పసుపు అన్నం తెల్లబియ్యమా?

పసుపు బియ్యం తప్పనిసరిగా తెలుపు బియ్యం, ఇది పసుపు లేదా కుంకుమను జోడించడం ద్వారా రంగులో ఉంటుంది. పసుపు బియ్యం దాని పోషణ నుండి తొలగించబడినప్పటికీ, ఇది కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క గొప్ప మూలం. పసుపు బియ్యంలో కేలరీలు ఎక్కువగా దాని కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ నుండి వస్తాయి.

పసుపు బియ్యం మీ ఆహారానికి మంచిదా?

ఇది శక్తివంతమైన యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మసాలా మరియు గుండె జబ్బులు, మధుమేహం, క్యాన్సర్, కీళ్లనొప్పులు, అల్జీమర్స్ మరియు కడుపు సమస్యలతో కూడా సహాయం చేయడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది. ఈ మసాలా యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి సాక్ష్యం నిర్మించబడింది.

ఏ రంగు బియ్యం ఆరోగ్యకరం?

బ్రౌన్ రైస్

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు పసుపు అన్నం తినవచ్చా?

బియ్యంలో కార్బోహైడ్రేట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు అధిక GI స్కోర్ కలిగి ఉంటుంది. మీకు డయాబెటిస్ ఉన్నట్లయితే, మీరు దానిని విందులో దాటవేయాలని మీరు అనుకోవచ్చు, కానీ ఇది ఎల్లప్పుడూ అలా ఉండదు. మీకు మధుమేహం ఉంటే మీరు ఇప్పటికీ అన్నం తినవచ్చు. మీరు పెద్ద భాగాలలో లేదా చాలా తరచుగా తినడం మానుకోవాలి.

పసుపు బియ్యంలో పిండి పదార్థాలు ఎక్కువగా ఉన్నాయా?

అన్నం ఒక క్లాసిక్ సైడ్ డిష్ మరియు కంఫర్ట్ ఫుడ్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో స్థానం ఉంది, కానీ ఇందులో ఖచ్చితంగా పిండి పదార్థాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి

నా బియ్యం ఎందుకు పసుపు?

ఎందుకంటే బియ్యం పేలవంగా నిల్వ చేయబడినప్పుడు అది పసుపు రంగు అచ్చుతో సంక్రమించవచ్చు, దీని వలన ప్రాణాంతకమైన "పసుపు బియ్యం వ్యాధి" (బెరిబెరి) వస్తుంది. పెన్సిలియం సిట్రొనిగ్రమ్ డైర్క్స్ అనేది బియ్యం పసుపు రంగులోకి మారే అచ్చు పేరు. మరొకటి దానిని గోధుమ రంగులోకి మార్చగలదు. వ్యాధి సోకిన బియ్యం నిజంగా గోల్డెన్ రైస్ లాగా కనిపించదు

ఆరోగ్యకరమైన తెల్ల బియ్యం లేదా జాస్మిన్ రైస్ ఏది?

వైట్ జాస్మిన్ రైస్ అనేది ఒక రకమైన వైట్ రైస్. ఏది ఏమైనప్పటికీ, గోధుమ నుండి ఎరుపు నుండి నలుపు వరకు రంగులో ఉండే తృణధాన్యాల రకాలైన జాస్మిన్ రైస్ వైట్ రైస్ కంటే ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక కావచ్చు. ఎందుకంటే అవి ఎక్కువ ఫైబర్, పోషకాలు మరియు ప్రయోజనకరమైన మొక్కల సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి

బాస్మతి లేదా జాస్మిన్ రైస్ ఆరోగ్యకరమా?

పోషకాహారం వారీగా, అవి రెండూ కొవ్వులో తక్కువగా ఉంటాయి మరియు మీకు కొద్దిగా ప్రోటీన్ బూస్ట్‌ని అందిస్తాయి, అయితే బాస్మతి చాలా తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (59 నుండి జాస్మిన్ 89) కలిగి ఉంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉత్తమ ఎంపిక.

ఏ రకమైన బియ్యంలో పిండి పదార్థాలు తక్కువగా ఉంటాయి?

ఇంకా ఏమిటంటే, జింక్, విటమిన్ B6 మరియు ఫోలేట్ (18) వంటి అనేక ఇతర పోషకాలకు అడవి బియ్యం గొప్ప మూలం. ఇతర రకాల బియ్యం కంటే అడవి బియ్యంలో పిండి పదార్థాలు తక్కువగా ఉంటాయి, వండిన కప్పుకు 32 గ్రాముల నికర పిండి పదార్థాలు (164 గ్రాములు).

బియ్యంలో పిండి పదార్థాలు మరియు చక్కెర ఎక్కువగా ఉందా?

బియ్యం దాదాపు స్వచ్ఛమైన కార్బోహైడ్రేట్. ఒక కప్పు వండిన అన్నంలో 45 గ్రాముల పిండి పదార్థాలు ఉంటాయని వ్యవసాయ శాఖ పేర్కొంది. వైట్ రైస్‌లో దాదాపు ఫైబర్ ఉండదు, కప్పుకు 0.6 గ్రాములు మాత్రమే. బ్రౌన్ రైస్‌లో 3.5 గ్రాములు ఉంటాయి....బియ్యంలో చక్కెర మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయా?