కాస్ట్‌కో టార్ట్ షెల్‌లను విక్రయిస్తుందా?

నోవాలి యొక్క ఫ్రోజెన్ క్రింప్డ్ 3-ఇన్ టార్ట్ షెల్స్, 8 ప్యాక్ ఆఫ్ 30.

మీరు ముందుగా తయారు చేసిన టార్ట్ షెల్‌లను కొనుగోలు చేయగలరా?

10-oz ప్యాక్‌లో 8 పై టార్ట్ షెల్‌లు ఉంటాయి. డచ్ ఆన్ ఫ్రోజెన్ షెల్స్‌లో ఒక్కో సర్వింగ్‌లో 150 కేలరీలు ఉంటాయి. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ లేదు. చక్కెర తక్కువగా ఉంటుంది....ఈ అంశాన్ని అన్వేషించండి.

బ్రాండ్డచ్ ఆన్
తయారీదారుడచ్ ఆన్ ఫుడ్స్
లక్షణాలుకొలెస్ట్రాల్ రహిత, 100% కూరగాయలను తగ్గించడం
అసెంబుల్డ్ ఉత్పత్తి కొలతలు (L x W x H)1.45 x 7.27 x 7.28 అంగుళాలు

బేకింగ్ చేయడానికి ముందు నేను ఘనీభవించిన టార్ట్ షెల్‌లను కరిగిస్తానా?

ఫ్రీజర్ నుండి షెల్లను తొలగించండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 5 నుండి 10 నిమిషాలు కరిగించండి. బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. బంగారు రంగు వచ్చేవరకు 12 నుండి 15 నిమిషాలు కాల్చండి.

నేను నా టార్ట్ షెల్స్‌ను ప్రీబేక్ చేయాలా?

క్విచెస్ వంటి కొన్ని వంటకాలు పాక్షికంగా వండిన పై షెల్‌లను సిఫార్సు చేస్తాయి, ఎందుకంటే పిండిని పూర్తిగా ఉడికించడానికి బేకింగ్ సమయం సరిపోదు. క్రస్ట్‌ను ముందుగా కాల్చడం వల్ల మీ పై లేదా టార్ట్ క్రస్ట్ పూర్తిగా కాల్చబడి బ్రౌన్‌గా మారుతుందని మరియు తడిగా ఉండకుండా చూసుకోవచ్చు.

మీరు టాప్ పై క్రస్ట్ తడిగా లేకుండా ఎలా ఉంచుతారు?

డబుల్ క్రస్ట్ ఫ్రూట్ పైస్ కోసం, ఆవిరి బయటకు వచ్చేలా టాప్ క్రస్ట్‌లో చీలికలను కత్తిరించండి. తప్పించుకునే తేమ తడిగా ఉండే క్రస్ట్‌లను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. ఓవెన్ యొక్క దిగువ మూడవ భాగంలో మీ పైని కాల్చండి. ఇది దిగువ క్రస్ట్ స్ఫుటమైనదిగా మారడానికి అనుమతిస్తుంది, అయితే పైభాగం ఎక్కువగా గోధుమ రంగులోకి రాకూడదు.

నేను నా పై క్రస్ట్‌ను బ్లైండ్ బేక్ చేయాలా?

మీరు క్రస్ట్‌ను ఎప్పుడు బ్లైండ్ చేయాలి? బ్లైండ్ బేకింగ్ అవసరమైనప్పుడు రెండు సార్లు ఉన్నాయి: మేము కస్టర్డ్ పై తయారు చేస్తున్నప్పుడు లేదా పై ఫిల్లింగ్ బేక్ చేయనప్పుడు. కస్టర్డ్ పైతో, గుమ్మడికాయ పైలాగా, ఫిల్లింగ్‌లోని తేమ వాస్తవానికి కాల్చడానికి సమయం రాకముందే క్రస్ట్‌ను తడిసిపోయేలా చేస్తుంది.

మీరు షార్ట్‌క్రస్ట్ పేస్ట్రీని బ్లైండ్‌గా ఎంతకాలం కాల్చారు?

ఓవెన్‌ను 200C/180C ఫ్యాన్/గ్యాస్‌కి వేడి చేయండి 6. పేస్ట్రీ కేస్‌ను ఒక రౌండ్ బేకింగ్ పేపర్‌తో నింపండి మరియు బేకింగ్ బీన్స్‌ను జోడించండి (చిట్కా చూడండి). 15 నిమిషాలు కాల్చండి, ఆపై కాగితం మరియు బీన్స్‌ను జాగ్రత్తగా తీసివేసి, పేస్ట్రీని మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి (దీనిని బేకింగ్ బ్లైండ్ అంటారు).

మీరు పై క్రస్ట్‌ను ముందుగా కాల్చకపోతే ఏమి జరుగుతుంది?

ముందుగా కాల్చిన క్రస్ట్ సాధారణంగా ఓవెన్‌లో తక్కువ సమయం గడపడానికి లేదా నిమ్మకాయ మెరింగ్యూ లేదా కస్టర్డ్ పై వంటి చాలా ద్రవంగా నింపడం ప్రారంభమైనప్పుడు ఉపయోగించబడుతుంది. ఖచ్చితంగా వాటిపై క్రస్ట్‌ను ముందుగా కాల్చండి- మీరు చేయకపోతే, స్ఫుటమైనది స్ఫుటమైన దానికంటే ఎక్కువ తడిగా ఉంటుంది.

బరువులు లేకుండా పై క్రస్ట్‌ను బ్లైండ్‌గా ఎలా కాల్చాలి?

సూచనలు

  1. రెసిపీలో సూచించిన విధంగా క్రస్ట్ సిద్ధం చేయండి.
  2. పై క్రస్ట్‌ను కనీసం 4 గంటలు చల్లబరచండి లేదా బేకింగ్ చేయడానికి ముందు 30 నిమిషాల నుండి ఒక గంట వరకు ఫ్రీజ్ చేయండి.
  3. ఓవెన్‌ను 425°F వరకు వేడి చేయండి.
  4. పై క్రస్ట్ దిగువన పార్చ్‌మెంట్ కాగితాన్ని ఉంచండి, పార్చ్‌మెంట్ క్రస్ట్‌తో ఫ్లష్ అయ్యేలా చూసుకోండి.
  5. కుకీ షీట్‌లో పై ఉంచండి.

నేను పిల్స్‌బరీ పై క్రస్ట్‌ను ముందుగా కాల్చాలా?

ఆదర్శవంతంగా, మీరు ఉష్ణోగ్రత వద్ద పై క్రస్ట్ పని చేయడానికి తగినంత తేలికగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు, కానీ మీ పై ప్లేట్ దిగువన భుజాలు పడిపోయేంత మెత్తగా ఉండకూడదు. మీ పిండి చాలా మృదువుగా ఉంటే, బేకింగ్ చేయడానికి ముందు గట్టిగా ఉండేలా 15-30 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

నా స్టోర్ పై క్రస్ట్‌ను ఎందుకు కొనుగోలు చేసింది?

బహుశా పై క్రస్ట్‌లు తగ్గిపోవడానికి ప్రధాన కారణం పిండికి "విశ్రాంతి" ఇవ్వడానికి తగిన సమయం ఇవ్వకపోవడం. ఈ విశ్రాంతి సమయం పై పిండి ప్రక్రియలో కీలకమైన పాయింట్ల వద్ద గ్లూటెన్ అక్షరాలా విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది మరియు అది కాల్చిన తర్వాత తగ్గిపోకుండా నిరోధించడంలో పెద్ద పాత్ర పోషిస్తుంది.

మీరు గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్‌ని కొనుగోలు చేసిన దుకాణాన్ని కాల్చారా?

పై క్రస్ట్ ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉంది. గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్‌లో బేకింగ్ అవసరం ఏమీ లేదు, అయితే కొద్దిగా టోస్టింగ్ కొంత రంగు మరియు లోతైన రుచిని ఇస్తుంది. మీ ఫిల్లింగ్‌కు బేకింగ్ అవసరమైతే, క్రస్ట్‌ను విడిగా కాల్చడానికి చాలా తక్కువ కారణం ఉంది.

మీరు చీజ్‌కేక్ కోసం క్రస్ట్‌ను ప్రీబేక్ చేస్తారా?

చీజ్‌కేక్ ఫిల్లింగ్‌తో నింపే ముందు మీ క్రస్ట్‌ను ఎల్లప్పుడూ ముందుగా బేక్ చేయండి. రెసిపీ మొదట క్రస్ట్ బేకింగ్ కోసం కాల్ చేయకపోయినా, సుమారు 10 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. ఇది ఖచ్చితంగా మంచిగా పెళుసైనదిగా మరియు రుచికరమైన పూరకం కోసం సిద్ధంగా ఉంచుతుంది.

గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్ కొనుగోలు చేసిన దుకాణం ఎంతకాలం ఉంటుంది?

6 నుండి 9 నెలలు

నా చీజ్‌కేక్ క్రస్ట్ ఎందుకు విడిపోతుంది?

మీ గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్ ఎల్లప్పుడూ విడిపోతుందా? ముక్కలను కలిసి ఉంచడానికి తగినంత వెన్న బహుశా లేదు. చక్కెర ప్రయోజనం ఏమిటి? క్రస్ట్ సెట్ చేయబడినప్పుడు (కాల్చిన డెజర్ట్ కోసం ఓవెన్‌లో లేదా నో-బేక్ డెజర్ట్ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో), చక్కెర స్ఫటికాలు ముక్కలను ఒకదానితో ఒకటి బంధించడంలో వెన్నకు సహాయపడతాయి.

గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాల్సిన అవసరం ఉందా?

ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో 8 నిమిషాలు, తేలికగా బంగారు రంగు మరియు సువాసన వచ్చే వరకు కాల్చండి. లేదా మీరు నో-బేక్ పై ఎంపిక కోసం 30 నిమిషాలు ఫ్రీజ్ చేయవచ్చు. కాల్చిన గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్‌ను శీతలీకరించి సుమారు 3 రోజుల పాటు కవర్ చేయవచ్చు లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయవచ్చు.

గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్ చెడ్డదా?

గ్రాహం క్రాకర్లకు సాధారణంగా గడువు తేదీ ఉండదు. జరిగే చెత్త ఏమిటంటే క్రాకర్లు పాతవి. మీరు వాటిని పై క్రస్ట్‌లో ఉంచే ముందు ఒకదాన్ని రుచి చూడండి. అవి పాతవి కానట్లయితే, వాటిని ఉపయోగించడం మంచిది.