వంజరం చేపను ఆంగ్లంలో ఏమంటారు?

స్పానిష్ మాకేరెల్

కింగ్ ఫిష్ సీయర్ ఫిష్ ఒకటేనా?

సుర్మై లేదా కింగ్ ఫిష్, సీర్ ఫిష్ అని కూడా పిలుస్తారు, భారతదేశంలోని వివిధ ప్రాంతాల్లో వేర్వేరు పేర్లను కలిగి ఉంది. కింగ్ ఫిష్ ఒక సన్నని, స్ట్రీమ్‌లైన్డ్ ఫిష్, ఇది టేపర్డ్ హెడ్‌తో పక్క నుండి పక్కకు కొద్దిగా చదునుగా ఉంటుంది. ఇది ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు వినియోగానికి అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన చేపలలో ఒకటి.

పారా ఫిష్ ఇంగ్లీష్ అంటే ఏమిటి?

చేపల పేర్లు ఇంగ్లీష్, మలయాళం, హిందీ మరియు తమిళం

సాల్మన్ ఫిష్ యొక్క తమిళ పేరు ఏమిటి?

కిలంగాన్

భారతదేశంలో సాల్మన్ చేపను ఏమని పిలుస్తారు?

రావాస్

వంజరం చేప ఆరోగ్యానికి మంచిదా?

సీర్‌ఫిష్‌లో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇందులో ప్రోటీన్, విటమిన్ బి-12 మరియు సెలీనియం కూడా ఉన్నాయి. ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు కణాల నిర్మాణం మరియు పనితీరుకు మద్దతు ఇవ్వడానికి మంటను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి మరియు మీ హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

నేను రోజూ చేపలు తినవచ్చా?

అయితే ప్రతిరోజూ చేపలు తినడం సురక్షితమేనా? "చాలా మంది వ్యక్తులు ప్రతిరోజూ చేపలు తినడం మంచిది" అని ఎపిడెమియాలజీ మరియు న్యూట్రిషన్ ప్రొఫెసర్ ఎరిక్ రిమ్ 2015 ఆగస్టు 30 నాడు టుడే.కామ్‌లోని కథనంలో చెప్పారు, "గొడ్డు మాంసం తినడం కంటే ప్రతిరోజూ చేపలు తినడం మంచిది. ప్రతి రోజు."

చేప మీకు ఎంత చెడ్డది?

మీరు తినగలిగే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో చేప ఒకటి. ఎందుకంటే ఇది ప్రోటీన్, సూక్ష్మపోషకాలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల యొక్క గొప్ప మూలం. అయినప్పటికీ, కొన్ని రకాల చేపలలో అధిక స్థాయిలో పాదరసం ఉంటుంది, ఇది విషపూరితమైనది. వాస్తవానికి, పాదరసం బహిర్గతం తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలతో ముడిపడి ఉంది.

చేప పూర్తిగా ఉడికిందని మీకు ఎలా తెలుస్తుంది?

మీ చేప పూర్తయిందో లేదో చెప్పడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటంటే, దానిని ఒక కోణంలో, మందపాటి పాయింట్ వద్ద ఫోర్క్‌తో పరీక్షించడం మరియు మెల్లగా తిప్పడం. చేప పూర్తి అయినప్పుడు సులభంగా ఫ్లేక్ అవుతుంది మరియు అది దాని అపారదర్శక లేదా పచ్చి రూపాన్ని కోల్పోతుంది. చేపలను 140-145 డిగ్రీల అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతకు ఉడికించడం మంచి నియమం.

టిలాపియా ఏ రంగులో ఉండాలి?

తాజా టిలాపియా దాని మాంసానికి గులాబీ రంగును కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు కొద్దిగా అపారదర్శకంగా ఉంటుంది. ఇది వండినప్పుడు, అది తెల్లగా మరియు అపారదర్శకంగా మారుతుంది. చేప పూర్తిగా ఉడికిందో లేదో తనిఖీ చేయడానికి, మాంసం యొక్క మందపాటి భాగంలో ఒక కోణంలో ఒక ఫోర్క్ని చొప్పించి, శాంతముగా ట్విస్ట్ చేయండి.

మీరు మంచి టిలాపియాను ఎలా కొనుగోలు చేస్తారు?

చేపల బరువు 1 1/2 పౌండ్లు ఉన్నప్పుడు చాలా టిలాపియా అమ్మబడుతుంది. ఇది ఫిల్లెట్ అయినట్లయితే, చర్మం క్రింద ఉన్న ముదురు మాంసం యొక్క పలుచని పొర తరచుగా తొలగించబడుతుంది. కానీ టిలాపియా మొత్తం కొనడం ఉత్తమం. ఫిల్లెట్లు సాధారణంగా స్తంభింపజేస్తాయి, సున్నితమైన ఆకృతిని మరియు రుచిని తగ్గిస్తుంది.

నా టిలాపియా మురికిలా ఎందుకు రుచి చూస్తుంది?

అవి మీ సాధారణ చేపల రుచి మాత్రమే కాదు, దానిలో ధూళి యొక్క అంతర్లీన రుచి కూడా ఉంది. ఈ రుచి వెనుక కారణం చాలా సులభం. చేపల ప్రోటీన్ విచ్ఛిన్నమైనప్పుడు, అది నైట్రేట్లు మరియు అమ్మోనియాగా మారుతుంది. చేపలు వాటి వ్యర్థ పదార్థాలను ఉత్పత్తి చేసినప్పుడు నైట్రేట్లు కూడా ఉన్నాయి.