సమర్థవంతమైన క్యాలరీలను బర్నింగ్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
మనం రోజూ చపాతీ తినవచ్చా?
మీ రోజువారీ భోజనంలో చపాతీలను జోడించడం సాధారణ హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను నిర్వహించడానికి ఆరోగ్యకరమైన మార్గం. పైన చెప్పినట్లుగా, అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా చపాతీలు మీ జీర్ణ ఆరోగ్యానికి గొప్ప ఆహారం. ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారం మలబద్ధకం మరియు ఇతర జీర్ణ సమస్యల ప్రమాదాన్ని నివారించడంలో లేదా తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
రాత్రిపూట చపాతీ బాగుంటుందా?
ఇందులో మంచి మొత్తంలో కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్ మరియు సోడియం ఉంటాయి మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అన్నం వలె త్వరగా పెంచదు. అపోలో హాస్పిటల్స్ చీఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషనిస్ట్ డాక్టర్ ప్రియాంక రోహ్తగి రాత్రిపూట చపాతీలు తినాలని సలహా ఇస్తున్నారు, ఎందుకంటే ఇది ఫైబర్‌తో నిండి ఉంటుంది మరియు మిమ్మల్ని ఎక్కువ కాలం నిండుగా ఉంచుతుంది.
నేను రోజులో ఎన్ని చపాతీలు తినాలి?
చపాతీలే కాదు, మీరు తినే కూరగాయలు మరియు పండ్లలో కూడా కొంత మొత్తంలో పిండి పదార్థాలు ఉంటాయని గుర్తుంచుకోండి. సంక్షిప్తంగా, మీరు ఒక రోజులో ఎన్ని గోధుమ రొట్టెలు తినవచ్చు అనేది వాస్తవానికి మీ క్యాలరీలను బట్టి ఉంటుంది. ఒక రోజులో 4 చపాతీలు తినడం బరువు తగ్గడానికి సరైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.
చపాతీ జీర్ణం కావడం కష్టమా?
రోటీ (చపాతీ) యొక్క ప్రతికూలతలు రోటీలు ఫైబర్‌తో నిండి ఉంటాయి కానీ ఫైబర్స్ మరియు కాంప్లెక్స్ కొవ్వులను జీర్ణం చేయడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. మీకు జీర్ణ సమస్యలు ఉంటే, రోటీలు మంచి ఎంపిక కాదు. రోటీలను కొన్నిసార్లు మైదాతో తయారు చేస్తారు, వీటిని నివారించాలి. తృణధాన్యాలు లేదా ఇతర బహుళ ధాన్యాలను ఉపయోగించి తయారు చేసిన రోటీలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి.
చపాతీలో ఏది తింటే మంచిది?
రోటీ లేదా చపాతీ భారతీయ ఆహారంలో విడదీయరాని భాగం. సంపూర్ణ గోధుమలతో తయారు చేయబడుతుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైనది మరియు కూరలు మరియు ఎండు కూరగాయల నుండి పప్పులు మరియు మాంసాల వరకు దేనితోనైనా జత చేయవచ్చు….
నేను రాత్రి ఏమి తినాలి?
15 ఉత్తమ ఆరోగ్యకరమైన లేట్-నైట్ స్నాక్స్
- టార్ట్ చెర్రీస్. Pinterestలో భాగస్వామ్యం చేయండి.
- బాదం వెన్నతో అరటి. ఒక టేబుల్‌స్పూన్ (16 గ్రాములు) తియ్యని బాదం వెన్నలో ముంచిన ఒక చిన్న అరటిపండు ఒక రుచికరమైన, 165 కేలరీల జత, ఇది మీకు నిద్రపోవడానికి కూడా సహాయపడుతుంది (10, 11).
- కివీస్.
- పిస్తాపప్పులు.
- ప్రోటీన్ స్మూతీ.
- గొజి బెర్రీలు.
- క్రాకర్స్ మరియు చీజ్.
- వేడి తృణధాన్యాలు.