మీరు రెడ్‌క్రాంట్ జెల్లీని కనుగొనలేకపోతే, బ్రాంబుల్ (బ్లాక్‌బెర్రీ) జెల్లీ లేదా క్విన్సు జెల్లీ (మెంబ్రిల్లో కాదు) వంటి ఇతర నిల్వలు మంచి ప్రత్యామ్నాయాలు. కాకపోతే ఉడుకుతున్న సమయంలో రెడ్‌కరెంట్ జెల్లీకి బదులుగా ఒక టీస్పూన్ పంచదార కలపండి.
నేను రెడ్‌క్రాంట్ జెల్లీకి బదులుగా క్రాన్‌బెర్రీ సాస్‌ని ఉపయోగించవచ్చా?
రెడ్‌కరెంట్ సాస్, రెడ్‌కరెంట్ జెల్లీ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది రెడ్‌కరెంట్స్ (రైబ్స్ రుబ్రమ్), చక్కెర మరియు రోజ్‌మేరీలతో కూడిన ఆంగ్ల సంభారం. మీరు సీడ్‌లెస్ కోరిందకాయ జెల్లీ లేదా క్రాన్‌బెర్రీ సాస్‌ను కూడా ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.
క్రాన్‌బెర్రీ సాస్ ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష జెల్లీ లాంటిదేనా?
రెడ్‌కరెంట్ సాస్, రెడ్‌కరెంట్ జెల్లీ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది రెడ్‌కరెంట్స్ (రైబ్స్ రుబ్రమ్), చక్కెర మరియు రోజ్‌మేరీలతో కూడిన ఆంగ్ల సంభారం. గత శతాబ్దంలో అమెరికన్ ఆహారం పొందిన ప్రాముఖ్యత రెడ్‌కరెంట్ సాస్‌ను పాక్షికంగా క్రాన్‌బెర్రీ సాస్‌తో భర్తీ చేయడానికి దారితీసింది.
నేను ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష జెల్లీని ఎక్కడ కొనగలను?
Walmart.com
ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష జెల్లీ దేనికి ఉపయోగించబడుతుంది?
ఉపయోగాలు: రెడ్‌కురాంట్ జెల్లీని సాంప్రదాయకంగా కాల్చిన గొర్రె లేదా వేట మాంసంతో వడ్డిస్తారు. ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఫుల్ జెల్లీ కూడా గొర్రె లేదా వెనిసన్ క్యాస్రోల్స్‌కు రుచికరమైన రుచిని జోడిస్తుంది.
ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష జెల్లీ రుచి ఎలా ఉంటుంది?
ఎండుద్రాక్ష జెల్లీ రుచి ఎలా ఉంటుంది? ఇది తీపి-టార్ట్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది అనేక వంటకాలకు ఆహ్లాదకరమైన టాపింగ్‌గా మారుతుంది. జెల్లీలో వండడంతో పాటు, ఎండుద్రాక్షను పచ్చిగా తినవచ్చు మరియు ఫ్రూటీ సలాడ్‌లు మరియు కాక్‌టెయిల్‌లలో ఆనందించవచ్చు.
ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష జెల్లీని దేనితో తయారు చేస్తారు?
రెడ్‌కురాంట్ జెల్లీ కేవలం రెండు పదార్ధాలతో కలిసి వస్తుంది ~ పండు మరియు చక్కెర. ఎండుద్రాక్షలో సహజంగా పెక్టిన్ మరియు ఆమ్లం ఎక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి, నిమ్మరసం లేదా వాణిజ్య పెక్టిన్ జోడించాల్సిన అవసరం లేదు.
ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష జెల్లీ మరియు నల్ల ఎండుద్రాక్ష జెల్లీ మధ్య తేడా ఏమిటి?
1 సమాధానం. నల్ల ఎండుద్రాక్ష మరియు ఎరుపు ఎండుద్రాక్షలు ఒకే బెర్రీ-ఉత్పత్తి పొద యొక్క ఉపజాతులు. వాటి రంగుతో పాటు, అవి రుచిలో కొద్దిగా మాత్రమే భిన్నంగా ఉంటాయి; ఎరుపు నలుపు కంటే కొంత ఎక్కువ టార్ట్. జామ్‌లు లేదా బేకింగ్ వంటి చాలా ప్రయోజనాల కోసం, అవి ప్రాథమికంగా పరస్పరం మార్చుకోగలవు.
ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష మీకు మంచిదా?
ఎరుపు లేదా నలుపు, ఎండుద్రాక్ష మంచి విటమిన్ మూలం. ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష తప్పనిసరిగా పక్వత మరియు తాజాగా ఉండాలి, తద్వారా దాని పోషక విలువలను కాపాడుతుంది. ఇందులో ఉండే ఫ్లేవనాయిడ్స్ మరియు విటమిన్ బి కేశనాళికలని బలోపేతం చేయడానికి, శరీర కణజాలాలను రక్షించడానికి మరియు ఆర్టెరియోస్క్లెరోసిస్, అపోప్లెక్సీ మరియు డయాబెటిస్‌ను నివారిస్తుంది.
నల్ల ఎండుద్రాక్ష జెల్లీ రుచి ఎలా ఉంటుంది?
నల్ల ఎండుద్రాక్ష అనేది ఐరోపాలో పెరిగిన ఒక బెర్రీ, ఇది చిన్న ఊదా-నలుపు ద్రాక్ష వలె కనిపిస్తుంది. (కానీ అది ద్రాక్ష కాదు!) తాజాగా ఉన్నప్పుడు, ఇది కోరిందకాయలా కాకుండా ముదురు బెర్రీ రుచితో పాషన్ ఫ్రూట్ లాగా రుచిగా ఉంటుంది, కానీ ఇది స్పష్టంగా మట్టిగా ఉంటుంది. ఎండిన నల్లద్రాక్ష ఎండుద్రాక్ష లాంటి నాణ్యతతో ద్రాక్షలా తియ్యగా ఉంటుంది.
ఎరుపు మరియు నలుపు ఎండుద్రాక్ష అంటే ఏమిటి?
ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష రకాన్ని బట్టి లేత ఎరుపు నుండి ప్రకాశవంతమైన క్రిమ్సన్ లేదా ముదురు ఎరుపు షేడ్స్‌లో బెర్రీల సమూహాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. నలుపు ఎండుద్రాక్ష ఎల్లప్పుడూ ఊదా-నలుపు. ఎరుపు ఎండు ద్రాక్షలు నల్ల ఎండుద్రాక్ష కంటే చిన్నవి మరియు కొంచెం ఎక్కువ ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంటాయి. రెండు జాతులు ఒకే విధమైన వ్యాప్తితో 3 నుండి 5 అడుగుల ఎత్తుకు చేరుకుంటాయి.
నేను ఎర్ర ఎండుద్రాక్షను పచ్చిగా తినవచ్చా?
ఈ మెరిసే చిన్న బెర్రీలు పొదలపై తక్కువగా పెరుగుతాయి, చిన్న రత్నాల వరుసల వంటి కొమ్మల నుండి వేలాడుతూ ఉంటాయి. వాటి రుచి కొద్దిగా టార్ట్‌గా ఉంటుంది, అయితే అవి పుష్కలంగా చక్కెరతో చల్లినంత కాలం అవి పచ్చిగా తినగలిగేంత తీపిగా ఉంటాయి.
ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష వాసన ఎలా ఉంటుంది?
నేచర్స్ గార్డెన్ నుండి రెడ్ ఎండుద్రాక్ష సువాసన నూనె అనేది ఎరుపు మరియు నలుపు ఎండుద్రాక్ష, కాసిస్ మరియు స్ట్రాబెర్రీల టాప్ నోట్స్‌తో ప్రారంభమయ్యే ప్రకాశవంతమైన, ప్రత్యేకమైన బెర్రీ సువాసన. ఓక్‌మాస్ మరియు కస్తూరి యొక్క బేస్ నోట్స్‌తో కలిపిన ఒక తీపి, లోతైన పూల గులాబీ, ఇప్పటికే నిర్వచిస్తున్న ఈ సువాసనకు పాత్రను జోడిస్తుంది!
ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష ఎలా ఉంటుంది?
పండ్లు గుండ్రంగా, దాదాపు గోళాకారంగా మరియు 6-10 మిమీ వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి. వారు అపారదర్శక చర్మాన్ని కలిగి ఉంటారు మరియు మీరు కొన్నిసార్లు లోపల పైప్‌లను చూడవచ్చు. గూస్బెర్రీస్ వంటి వాటికి భూగోళంపై రేఖాంశ రేఖల వంటి పక్కటెముకలు ఉంటాయి. ఎరుపు ఎండు ద్రాక్ష, రైబ్స్ రుబ్రమ్, పండ్ల యొక్క వంపుతిరిగిన తీగలను అభివృద్ధి చేస్తాయి.
ఎరుపు ఎండుద్రాక్షకు ఎంత సూర్యుడు అవసరం?
ఎండుద్రాక్ష మరియు గూస్బెర్రీస్ పూర్తి ఎండలో పాక్షిక నీడలో పెరుగుతాయి. మొక్క పూర్తిగా ఎండలో ఉంటే మీరు ఎక్కువ ఫలాలను పొందుతారు. స్పేస్ ప్లాంట్లు కనీసం 3 అడుగుల దూరంలో ఉండాలి. చాలా ఎండుద్రాక్ష మరియు గూస్బెర్రీస్ స్వీయ-ఫలవంతమైనవి.
నేను ఎరుపు ఎండుద్రాక్షను ఎప్పుడు ఎంచుకోవాలి?
Redcurrants హార్వెస్టింగ్ బెర్రీలు బాగా రంగులో మెరిసే మరియు తీపి రుచి ఉన్నప్పుడు ఎంచుకోండి, వారు నిస్తేజంగా ఉంటే మీరు చాలా కాలం వేచి ఉన్నారు. అన్నీ ఒకే సమయంలో పండవు కాబట్టి వాటిని 2 లేదా 3 సార్లు ఎంచుకోండి. ఒక్కొక్క పండ్ల కంటే ఒక సమయంలో మొత్తం స్ట్రిగ్ (బెర్రీల సమూహం) ఎంచుకోండి.
మీరు ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష ఏమి తింటారు?
మీ ఎండు ద్రాక్షను ఎలా చూసుకోవాలి. వసంత ఋతువులో గుళికల కోడి ఎరువుతో మొక్కలను తినిపించండి, ఆపై తేమలో ఉంచడానికి మరియు కలుపు మొక్కలను అణిచివేసేందుకు గార్డెన్ కంపోస్ట్ యొక్క 5 సెంటీమీటర్ల మల్చ్తో మూలాలను కప్పండి. రెడ్‌కురెంట్స్ మరియు వైట్‌కరెంట్‌లు ఎక్కువగా తింటే చాలా వేగంగా పెరుగుతాయని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి వాటిని పాడుచేయవద్దు.
మీరు ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష పొదలను కత్తిరించారా?
ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష పాత చెక్కపై వాటి పండ్లను కలిగి ఉంటుంది. శీతాకాలంలో వ్యాధిగ్రస్తులైన లేదా చాలా పాత కొమ్మలను తొలగించడం ద్వారా పొదలను కత్తిరించండి, ఆపై వేసవి ప్రారంభంలో మొక్కలను కాంపాక్ట్‌గా ఉంచడానికి కొత్త పెరుగుదలను రెండు మొగ్గలుగా కత్తిరించండి. కార్డన్ కోరుకున్న ఎత్తులో ఉన్న తర్వాత, వేసవి ప్రారంభంలో ప్రతి సంవత్సరం కొత్త పెరుగుదల యొక్క ఒక మొగ్గకు కత్తిరించండి.
మీరు ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష పొదలను ఎలా చూసుకుంటారు?
మొక్కల చుట్టూ సేంద్రీయ రక్షక కవచం. మల్చ్ మట్టిని తేమగా మరియు చల్లగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు కలుపు మొక్కల నుండి పోటీని నివారిస్తుంది. సరైన లోతు వరకు తీసుకురావడానికి ప్రతి సంవత్సరం అదనపు మల్చ్ జోడించండి. ఎండుద్రాక్ష పొదలు వసంత ఋతువులో పెరగడం ప్రారంభించినప్పటి నుండి పంట తర్వాత వరకు మట్టిని తేమగా ఉంచడానికి క్రమం తప్పకుండా నీరు పెట్టండి.
ఉత్తమ నల్ల ఎండుద్రాక్ష రకం ఏమిటి?
బెస్ట్ బ్లాక్‌కరెంట్ రకాలు
- బెన్ కానన్. ఇది సాధారణంగా అన్ని బ్లాక్‌కరెంట్ రకాల్లో అత్యంత భారీ క్రాపర్, అయినప్పటికీ మొక్కలు కాంపాక్ట్‌గా ఉంటాయి మరియు విస్తరించి ఉండవు.
- బెన్ హోప్. UK తోటమాలిచే మరియు చాలా మంచి కారణాలతో అత్యంత సాధారణంగా పెరిగిన బ్లాక్‌కరెంట్ రకం.
- బెన్ లొమండ్.
- బెన్ సరెక్.
- బెన్ టిర్రాన్.
- బిగ్ బెన్.
- నల్లమబ్బు.
- FOXENDOWN.
ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష పొదలు ఎంత పెద్దవిగా ఉంటాయి?
5-6 అడుగుల పొడవు మరియు వెడల్పు
మీరు నల్ల ఎండుద్రాక్ష పొదలను ఏమి తింటారు?
చలికాలం చివరలో, చ.మీ.కు 100గ్రా (చదరపు యాడికి 4oz) సమతుల్య ఎరువులతో (గ్రోమోర్ లాగా) తినిపించండి మరియు కలుపు మొక్కలను అణచివేయడానికి మొక్కల చుట్టూ రక్షక కవచాన్ని (బాగా కుళ్ళిన పేడ లేదా పుట్టగొడుగుల కంపోస్ట్ వంటివి) ఉంచండి. పొదలు ఆధారం దగ్గర కొట్టడం మానుకోండి, ఎందుకంటే పొదలు ఆధారం వద్ద అభివృద్ధి చెందుతున్న కొత్త రెమ్మలను కత్తిరించవచ్చు.
నా నల్ల ఎండుద్రాక్ష బుష్ ఎందుకు చనిపోతుంది?
శిలీంధ్రం మొదట చనిపోయిన చెక్కపై దాడి చేస్తుంది, ఇది నల్ల ఎండుద్రాక్ష విషయంలో, సాధారణంగా తప్పు కత్తిరింపు పద్ధతుల వల్ల వస్తుంది. ఇది లైవ్ కలపకు వ్యాపిస్తుంది మరియు బుష్ యొక్క ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. చిన్న, వికృతమైన ఆకులు ద్వితీయ సంకేతం మరియు కాండం తిరిగి చనిపోతాయి. చికిత్స చేయకపోతే చివరికి మొక్క చనిపోతుంది.
మీరు బ్లాక్‌కరెంట్ పొదలను ఎంత దూరంలో నాటారు?
నల్ల ఎండుద్రాక్ష పొదలకు అంతరం సగటు నల్ల ఎండుద్రాక్ష బుష్‌కు 5′ అంతరం అవసరం మరియు అది అదే ఎత్తులో పెరుగుతుంది. కొన్ని రకాలు దీని కంటే కొంచెం ఎక్కువ లేదా తక్కువ శక్తితో ఉంటాయి మరియు వాస్తవానికి ఇది నేలపై ఆధారపడి ఉంటుంది, అయితే 5′ మంచి సగటు.
నల్లద్రాక్ష పొదలు వ్యాపిస్తుందా?
బ్లాక్‌కరెంట్ 'ఎబోనీ' - మంచి, వ్యాధి-నిరోధక రకం, జూలై ప్రారంభం నుండి మధ్యకాలం వరకు చాలా తీపి, పెద్ద పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మొక్కలు సులభంగా తీయడానికి కొద్దిగా తెరిచి, వ్యాప్తి చెందే అలవాటును కలిగి ఉంటాయి. బ్లాక్‌కరెంట్ 'బెన్ కన్నాన్' - ఒక చిన్న బుష్ రకం బ్లాక్‌కరెంట్, పుష్కలంగా పెద్ద, నిగనిగలాడే నలుపు పండ్లు జూలై ప్రారంభం నుండి తీయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.
నల్ల ఎండుద్రాక్ష పొదలు ఎంతకాలం ఉంటాయి?
10-15 సంవత్సరాలు
జింకలు నల్ల ఎండుద్రాక్ష పొదలను తింటాయా?
అన్ని ఎండు ద్రాక్షలు నీడలో బాగా ఉంటాయి మరియు జింకలచే బాధించబడవు. వారికి తక్కువ ఆహారం లేదా ఇతర సంరక్షణ అవసరం: వాటిని నాటండి మరియు వాటిని ఎంచుకోండి.